Masak Tumis Gamat, Perut Ikan, dan Kerang Pasifik dengan Bok Choy

(0)

58 Min

Sederhana

Bahan-bahan

6 hidangan

8 pcs

Cendawan Shiitake kering

200 g

Gamat

50 g

Perut Ikan Segera (yang telah siap digoreng)

150 g

Kerang Pasifik (dalam tin)

300 g

Bok Choy

1 sudu besar

Minyak Masak

0.5 in

Halia

500 ml

Air

2 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

2 sudu besar

Stok Ayam Pekat MAGGI®

0.5 sudu kecil

Kicap Pekat

1 sudu besar

Minyak Bijan

1 sudu kecil

Tepung Jagung

2 sudu besar

Air

Salinan

Nilai pemakanan

Karbohidrat

6.8 g

Tenaga

121.74 kcal

Lemak

4.49 g

Protein

14.27 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1
10 Min

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis halia sehingga naik bau. Masukkan gamat, perut ikan, dan cendawan. Kacau rata selama 1 minit, masukkan campuran Sos Tiram MAGGI®, Stok Ayam Pekat MAGGI® dan kicap pekat. Kemudian, tuang air dan biarkan mendidih.
Langkah 2
45 Min

Renehkan di atas api kecil selama 30-35 minit sehingga gamat dan perut ikan lembut. Masukkan kerang Pasifik dan renehkan selama 4-5 minit. Tambah bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga rata. Tutupkan api.
Langkah 3
1 Min

Kemudian, celur bok choy di dalam air mendidih yang telah dituang beberapa titik minyak masak selama 10-15 saat, sehingga kelihatan layu. Toskan dan susun bok choy di atas pinggan dengan susunan bulatan.
Langkah 4
1 Min

Akhir sekali, sendukkan gamat, perut ikan, kerang Pasifik dan cendawan di tengah bulatan terbentuk.
Langkah 5
1 Min

Nikmati hidangan ketika masih panas.

Langkah 1 daripada 5

: Minyak Masak, Young Ginger, Cendawan Shiitake kering, Timun Laut, Fish Maw, MAGGI® Oyster Sauce, Sesame Oil, Stok Ayam Pekat MAGGI®, Soy sauce

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis halia sehingga naik bau. Masukkan gamat, perut ikan, dan cendawan. Kacau rata selama 1 minit, masukkan campuran Sos Tiram MAGGI®, Stok Ayam Pekat MAGGI® dan kicap pekat. Kemudian, tuang air dan biarkan mendidih.

Langkah 2 daripada 5

: Lala, Cornstarch, Air

Renehkan di atas api kecil selama 30-35 minit sehingga gamat dan perut ikan lembut. Masukkan kerang Pasifik dan renehkan selama 4-5 minit. Tambah bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga rata. Tutupkan api.

Langkah 3 daripada 5

: Chinese Cabbage

Kemudian, celur bok choy di dalam air mendidih yang telah dituang beberapa titik minyak masak selama 10-15 saat, sehingga kelihatan layu. Toskan dan susun bok choy di atas pinggan dengan susunan bulatan.

Langkah 4 daripada 5

Akhir sekali, sendukkan gamat, perut ikan, kerang Pasifik dan cendawan di tengah bulatan terbentuk.

Langkah 5 daripada 5

Nikmati hidangan ketika masih panas.

Resipi dalam PDF

Anda sudah menilai resipi

Ketahui lebih lanjut

Untuk resipi yang lebih menarik

Show more recipes

Masak Tumis Gamat, Perut Ikan, dan Kerang Pasifik dengan Bok Choy

Bahan-bahan

Tip dan petua

Eksport bahan

Nilai pemakanan

Langkah Penyediaan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4