Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
50 of 100
Seimbangkan hidangan anda
MyMenu IQ™
50 of 100
Sederhana
Hidangan anda seimbang
Back
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.
Protein
32.3g / 42%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Sajian Periuk Kemewahan

1
140Min
Mencabar
Kombinasi unik bahan berbeza, dimasak dengan sos enak lagi berasa, simbol kemewahan sempena Tahun Baru!

Bahan-bahan

-
8 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 8 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

1  sudu kecil
Minyak
1  inci
Halia
8 
Tiram Kering
1  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
100  ml
Air
500  ml
Air
2  sudu besar
Stok Ayam Pekat MAGGI®
6  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
20  g
Tepung Jagung
8  keping
Abalone, dalam tin
8  keping
Kekapis kering
8 
Udang
100  g
Brokoli
500  g
Kobis Cina
8 
Cendawan Butang
2  keping
Peha itik panggang
2  keping
Peha ayam kukus

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
309.72 kcal
Protein
32.28 g
Karbohidrat
10.57 g
Lemak
14.86 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

140 Minit
Untuk perapan tiram kering
5 Min
Tumis halia sehingga wangi kemudian masukkan tiram yang telah direndam dan Sos Tiram MAGGI®. Masukkan air dan biarkan mereneh selama 5 minit. Rendamkan semalaman.
Untuk menyediakan kekapis kering
60 Min
Rendamkan kekapis kering di dalam air selama 1 jam, kemudian kukuskan selama 1 jam lagi dan ketepikan.
Untuk menyediakan stok ayam
10 Min
Di dalam periuk air mendidih, tambahkan MAGGI® Homemade Stok Ayam Pekat sebagai stok ayam.
Langkah 4
20 Min
Celurkan sayur kobis dan ketepikan.
Langkah 5
5 Min
Celur udang dan sayur brokoli secara berasingan kemudian letakkan dalam air sejuk untuk kekalkan kesegaran, ketepikan.
Langkah 6
5 Min
Kemudian, tumiskan cendawan butang dan ketepikan.
Langkah 7
10 Min
Didihkan air di dalam wok untuk penyediaan kukus.
Langkah 8
10 Min
Susunkan kobis, abalone, kekapis, udang, brokoli, cendawan butang, itik panggang dan ayam kukus di atas pinggan.
Langkah 9
5 Min
Dengan menggunakan stok ayam yang telah disediakan sebelumnya, masukkan sos tiram MAGGI dan tepung jagung kemudian kacau rata. Masak hingga kuah pekat. Tuangkan kuah ke atas pinggan.
Langkah 10
10 Min
Letakkan pinggan ke dalam pengukus dan kukus selama 10 minit. Hidangkan panas.
Sajian Periuk Kemewahan

Untuk perapan tiram kering daripada 10

Tumis halia sehingga wangi kemudian masukkan tiram yang telah direndam dan Sos Tiram MAGGI®. Masukkan air dan biarkan mereneh selama 5 minit. Rendamkan semalaman.

Sajian Periuk Kemewahan

Untuk menyediakan kekapis kering daripada 10

Rendamkan kekapis kering di dalam air selama 1 jam, kemudian kukuskan selama 1 jam lagi dan ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Untuk menyediakan stok ayam daripada 10

Di dalam periuk air mendidih, tambahkan MAGGI® Homemade Stok Ayam Pekat sebagai stok ayam.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 4 daripada 10

Celurkan sayur kobis dan ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 5 daripada 10

Celur udang dan sayur brokoli secara berasingan kemudian letakkan dalam air sejuk untuk kekalkan kesegaran, ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 6 daripada 10

Kemudian, tumiskan cendawan butang dan ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 7 daripada 10

Didihkan air di dalam wok untuk penyediaan kukus.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 8 daripada 10

Susunkan kobis, abalone, kekapis, udang, brokoli, cendawan butang, itik panggang dan ayam kukus di atas pinggan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 9 daripada 10

Dengan menggunakan stok ayam yang telah disediakan sebelumnya, masukkan sos tiram MAGGI dan tepung jagung kemudian kacau rata. Masak hingga kuah pekat. Tuangkan kuah ke atas pinggan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 10 daripada 10

Letakkan pinggan ke dalam pengukus dan kukus selama 10 minit. Hidangkan panas.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna