Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rendang Perak Klasik

0
46Min
Sederhana
Sajian tradisi dan menu utama di Aidilfitri! Tahun ini jom kita cuba resipi Rendang Perak ini yang memberikan rasa yang enak dengan tekstur dagingnya yang lembut.

Bahan-bahan

-
6 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

500 g
Daging
2 ulas
Bawang Merah
1 batang
Serai
3 batang
Serai
1 inci
Halia
1 inci
Kunyit Hidup
2 inci
Lengkuas
2 ulas
Bawang
3 ulas
Bawang Putih
100 g
Cili Kering
1 keping
Asam Jawa
100 ml
Santan Kelapa Pekat
50 ml
Air
2 keping
Daun Kunyit
1 kiub
Kiub Pati Ayam MAGGI®

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
243.2 kcal
Karbohidrat
12.63 g
Protein
21.35 g
Lemak
13.43 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

46 Minit
Langkah 1
10 Min
Panaskan minyak ke dalam kuali, dan apabila minyak sudah panas, masukkan hirisan bawang merah serta bahan-bahan yang telah dikisar seperti serai, halia, kunyit hidup, lenkuas, bawang, bawang putih dan juga cili. Kemudian masukkan daging. Kacau selama 5-10 minit.
Langkah 2
15 Min
Masukkan asam jawa, santan kelapa pekat, air dan daun kunyit bersama Kiub Pati Ayam MAGGI®. Masak pada suhu sederhana dan kacau sekali-sekala.
Langkah 3
20 Min
Apabila kuah menjadi pekat serta daging semakin lembut, perlahankan api dan kacau berterusan sehingga rendang menjadi kering dan pecah minyak.
Langkah 4
1 Min
Rendang anda sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi panas. Pasti menyelerakan!
Rendang Perak Klasik

Langkah 1 daripada 4

: Daging, Bawang Merah, Serai, Serai, Halia, Kunyit Hidup, Lengkuas, Bawang, Bawang Putih, Cili Kering

Panaskan minyak ke dalam kuali, dan apabila minyak sudah panas, masukkan hirisan bawang merah serta bahan-bahan yang telah dikisar seperti serai, halia, kunyit hidup, lenkuas, bawang, bawang putih dan juga cili. Kemudian masukkan daging. Kacau selama 5-10 minit.

Rendang Perak Klasik

Langkah 2 daripada 4

: Asam Jawa, Santan Kelapa Pekat, Air, Daun Kunyit, Kiub Pati Ayam MAGGI®

Masukkan asam jawa, santan kelapa pekat, air dan daun kunyit bersama Kiub Pati Ayam MAGGI®. Masak pada suhu sederhana dan kacau sekali-sekala.

Rendang Perak Klasik

Langkah 3 daripada 4

Apabila kuah menjadi pekat serta daging semakin lembut, perlahankan api dan kacau berterusan sehingga rendang menjadi kering dan pecah minyak.

Rendang Perak Klasik

Langkah 4 daripada 4

Rendang anda sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi panas. Pasti menyelerakan!

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna