65 of 100

Seimbangkan hidangan anda

MyMenu IQ™

65 of 100

Sederhana

Hidangan anda seimbang

Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?

Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)

Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.

Sederhana (45 - 69)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Seimbang (70 - 100)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein

21.5g / 32%

Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Tips nutrisi

Bagus Diketahui
Untuk masakan yang lazat, gunakan herba dan rempah semulajadi untuk masakan yang lazat.

MyMenu IQ™

Rendang Perak Klasik

Kembali

Rendang Perak Klasik

(0)

46Min

Sederhana

Sajian tradisi dan menu utama di Aidilfitri! Tahun ini jom kita cuba resipi Rendang Perak ini yang memberikan rasa yang enak dengan tekstur dagingnya yang lembut.

Bahan-bahan

6 hidangan

500 g

Daging

2 ulas

Bawang Merah

1 batang

Serai

3 batang

Serai

1 inci

Halia

1 inci

Kunyit Hidup

2 inci

Lengkuas

2 ulas

Bawang

3 ulas

Bawang Putih

100 g

Cili Kering

1 keping

Asam Jawa

100 ml

Santan Kelapa Pekat

50 ml

Air

2 keping

Daun Kunyit

1 kiub

Kiub Pati Ayam MAGGI®

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

251.78 kcal

Protein

21.51 g

Karbohidrat

14.82 g

Lemak

13.48 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1
10 Min

Panaskan minyak ke dalam kuali, dan apabila minyak sudah panas, masukkan hirisan bawang merah serta bahan-bahan yang telah dikisar seperti serai, halia, kunyit hidup, lenkuas, bawang, bawang putih dan juga cili. Kemudian masukkan daging. Kacau selama 5-10 minit.
Langkah 2
15 Min

Masukkan asam jawa, santan kelapa pekat, air dan daun kunyit bersama Kiub Pati Ayam MAGGI®. Masak pada suhu sederhana dan kacau sekali-sekala.
Langkah 3
20 Min

Apabila kuah menjadi pekat serta daging semakin lembut, perlahankan api dan kacau berterusan sehingga rendang menjadi kering dan pecah minyak.
Langkah 4
1 Min

Rendang anda sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi panas. Pasti menyelerakan!

Langkah 1 daripada 4

: Daging, Bawang Merah, Serai, Lengkuas, Serai, Halia, Kunyit Hidup, Bawang, Bawang Putih, Cili Kering

Panaskan minyak ke dalam kuali, dan apabila minyak sudah panas, masukkan hirisan bawang merah serta bahan-bahan yang telah dikisar seperti serai, halia, kunyit hidup, lenkuas, bawang, bawang putih dan juga cili. Kemudian masukkan daging. Kacau selama 5-10 minit.

Langkah 2 daripada 4

: Santan Kelapa Pekat, Asam Jawa, Air, Kiub Pati Ayam MAGGI®, Daun Kunyit

Masukkan asam jawa, santan kelapa pekat, air dan daun kunyit bersama Kiub Pati Ayam MAGGI®. Masak pada suhu sederhana dan kacau sekali-sekala.

Langkah 3 daripada 4

Apabila kuah menjadi pekat serta daging semakin lembut, perlahankan api dan kacau berterusan sehingga rendang menjadi kering dan pecah minyak.

Langkah 4 daripada 4

Rendang anda sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi panas. Pasti menyelerakan!

Resipi dalam PDF

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar