Rendang Perak Klasik

Name: Rendang Perak Klasik
Cook time: 45 min
Total time: 46 min
Yield: 6 hidangan
Cuisine: Tempatan,Asia
Ingredients: 500 gram Daging; 2 ulas Bawang Merah; 1 batang Serai; 3 batang Serai; 1 inci Halia; 1 inci Kunyit Hidup; 2 inci Lengkuas; 2 ulas Bawang; 3 ulas Bawang Putih; 2 paket MAGGI® Sambal Tumis 60g; 1 keping Asam Jawa; 100 milliliter Santan Kelapa Pekat; 50 milliliter Air; 2 keping Daun Kunyit; 1 kiub Kiub Pati Ayam MAGGI®

(0)

Simpan Resipi

Sederhana

•

46 Min

Sajian tradisi dan menu utama di Aidilfitri! Tahun ini jom kita cuba resipi Rendang Perak ini yang memberikan rasa yang enak dengan tekstur dagingnya yang lembut.

Lihat Lebih Banyak

Lihat Kurang

Mula Memasak

Bahan-bahan

6 hidangan

Daging

500 g

Bawang Merah

2 cloves

Serai

1 stem

Serai

3 stems

Kunyit Hidup

1 in

Kunyit Hidup

1 in

Lengkuas

2 in

Bawang Holland

2 cloves

Bawang Putih

3 cloves

MAGGI® Sambal Tumis

4 packets

Asam Jawa

1 pc

Thick Coconut Milk

100 ml

Air

50 ml

Daun Kunyit

2 pcs

Kiub Pati Ayam MAGGI®

1 kiub

Tambah ke senarai belanja

Peralatan dan alat

Maklumat Pemakanan

setiap hidangan

Protein

20.26 g

setiap hidangan

Langkah-langkah resipi

46 min

10 min

15 min

20 min

1 min

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

46 min

Mula Pemasa

Panaskan minyak ke dalam kuali, dan apabila minyak sudah panas, masukkan hirisan bawang merah serta bahan-bahan yang telah dikisar seperti serai, halia, kunyit hidup, lenkuas, bawang dan bawang putih. Masukkan MAGGI® Sambal Tumis. Kemudian masukkan daging. Kacau selama 5-10 minit.

Bawang Putih

Bawang

Kunyit Hidup

Serai

Daging

Bawang Merah

Lengkuas

Serai

Halia

MAGGI® Sambal Tumis

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

46 min

Mula Pemasa

Masukkan asam jawa, santan kelapa pekat, air dan daun kunyit bersama Kiub Pati Ayam MAGGI®. Masak pada suhu sederhana dan kacau sekali-sekala.

Santan Kelapa Pekat

Asam Jawa

Air

Kiub Pati Ayam MAGGI®

Daun Kunyit

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

46 min

Mula Pemasa

Apabila kuah menjadi pekat serta daging semakin lembut, perlahankan api dan kacau berterusan sehingga rendang menjadi kering dan pecah minyak.

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

46 min

Mula Pemasa

Rendang anda sedia untuk dihidang dan dimakan bersama nasi panas. Pasti menyelerakan!

Lihat bagaimana orang lain memasaknya

Kongsikan gambar hidangan anda dengan kita

Dengan gambar

Rendang Perak Klasik

Nutritional facts per serving

Want to know more about MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Bahan-bahan

Peralatan dan alat

Tip dan petua

Maklumat Pemakanan

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Lihat bagaimana orang lain memasaknya

Kongsikan gambar hidangan anda dengan kita

Rendang Perak Klasik

Nutritional facts per serving

Want to know more about MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Kongsikan Resipi

Bahan-bahan

Peralatan dan alat

Tip dan petua

Tambah ke senarai belanja

Maklumat Pemakanan

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Langkah-langkah resipi

Lihat bagaimana orang lain memasaknya

Kongsikan gambar hidangan anda dengan kita

Tulis ulasan

Ulasan

Tiada ulasan buat masa ini

Adakah Anda Mempunyai Sebarang Petua yang Ingin Anda Kongsikan dengan Orang Lain?

Petua Terkini

Adakah Anda Mempunyai Sebarang Petua yang Ingin Anda Kongsikan dengan Orang Lain?