Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Sajian Periuk Kemewahan

60 of 100
Seimbangkan hidangan anda
X
MyMenu IQ™
60 of 100
Sederhana
Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Pembuka selera
Tambah
Hidangan sampingan
Tambah
Pencuci mulut
Tambah
Lihat Kombinasi Resipi
Nikmati hidangan anda!
Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?
Protein
32.3g / 42%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.
x
MyMenu IQ™

Sajian Periuk Kemewahan

 +

Sajian Periuk Kemewahan
Kembali

Sajian Periuk Kemewahan

(1)
140Min
Mencabar
Kombinasi unik bahan berbeza, dimasak dengan sos enak lagi berasa, simbol kemewahan sempena Tahun Baru!

Bahan-bahan

8 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 8 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  sudu kecil
Minyak
1  inci
Halia
8 
Tiram Kering
1  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
100  ml
Air
500  ml
Air
2  sudu besar
Stok Ayam Pekat MAGGI®
6  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
20  g
Tepung Jagung
8  keping
Abalone, dalam tin
8  keping
Kekapis kering
8 
Udang
100  g
Brokoli
500  g
Kobis Cina
8 
Cendawan Butang
2  keping
Peha itik panggang
2  keping
Peha ayam kukus
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
309.72 kcal
Protein
32.28 g
Karbohidrat
10.57 g
Lemak
14.85 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

140 Minit

  • Untuk perapan tiram kering

    5 Min
    Tumis halia sehingga wangi kemudian masukkan tiram yang telah direndam dan Sos Tiram MAGGI®. Masukkan air dan biarkan mereneh selama 5 minit. Rendamkan semalaman.

  • Untuk menyediakan kekapis kering

    60 Min
    Rendamkan kekapis kering di dalam air selama 1 jam, kemudian kukuskan selama 1 jam lagi dan ketepikan.

  • Untuk menyediakan stok ayam

    10 Min
    Di dalam periuk air mendidih, tambahkan MAGGI® Homemade Stok Ayam Pekat sebagai stok ayam.

  • Langkah 4

    20 Min
    Celurkan sayur kobis dan ketepikan.

  • Langkah 5

    5 Min
    Celur udang dan sayur brokoli secara berasingan kemudian letakkan dalam air sejuk untuk kekalkan kesegaran, ketepikan.

  • Langkah 6

    5 Min
    Kemudian, tumiskan cendawan butang dan ketepikan.

  • Langkah 7

    10 Min
    Didihkan air di dalam wok untuk penyediaan kukus.

  • Langkah 8

    10 Min
    Susunkan kobis, abalone, kekapis, udang, brokoli, cendawan butang, itik panggang dan ayam kukus di atas pinggan.

  • Langkah 9

    5 Min
    Dengan menggunakan stok ayam yang telah disediakan sebelumnya, masukkan sos tiram MAGGI dan tepung jagung kemudian kacau rata. Masak hingga kuah pekat. Tuangkan kuah ke atas pinggan.

  • Langkah 10

    10 Min
    Letakkan pinggan ke dalam pengukus dan kukus selama 10 minit. Hidangkan panas.
Sajian Periuk Kemewahan

Untuk perapan tiram kering daripada 10

Tumis halia sehingga wangi kemudian masukkan tiram yang telah direndam dan Sos Tiram MAGGI®. Masukkan air dan biarkan mereneh selama 5 minit. Rendamkan semalaman.

Sajian Periuk Kemewahan

Untuk menyediakan kekapis kering daripada 10

Rendamkan kekapis kering di dalam air selama 1 jam, kemudian kukuskan selama 1 jam lagi dan ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Untuk menyediakan stok ayam daripada 10

Di dalam periuk air mendidih, tambahkan MAGGI® Homemade Stok Ayam Pekat sebagai stok ayam.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 4 daripada 10

Celurkan sayur kobis dan ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 5 daripada 10

Celur udang dan sayur brokoli secara berasingan kemudian letakkan dalam air sejuk untuk kekalkan kesegaran, ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 6 daripada 10

Kemudian, tumiskan cendawan butang dan ketepikan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 7 daripada 10

Didihkan air di dalam wok untuk penyediaan kukus.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 8 daripada 10

Susunkan kobis, abalone, kekapis, udang, brokoli, cendawan butang, itik panggang dan ayam kukus di atas pinggan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 9 daripada 10

Dengan menggunakan stok ayam yang telah disediakan sebelumnya, masukkan sos tiram MAGGI dan tepung jagung kemudian kacau rata. Masak hingga kuah pekat. Tuangkan kuah ke atas pinggan.

Sajian Periuk Kemewahan

Langkah 10 daripada 10

Letakkan pinggan ke dalam pengukus dan kukus selama 10 minit. Hidangkan panas.

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Asia
  • Authencity
  • Ayam
  • Bebas Babi
  • Cendawan
  • Cina
  • Dengan daging
  • Egg-Free
  • Hidangan bersama keluarga
  • Hidangan utama
  • Keluarga
  • Makanan Laut
  • Memasak periuk
  • Nuts / Peanuts-Free
  • Pinggan bakar
  • Sayuran
  • tahun Baru Cina
  • Treenut-Free

Untuk resipi yang lebih menarik
  • Sambal Sotong

    Sambal Sotong

     12 Min Mudah
  • Filet Ikan Lazat Berkhasiat dengan Daun Bawang

    Filet Ikan Lazat Berkhasiat dengan Daun Bawang

     25 Min Mudah
  • Kek Nasi Lemak

    Kek Nasi Lemak

     60 Min Mencabar
  • Resipi Siakap Stim Tom Yam

    Resipi Siakap Stim Tom Yam

     67 Min Sederhana

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Dasar Privasi
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN