Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 8 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:
5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.
Mula-mula, toskan air rendaman kekapis kering tadi dan asingkan. Tambahkan lagi air untuk menjadikan ia 2 cawan cecair. Kemudian, campurkan Kiub Pati Ayam MAGGI® ke dalamnya.
Selepas itu, panaskan 2 sudu besar minyak masak di dalam kuali anti-lekat dan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris sehingga layu. Kemudian, masukkan cendawan Shiitake, udang kering, ayam dan kekapis. Kacau seketika dan tambahkan bahan perasa.
Gorengkan sehingga masak selama 4–5 minit. Kemudian, hidangkan di dalam mangkuk dan ketepikan.
Dengan menggunakan kuali yang sama, di atas api sederhana, masukkan 1 sudu besar minyak masak. Apabila minyak telah panas, masukkan beras pulut dan kacau hingga sekata selama 2 minit. Kemudian, tuangkan ½ cawan Stok Ayam Pekat MAGGI® yang disediakan tadi dan teruskan mengacau sehingga kesemua stok ayam diserap sepenuhnya.
Ulangi proses di atas sehingga kesemua stok ayam habis. Kemudian, tutupkan api.
Masukkan ayam dan campuran cendawan dan kacau hingga sebati.
Rendamkan daun teratai di dalam air mendidih selama 5-10 minit untuk melembutkannya.
Kemudian, tegangkan daun teratai yang telah lembut dan letakkan setengah sudu beras pulut di tengah-tengahnya. Lipatkan ke atas seperti sampul dan kepitkan bukaan atas ke bawah. Jika perlu, ketatkan ikatan menggunakan tali. Ulangi langkah di atas menggunakan daun teratai yang lain sehingga habis.
Setelah semuanya terikat rapi, letakkan di dalam periuk pengukus dan kukus selama 20 minit di atas api yang kuat atau sehingga beras pulut lembut dan masak sepenuhnya.
Buka ikatan daun teratai dan sedia untuk nikmati hidangan lazat bersama keluarga.
Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini
Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!
Anda sudah menilai resipi / produk ini
Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.
Hantar
Komen 0