Dumpling Kambing Beraroma

35Min

Sederhana

Satu gigitan memberi seribu satu rasa yang lazat!

Bahan-bahan

8 hidangan

1 sudu besar

Minyak

300 g

Kambing

100 g

Lobak Merah

Cendawan Shiitake

0.5 inci

Halia

1 ulas

Bawang Merah

2 ulas

Bawang Putih

2 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

1 sudu besar

Kicap Cair

0.5 sudu kecil

Kicap Pekat

2 sudu kecil

Cuka Hitam

1 sudu kecil

Gula

1 sudu kecil

Jintan Putih

1 paket

Kulit Dumpling

50 g

Air

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

216.7 kcal

Protein

9.11 g

Karbohidrat

19.42 g

Lemak

10.72 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

5 Min

Cincang kambing, lobak merah, cendawan shiitake, halia, bawang merah dan bawang putih di dalam mesin cincang atau guna tangan. Campur semua dalam mangkuk.

Langkah 2

3 Min

Tambah Sos Tiram MAGGI®, kicap cair, kicap pekat, cuka hitam, gula dan jintan putih ke dalam mangkuk. Gunakan tangan, gaul sehingga sekata.

Langkah 3

2 Min

Letak sehelai kulit dumpling di telapak tangan, isi dengan 1 sudu kecil inti kambing ke dalam setiap dumpling.

Langkah 4

15 Min

Basahkan hujung kulit dumpling untuk sempurnakan lipatan. Ulang sehingga semua inti habis.

Langkah 5

3 Min

Panaskan kuali dan masuk 1 sudu besar minyak. Masukkan dumpling dan goreng kilas dalam api sederhana.

Langkah 6

7 Min

Tuang 100 ml air dan tutup kuali dengan penutup. Biar ia meruap sehingga air mengering.

Langkah 1 daripada 6

: Kambing, Lobak Merah, Bawang Merah, Cendawan Shiitake, Bawang Putih, Halia

Cincang kambing, lobak merah, cendawan shiitake, halia, bawang merah dan bawang putih di dalam mesin cincang atau guna tangan. Campur semua dalam mangkuk.