Nasi Kerabu Kelantan
45Min
Mudah
Sememangnya juadah ini kegemaran ramai pada bulan Ramadan. Dihiasi dengan variasi ulam segar, hidangan ini mempunyai kandungan serat yang tinggi serta dapat membantu sistem penghadaman terutamanya ketika berpuasa.
500 g
Beras Siam
LABEL UJIAN
650 ml
Air
2 titis
Pewarna makanan
3 keping
Daun Limau Purut
1 tangkai
Serai
1 sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
5 g
Daun Selom
10 g
Pucuk Ulam Raja
50 g
Kacang Panjang
10 g
Bunga Kantan
10 g
Daun Kesum
30 g
Kobis
1 tangkai
Serai
2 g
Daun Kunyit
20 g
Taugeh
30 g
Sambal Budu
.
Nilai pemakanan
Tenaga
336.55 kcal
Karbohidrat
72.77 g
Protein
8.12 g
Lemak
0.63 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
45 Minit
Langkah 1
20 Min
Sebelum memasak nasi, hiris ulam-ulaman terlebih dahulu dengan menggunakan pisau yang tajam kemudian ketepikan.
Langkah 2
20 Min
Selepas itu barulah masukkan beras bersama dengan pewarna biru atau bunga telang, daun limau purut, serai dan MAGGI® CukupRasa™ ke dalam periuk. Akhir sekali tuangkan 650ml air untuk memasak nasi.
Langkah 3
5 Min
Apabila nasi sudah masak, sediakan bersama dengan pelbagai jenis ulam.
Komen 0