Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
80 of 100
Seimbangkan hidangan anda
MyMenu IQ™
80 of 100
Seimbang
Hidangan anda seimbang
Back
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.
Protein
6.8g / 22%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

(0)
26Min
Mudah
Di pagi Syawal yang sempurna, juadah-juadah seperti rendang, ketupat dan lemang mesti tersedia untuk dijamah di ruang makan. Tetapi ramai juga yang akan tercari-cari lontong untuk memenuhi selera mereka di hari raya. Rumah terbuka yang istimewa pasti akan menyediakan lontong untuk dijamu tetamu dan sahabat handai mereka tatkala semua seronok ziarah-menziarahi antara satu sama lain. Resipi lontong tradisional biasanya terdiri daripada nasi impit yang dibalut dengan daun pisang untuk dijamah bersama kuah lodeh. Kuah lodeh pula ialah juadah lemak berkrim yang diperkayakan dengan santan dan ramuan berkhasiat seperti sayur-sayuran dan tempeh yang direneh sehingga lembut. Dengan resipi lontong yang betul, anda dapat menyediakan kuah lodeh dengan limpahan rasa yang sempurna bersama nasi impit, lengkap dengan sensasi pedas-pedas lemak dalam kuah yang dimasak dengan aroma rempah ratus yang istimewa. Usah tunggu hari raya menjelang untuk menikmati sepinggan hidangan yang lengkap dengan resipi lontong ini. Nikmati kuah lodeh sayur yang lazat dengan resipi kami sekarang dengan beberapa langkah mudah.

Bahan-bahan

-
10 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 10 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

1  sudu besar
Minyak Jagung
200  ml
Air
1 
Bawang Besar
2  ulas
Bawang Putih
3  cm
Lengkuas
3  cm
Halia
4  cm
Kunyit
60  g
Udang Kering
2  tangkai
Serai
600  ml
Air
200  ml
Santan
1.5  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
100  g
Tempeh
50  g
Terung
50  g
Lobak Merah
50  g
Kacang Panjang
50  g
Kobis
1 
Cili Merah

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
115.87 kcal
Protein
6.82 g
Karbohidrat
7.81 g
Lemak
7.15 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

26 Minit
Langkah 1
5 Min
Mula-mula untuk menyediakan pes rempahnya, kisar bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia, udang kering dan serai bersama 200ml menggunakan mesin pengisar.
Langkah 2
3 Min
Setelah lumat, panaskan minyak masak ke dalam kuali dan tunggu sehingga panas.
Langkah 3
7 Min
Tumis bahan-bahan kisaran tadi dengan berhati-hati. Kacau sehingga ia naik bau.
Langkah 4
5 Min
Kemudian barulah masukkan air dan santan dan biarkan campuran itu mendidih.
Langkah 5
5 Min
Apabila sudah mendidih, masukkan MAGGI® CukupRasa™, tauhu, terung, lobak, kacang panjang dan kobis serta biarkan ia mereneh lebih kurang lima minit iaitu sehingga sayur-sayuran benar-benar masak.
Langkah 6
1 Min
Hiaskan Sayur Lodeh anda dengan cili merah dan jangan lupa nikmatinya bersama sepinggan lontong.
Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

Langkah 1 daripada 6

: Bawang Besar, Bawang Putih, Lengkuas, Kunyit, Halia, Udang Kering, Serai

Mula-mula untuk menyediakan pes rempahnya, kisar bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia, udang kering dan serai bersama 200ml menggunakan mesin pengisar.

Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

Langkah 2 daripada 6

: Minyak Jagung

Setelah lumat, panaskan minyak masak ke dalam kuali dan tunggu sehingga panas.

Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

Langkah 3 daripada 6

Tumis bahan-bahan kisaran tadi dengan berhati-hati. Kacau sehingga ia naik bau.

Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

Langkah 4 daripada 6

: Air, Santan

Kemudian barulah masukkan air dan santan dan biarkan campuran itu mendidih.

Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

Langkah 5 daripada 6

: MAGGI® CukupRasa™, Tempeh, Kacang Panjang, Terung, Lobak Merah, Kobis

Apabila sudah mendidih, masukkan MAGGI® CukupRasa™, tauhu, terung, lobak, kacang panjang dan kobis serta biarkan ia mereneh lebih kurang lima minit iaitu sehingga sayur-sayuran benar-benar masak.

Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu

Langkah 6 daripada 6

: Cili Merah

Hiaskan Sayur Lodeh anda dengan cili merah dan jangan lupa nikmatinya bersama sepinggan lontong.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna