Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Kerapu Kukus Nikmat Makmur

70 of 100
Seimbangkan hidangan anda
X
MyMenu IQ™
70 of 100
Seimbang
Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan
Tambah
Lihat Kombinasi Resipi
Nikmati hidangan anda!
Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein
21.4g / 50%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.
x
MyMenu IQ™

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

+

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

Kembali

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

(0)
Sederhana
Tambah ke Pelan Menu Saya

Anda perlukan akaun untuk terusakn

Sila login atau daftar akaun

Sambutan tahun Baru Cina adalah satu perayaan tradisi yang sering dinanti setiap tahun oleh masyarakat Cina di seluruh dunia, termasuklah di Malaysia. Perayaan ini cukup kaya dengan simbol dan amalan budaya menarik agar sepanjang tahun akan dikurniakan dengan kemewahan, kekayaan dan kebahagiaan, bukan sahaja bagi individu yang menyambut perayaan ini malah seluruh keluarga. Bagi memastikan tahun baru yang menjelang membawa kesejahteraan dan kemakmuran, pelbagai langkah diambil untuk memastikan semua yang diharapkan dapat dicapai. Antaranya adalah melalui makanan. Dalam budaya Cina, terdapat beberapa jenis makanan yang dilihat sebagai simbol kemewahan, kekayaan, kebahagiaan dan sebagainya. Ikan atau pun Yú merupakan antara makanan yang wajib ada di atas meja makan semasa makan malam bersama keluarga sebelum Tahun Baru Cina. Ikan juga mempunyai sebutan yang sama dengan perkataan Mandarin yang bermaksud ‘lebihan’. Oleh itu, masyarakat Cina percaya bahawa jika mereka makan ikan, khususnya spesies ikan tertentu pada malam sebelum sambutan Tahun Baru Cina, mereka akan ada lebihan simpanan pada penghujung tahun agar mereka dapat menikmati limpahan kemewahan pada tahun seterusnya. Biasanya, cara masakan paling popular untuk menyediakan sajian ikan pada Tahun Baru Cina adalah ikan kukus. Bagi memilih ikan yang sesuai dihidangkan untuk makan malam Tahun Baru Cina, masyarakat Cina pegang pada satu prinsip sahaja; pilih ikan berwarna merah yang melambangkan tuah. Bagi memeriahkan sambutan Tahun Baru kali ini, MAGGI® membawakan anda resipi Kerapu Kukus Nikmat Makmur. Resipi ikan kukus ini menggunakan ikan kerapu segar yang bersaiz sederhana dengan berat sekitar 1kg. Adunan sos bawang putih yang dilazatkan lagi oleh MAGGI® Sos Tiram benar-benar menaikkan aroma dengan kuahnya yang pekat. MAGGI® CukupRasa juga penting untuk menambah kelazatan resipi ikan kukus ini. Rasa masam, manis dan pedas resipi ikan kukus ini pastinya menjadi kegemaran keluarga ketika makan besar. Sudah bersedia untuk menyambut Tahun Baru Cina? Jangan lupa untuk hidangkan resipi ikan kukus istimewa yang membawa tuah ini agar Tahun Baru Cina kali ini membawa segala kekayaan dan kemewahan kepada anda dan keluarga. Anda juga boleh mencuba resipi Tahun Baru Cina yang lain seperti Udang Merah Citarasa Mewah, Kek Labu Kukus Lazat Keemasan, Abalon Tiram Kaya Memikat dan MAGGI® Mi Goreng Selera Sejahtera.

Bahan-bahan

10

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 10 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kg
Ikan Kerapu
2  tangkai
Daun Bawang
2  inci
Halia
1  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
150  g
Kobis, Mustard, Garamed
200  g
Bawang Putih
3 
Cili Padi
0.67  cawan
Sos Plum
4  sudu besar
Jus Limau, Mentah
2.5  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
2  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
1  sudu kecil
Gula
0.67  cawan
Air
1  tangkai
Daun Bawang
1  tangkai
Cili Merah
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
174.62 kcal
Protein
21.42 g
Karbohidrat
18.67 g
Lemak
1.37 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

  • Langkah 1

    1 Min
    Panaskan pengukus terlebih dahulu, di atas pinggan letakkan daun bawang dan halia.
  • Langkah 2

    2 Min
    Taburkan MAGGI Cukup Rasa ke atas ikan dan letakkan di atas pinggan rata.
  • Langkah 3

    15 Min
    Kukus ikan selama 15 – 20 minit atau sehingga dimasak.
  • Langkah 4

    5 Min
    Dalam mangkuk, masukkan semua bahan sos bawang putih, dan kacau sehingga sebati.
  • Langkah 5

    5 Min
    Untuk menghidangkannya, tuangkan sos adunan bawang putih di dalam pinggan dan di atas dengan ikan. Hiaskan dengan daun bawang dan cili merah yang dihiris.
Kerapu Kukus Nikmat Makmur

Langkah 1 daripada 5

Panaskan pengukus terlebih dahulu, di atas pinggan letakkan daun bawang dan halia.

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

Langkah 2 daripada 5

Taburkan MAGGI Cukup Rasa ke atas ikan dan letakkan di atas pinggan rata.

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

Langkah 3 daripada 5

Kukus ikan selama 15 – 20 minit atau sehingga dimasak.

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

Langkah 4 daripada 5

Dalam mangkuk, masukkan semua bahan sos bawang putih, dan kacau sehingga sebati.

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

Langkah 5 daripada 5

Untuk menghidangkannya, tuangkan sos adunan bawang putih di dalam pinggan dan di atas dengan ikan. Hiaskan dengan daun bawang dan cili merah yang dihiris.

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Bebas Babi
  • Cina
  • Egg-Free
  • Hidangan bersama keluarga
  • Hidangan utama
  • Hujung minggu
  • Inspiriences
  • Keluarga
  • Makan malam
  • Makan tengah hari
  • Nuts / Peanuts-Free
  • Other
  • Sambutan
  • Seafood
  • Steaming
  • Tahun Baru
  • tahun Baru Cina
  • Treenut-Free

Untuk resipi yang lebih menarik

  • Telur Dadar Terpantas

    Telur Dadar Terpantas

    8 Min Mudah
  • MAGGI Kari Udang 1-2-3

    MAGGI Kari Udang 1-2-3

    15 Min Mudah
  • Telur Gulung Wrap

    Telur Gulung Wrap

    10 Min Mudah
  • Mi MAGGI Goreng Kari Mamak

    Mi MAGGI Goreng Kari Mamak

    15 Min Mudah

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Privacy Policy
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN