Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi Resipi
  • Aktiviti Aktiviti
  • MAGGI® MAGGI®
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Lagi Lagi
  • MAGGI®
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Tips Dapur
  • Lagi
  • Cari
  • Log masuk
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
    • MAGGI®
    • About Us
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Lagi
    • Lagi
    • Log masuk
Prosperity Steamed Red Grouper

Kerapu Kukus Nikmat Makmur

(0)

Something went wrong!!!

Sederhana

•

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mel
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Sambutan tahun Baru Cina adalah satu perayaan tradisi yang sering dinanti setiap tahun oleh masyarakat Cina di seluruh dunia, termasuklah di Malaysia. Perayaan ini cukup kaya dengan simbol dan amalan budaya menarik agar sepanjang tahun akan dikurniakan dengan kemewahan, kekayaan dan kebahagiaan, bukan sahaja bagi individu yang menyambut perayaan ini malah seluruh keluarga. Bagi memastikan tahun baru yang menjelang membawa kesejahteraan dan kemakmuran, pelbagai langkah diambil untuk memastikan semua yang diharapkan dapat dicapai. Antaranya adalah melalui makanan. Dalam budaya Cina, terdapat beberapa jenis makanan yang dilihat sebagai simbol kemewahan, kekayaan, kebahagiaan dan sebagainya. Ikan atau pun Yú merupakan antara makanan yang wajib ada di atas meja makan semasa makan malam bersama keluarga sebelum Tahun Baru Cina. Ikan juga mempunyai sebutan yang sama dengan perkataan Mandarin yang bermaksud ‘lebihan’. Oleh itu, masyarakat Cina percaya bahawa jika mereka makan ikan, khususnya spesies ikan tertentu pada malam sebelum sambutan Tahun Baru Cina, mereka akan ada lebihan simpanan pada penghujung tahun agar mereka dapat menikmati limpahan kemewahan pada tahun seterusnya. Biasanya, cara masakan paling popular untuk menyediakan sajian ikan pada Tahun Baru Cina adalah ikan kukus. Bagi memilih ikan yang sesuai dihidangkan untuk makan malam Tahun Baru Cina, masyarakat Cina pegang pada satu prinsip sahaja; pilih ikan berwarna merah yang melambangkan tuah. Bagi memeriahkan sambutan Tahun Baru kali ini, MAGGI® membawakan anda resipi Kerapu Kukus Nikmat Makmur. Resipi ikan kukus ini menggunakan ikan kerapu segar yang bersaiz sederhana dengan berat sekitar 1kg. Adunan sos bawang putih yang dilazatkan lagi oleh MAGGI® Sos Tiram benar-benar menaikkan aroma dengan kuahnya yang pekat. MAGGI® CukupRasa juga penting untuk menambah kelazatan resipi ikan kukus ini. Rasa masam, manis dan pedas resipi ikan kukus ini pastinya menjadi kegemaran keluarga ketika makan besar. Sudah bersedia untuk menyambut Tahun Baru Cina? Jangan lupa untuk hidangkan resipi ikan kukus istimewa yang membawa tuah ini agar Tahun Baru Cina kali ini membawa segala kekayaan dan kemewahan kepada anda dan keluarga. Anda juga boleh mencuba resipi Tahun Baru Cina yang lain seperti Udang Merah Citarasa Mewah, Kek Labu Kukus Lazat Keemasan, Abalon Tiram Kaya Memikat dan MAGGI® Mi Goreng Selera Sejahtera.

Read more

Read Less

Bahan-bahan

10

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 10 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
182825
Ikan Kerapu
1  Kg
208357
Daun Bawang
2  sprigs
181687
Halia
2  in
182825
MAGGI® CukupRasa™
1  tsp
182825
Sawi Jeruk Masin
150  g
184794
Garlic
200  g
182825
Bird's Eye Chilli
3 
Sos Plum
0.67  cup
Jus Limau, Mentah
4  tbsp
Sos Tiram MAGGI®
2.5  tbsp
182825
MAGGI® CukupRasa™
2  tsp
182825
Gula
1  tsp
182825
Air
0.67  cup
208357
Daun Bawang
1  sprig
180603
Red chili
1  sprig
doodle image

Utensils and appliances

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Carbohydrates
18.67 g
Energy
174.62 kcal
Fats
1.37 g
Protein
21.42 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

28 min

1 min

2 min

15 min

5 min

5 min

Prosperity Steamed Red Grouper

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

28 min

Mulakan Pemasa
Panaskan pengukus terlebih dahulu, di atas pinggan letakkan daun bawang dan halia.
Prosperity Steamed Red Grouper

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

28 min

Mulakan Pemasa
Taburkan MAGGI Cukup Rasa ke atas ikan dan letakkan di atas pinggan rata.
Prosperity Steamed Red Grouper

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

28 min

Mulakan Pemasa
Kukus ikan selama 15 – 20 minit atau sehingga dimasak.
Prosperity Steamed Red Grouper

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

28 min

Mulakan Pemasa
Dalam mangkuk, masukkan semua bahan sos bawang putih, dan kacau sehingga sebati.
Prosperity Steamed Red Grouper

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

28 min

Mulakan Pemasa
Untuk menghidangkannya, tuangkan sos adunan bawang putih di dalam pinggan dan di atas dengan ikan. Hiaskan dengan daun bawang dan cili merah yang dihiris.
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Dasar Privasi
  • Terma dan syarat
  • Kami Nestlé
  • MS
  • EN