35Min
Sederhana
Dumpling Kambing Beraroma
Satu gigitan memberi seribu satu rasa yang lazat!
1 sudu besar
Minyak
300 g
Kambing
100 g
Lobak Merah
1
Cendawan Shiitake
0.5 inci
Halia
1 ulas
Bawang Merah
2 ulas
Bawang Putih
2 sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
1 sudu besar
Kicap Cair
0.5 sudu kecil
Kicap Pekat
2 sudu kecil
Cuka Hitam
1 sudu kecil
Gula
1 sudu kecil
Jintan Putih
1 paket
Kulit Dumpling
50 g
Air
.
Nilai pemakanan
Tenaga
216.7 kcal
Karbohidrat
19.42 g
Protein
9.11 g
Lemak
10.72 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
35 Minit
Langkah 1
5 Min
Cincang kambing, lobak merah, cendawan shiitake, halia, bawang merah dan bawang putih di dalam mesin cincang atau guna tangan. Campur semua dalam mangkuk.
Langkah 2
3 Min
Tambah Sos Tiram MAGGI®, kicap cair, kicap pekat, cuka hitam, gula dan jintan putih ke dalam mangkuk. Gunakan tangan, gaul sehingga sekata.
Langkah 3
2 Min
Letak sehelai kulit dumpling di telapak tangan, isi dengan 1 sudu kecil inti kambing ke dalam setiap dumpling.
Langkah 4
15 Min
Basahkan hujung kulit dumpling untuk sempurnakan lipatan. Ulang sehingga semua inti habis.
Langkah 5
3 Min
Panaskan kuali dan masuk 1 sudu besar minyak. Masukkan dumpling dan goreng kilas dalam api sederhana.
Langkah 6
7 Min
Tuang 100 ml air dan tutup kuali dengan penutup. Biar ia meruap sehingga air mengering.
Komen 0