Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi Resipi
  • Aktiviti Aktiviti
  • MAGGI® MAGGI®
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Lagi Lagi
  • MAGGI®
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Tips Dapur
  • Lagi
  • Cari
  • Log masuk
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
    • MAGGI®
    • About Us
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Lagi
    • Lagi
    • Log masuk
Stir Fried Bitter Gourd with Prawn - TST

Peria Tumis Udang

(0)

Something went wrong!!!

Mudah

•

14 Min

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mel
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Tak lengkap sajian berbuka puasa kalau tak ada hidangan sayur-sayuran dan ia boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut selera dan kreativiti anda dalam menyediakan makanan. Sayur-sayuran dalam pengambilan makanan harian dapat membantu memenuhi keperluan vitamin dan mineral dalam tubuh badan kita. Jelaslah, bahawa kita perlukan sayur-sayuran dalam hidangan setiap hari, apatah lagi untuk kita menjalani ibadah puasa ini. Jadi, jom kita cuba sajian Peria Tumis Udang untuk berbuka puasa nanti. Tapi, jangan lupa untuk tambahkan MAGGI® CukupRasa, perasa semua dalam satu yang pasti menaikkan lagi rasa Peria Tumis Udang anda! Sayur peria yang juga dikenali sebagai kambas ini biasanya memang pahit sedikit rasanya. Tapi sekiranya kena dengan cara masakannya, peria yang pahit ini boleh menjadi satu hidangan yang lazat dan menyelerakan. Sebenarnya tak pahit manapun! Tip untuk mengurangkan rasa pahit peria kambas; buang bahagian tengah atau empulurnya, potong dan rendam dalam air garam dalam beberapa minit. Tapi kalau anda yang biasa ke pasar, peria kambas yang warna hijau muda rasanya kurang pahit tapi kalau warna hijau yang agak pekat rasanya lebih pahit. Bagi yang ingin menjaga dan mengekalkan kesihatan, bolehlah menggunakan sayur peria ini dalam masakan. Dengan kandungan khasiatnya yang merangkumi serat, lemak, karbohidrat dan protein, anda boleh menghasilkan menu sihat. Begitulah hebatnya peria, walaupun rasanya sedikit pahit tapi ramai yang menyukai sayur ini, kerana ternyata ia mempunyai banyak kebaikannya. Justeru, lupakan soal pahit dan cuba nikmati kemanisan Peria Tumis Udang. Ok, sekarang jom kita bercakap pulak tentang apa hebatnya resipi Peria Tumis Udang yang disajikan oleh MAGGI® sempena bulan Ramadan ini. Paling utama, hidangan ini mudah disediakan dan sangat sesuai dicuba pada bulan puasa ini. Hanya beberapa minit sahaja diperlukan untuk anda menyediakan hidangan ini. Memang berbaloi sangat dengan masa yang diperuntukkan bila anda dapat menikmati masakan air tangan sendiri. Bahan-bahannya pun mudah sahaja untuk didapatkan, sebahagian besarnya mungkin ada dalam simpanan anda di rumah. Tumbuk bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih dan cili merah sehingga lumat untuk mendapatkan keaslian rasanya. Ia diperbuat daripada bawang segar dan rempah-ratus, tak perlu lagi tambah garam – hanya tabur dan masakan jadi bertambah lazat! Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk dan udang sehingga wangi. Bila dah siap anda boleh rasai sendiri kerangupan peria yang ditumis bersama udang segar. Cubalah resipi Peria Tumis Udang ini dan pastikan nasi anda cukup kerana sajian ini mungkin membuatkan anda dan keluarga makan bertambah-tambah.

Lihat Lebih Banyak

Lihat Kurang

Mula Memasak

Bahan-bahan

3

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 3 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Bitter Gourd
2 
208357
Bawang Besar
1 
184794
Bawang Putih
3  ulas
180603
Cili Merah
2  sprigs
182825
Minyak Jagung
2  sudu besar
Udang
12  keping
182825
Air
3  sudu besar
182825
MAGGI® CukupRasa™
1  sudu kecil
180603
Cili Merah
1  sprig
doodle image

Utensils and appliances

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

X

Add ingredients to shopping list

Senarai Belanja

You can also access your shopping list on your account page.

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

setiap hidangan

Karbohidrat
7.78 g
Tenaga
121.4 kcal
Lemak
7.29 g
Protein
7.15 g
setiap hidangan

Langkah-langkah resipi

14 min

5 min

2 min

2 min

5 min

Stir Fried Bitter Gourd with Prawn - TST

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Mulakan Semula Pemasa

Langkah-langkah resipi

14 min

Langkah 1
Basuh dan tapiskan peria, ketepikan. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili merah sehingga lumat. Celurkan peria di dalam air panas.
Stir Fried Bitter Gourd with Prawn - TST

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Mulakan Semula Pemasa

Langkah-langkah resipi

14 min

Langkah 2
Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
Stir Fried Bitter Gourd with Prawn - TST

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Mulakan Semula Pemasa

Langkah-langkah resipi

14 min

Langkah 3
Masukkan udang, kemudian tumis sehingga separuh masak.
Stir Fried Bitter Gourd with Prawn - TST

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Mulakan Semula Pemasa

Langkah-langkah resipi

14 min

Langkah 4
Masukkan air dan peria yang telah dicelur, MAGGI® CukupRasa serta cili merah, kemudian gaul sehingga rata. Sedia untuk dihidang.

Adakah Anda Mempunyai Sebarang Petua yang Ingin Anda Kongsikan dengan Orang Lain?

Petua Pengguna Disertakan

Kongsikan Petua dan Jadilah Chef MAGGI

Kongsikan Petua

Petua Terkini

Lihat Lebih Banyak

Adakah Anda Mempunyai Sebarang Petua yang Ingin Anda Kongsikan dengan Orang Lain?

Login / Registration

Log Masuk / Melanggan untuk Mengikuti atau Berkongsi Pos ini Sebagai Tetamu.

CAPTCHA
Image CAPTCHA
Get new captcha!
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Dasar Privasi
  • Terma dan syarat
  • Kami Nestlé
  • MS
  • EN