Sayur Pecal Warisan
Mudah
•20 Min
Share recipe
Kombinasi sayuran berkhasiat yang dinikmati bersama kuah kacang menjadikan sayur pecal antara hidangan tradisi yang menambat hati dan selera.
Read more
Read Less
Bahan-bahan
6
hidangan
ingredient_quantity
recipe ingredient
Kacang
200
g
Bawang Merah
3
Bawang Putih
2
ulas
Cili Padi
3
Cili Kering
5
keping
Halia
1
cm
Daun Limau Purut
1
keping
Kiub Pati Ikan Bilis MAGGI®
1
kiub
Jus Limau
1
sudu besar
Pes Asam Jawa
2
sudu besar
Air
100
ml
Gula Melaka
3
sudu besar
Taugeh
150
g
Water spinach (Kangkung)
300
g
Kacang Panjang
100
g
Tauhu
3
keping
Tempeh
2
keping
Kobis
150
g
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Karbohidrat
31.73 g
Tenaga
370.54 kcal
Lemak
20.33 g
Protein
22.25 g
Nutrition Table Footer
10 min
2 min
5 min
3 min
Recipe steps
20 min
Mulakan Pemasa
Setelah kacang digoreng, masukkan ia ke dalam lesung dan tumbuk tapi jangan terlalu halus, biarkan ia sedikit kasar. Ketepikan.
Kacang
0
Recipe steps
20 min
Mulakan Pemasa
Bancuh pes asam jawa dengan 100 ml air.
Asam Jawa
0
Air
0
Recipe steps
20 min
Mulakan Pemasa
Kemudian, tumbuk kesemua bawang kecil, bawang putih, cili padi, cili kering kisar, kencur, daun limau purut, Kiub Stok Ikan Bilis MAGGI®, jus limau nipis, air asa
Bawang Kecil
0
Bawang Putih
0
Daun Limau Purut
0
Cili Padi
0
Jus Limau Nipis
0
Kencur
0
Air
0
Kiub Pati Ikan Bilis MAGGI®
0
Asam Jawa
0
Gula Melaka
0
Recipe steps
20 min
Mulakan Pemasa
Susun sayur-sayuran di atas pinggan dan tuangkan kuah kacang sebelum dihidang. Gaul rata dan ia siap untuk dinikmati!
Taugeh
0
Kobis
0
Tauhu
0
Tempeh
0
Kangkung
0
Kacang Panjang
0