Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Gumbo Makanan Laut Ringkas

0
27Min
Mudah
Memang sesuai di hari hujan.

Bahan-bahan

-
4 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 4 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

30 g
Mentega
30 g
Tepung
1 
Lobak Merah
1 
Bawang
1 batang
Saderi
1 keping
Daun Salam
4 sudu besar
Sos Tomato MAGGI®
2 
Cili Padi
2 sudu kecil
Serbuk Cili
2 kiub
Kiub Pati Ayam MAGGI®
250 ml
Air
200 g
Sotong
200 g
Udang

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
196.32 kcal
Karbohidrat
17.83 g
Protein
16.72 g
Lemak
6.27 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

27 Minit
Langkah 1
5 Min
Tepung dan mentega dikacau bersama sehingga ia menjadi warna coklat yang pekat. Ini adalah roux (campuran tepung dan lemak dimasak bersama-sama dan digunakan sebagai bahan pemekat).
Langkah 2
10 Min
Masukkan daun bawang, lobak merah, saderi dan daun bay. Seterusnya, tambah sedikit air dan kacau campuran selama 5-10 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.
Langkah 3
2 Min
Masukkan kiub stok, sos tomato, cili padi dan serbuk cili.
Langkah 4
10 Min
Tambahkan air lagi. Sebaik sahaja ia mula menggelegak, masukkan udang dan sotong dan biarkan ia masak selama 10 minit lagi.
Gumbo Makanan Laut Ringkas

Langkah 1 daripada 4

: Mentega, Tepung

Tepung dan mentega dikacau bersama sehingga ia menjadi warna coklat yang pekat. Ini adalah roux (campuran tepung dan lemak dimasak bersama-sama dan digunakan sebagai bahan pemekat).

Gumbo Makanan Laut Ringkas

Langkah 2 daripada 4

: Lobak Merah, Bawang, Saderi, Daun Salam

Masukkan daun bawang, lobak merah, saderi dan daun bay. Seterusnya, tambah sedikit air dan kacau campuran selama 5-10 minit sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.

Gumbo Makanan Laut Ringkas

Langkah 3 daripada 4

: Sos Tomato MAGGI®, Cili Padi, Serbuk Cili, Kiub Pati Ayam MAGGI®

Masukkan kiub stok, sos tomato, cili padi dan serbuk cili.

Gumbo Makanan Laut Ringkas

Langkah 4 daripada 4

: Air, Sotong, Udang

Tambahkan air lagi. Sebaik sahaja ia mula menggelegak, masukkan udang dan sotong dan biarkan ia masak selama 10 minit lagi.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna