Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi Resipi
  • Aktiviti Aktiviti
  • Produk Produk
  • MAGGI® MAGGI®
  • Tentang Kami Tentang Kami
  • Lagi Lagi
  • MAGGI®
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Tips Dapur
  • Lagi
  • Log masuk
  • Wanita Cukup Berani Musim 4
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Resipi Saya
  • Senarai Belanja
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • Wanita Cukup Berani
  • MAGGI®
    • MAGGI®
    • About Us
  • Produk
  • Lagi
    • Lagi
    • MyMenu Plan
    • Log masuk
    • Resipi Saya
    • Senarai Belanja

Resipi Ayam Percik Panggang Pedas

(0)
Simpan Resipi

Something went wrong!!!

Sederhana

•

205 Min

Kongsikan Resipi

  • Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Bila bulan Ramadhan tiba, tak sah kalau tak buka puasa dengan sepotong ayam percik yang dipanggang sempurna. Menu ini memang cukup lazim dijual di pasar malam dan bazaar Ramadhan, kalau nak beli, memang kena beratur panjang. Ayam yang diperap dengan rempah ratus dan herba ini dibakar atas arang yang membara panas. Hidangan ini sangat puas dimakan kerana ayamnya yang empuk, rasa smokey yang memikat hati serta kuah manis pedas yang akan membuatkan anda nak tambah sepinggan lagi. Jika anda sekeluarga dah teringin nak makan masakan popular pantai timur ini, resepi ayam percik ini boleh membantu! Tempoh penyediaan memang lama sedikit, tapi yang mengambil masa adalah tempoh ayam diperap. Setelah perap, anda boleh saja tinggalkan ayam di dalam peti ais, dan sambung tugasan rumah yang lain sambil menunggu. Sediakan hidangan ini untuk makan malam hari minggu sekali dengan kerabu MAGGI® Tom Yam, keluarga anda pasti rasa puas dengan menu tema pantai timur ini. Cubalah resepi ayam percik ini. Dapatkan hidangan yang cukup lazat dan ikonik, siap disediakan dalam 4 langkah sahaja.

Lihat Lebih Banyak

Lihat Kurang

Mula Memasak

Bahan-bahan

4 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 4 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
208501
Paha Ayam
5  keping
208357
Bawang Holland
2 
184794
Bawang Putih
2  cloves
181687
Kunyit Hidup
1  tbsp
181511
Serai
2  Stalks
208501
Biji Ketumbar
1  tbsp
Serbuk Jintan Manis
1  tbsp
208501
MAGGI® CukupRasa™
2  tsp
Kacang, Kelapa Susu, Mentah (Liquid Expressed From Grated Daging Dan Air)
1  cup
208501
Bawang Merah
9 
184794
Bawang Putih
1  clove
181687
Kunyit Hidup
1  cm
181511
Serai
1  Stalk
208501
MAGGI® Sambal Tumis
1  tbsp
208501
Pes Asam Jawa
1  tbsp
208501
Gula
1  tbsp
208501
MAGGI® CukupRasa™
15  g
208501
Air
1.75  cups

Tambah ke senarai belanja

doodle image

Peralatan dan alat

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

X

Tambah ke senarai belanja

Senarai Belanja

Sila Log Masuk / Daftar untuk Mengakses Komponen Kemudian

Log Masuk / Pendaftaran

Maklumat Pemakanan

Nutritional Information Thumbnail

setiap hidangan

Protein
24.62 g
setiap hidangan

Langkah-langkah resipi

205 min

5 min

120 min

20 min

60 min

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

205 min

Mula Pemasa
Untuk perapan, campurkan kisaran bawang merah, bawang putih, halia dan serai bersama serbuk ketumbar dan jintan manis serta 2 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™.

Bawang

0

Serbuk Jintan Manis

0

Bawang Putih

0

MAGGI® CukupRasa™

0

Halia

0

Serbuk Ketumbar

0

Serai

0

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

205 min

Mula Pemasa
Kemudian curahkan kuah perapan pada ayam, biarkan ia disaluti sekata dan diperap lebih kurang 2 jam.

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Langkah-langkah resipi

205 min

Mula Pemasa
Selepas itu, dalam kuali bersaiz sederhana, masukkan santan, kisaran bawang merah, bawang putih, halia, serai dan MAGGI® Sambal Tumis bersama jus asam jawa, gula dan 1sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Biarkan ia mendidih dengan api kecil dan masak sehingga kuah tadi menjadi pekat dan pecah minyak.

Jus Asam Jawa

0

Gula

0

MAGGI® Sambal Tumis

0

Halia

0

Serai

0

MAGGI® CukupRasa™

0

Bawang Putih

0

Bawang Merah

0

Santan

0

Jeda

Main

Mulakan Semula Pemasa

Pemasa telah Tamat dan Masa telah Tamat

Bagus Diketahui

Rahsia agar ayam lebih rangup dan lazat ialah curahkan lebih banyak kuah sebelum dihidang.

Langkah-langkah resipi

205 min

Mula Pemasa
Salutkan seluruh ayam dengan kuah yang telah dimasak dan alihkan ke dalam bekas pemanggang. Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada suhu 425 °F. Bakar ayam lebih kurang 45-60 minit. Tempoh memasak boleh ditambah hingga anda puas hati dengan teksturnya.

Lihat bagaimana orang lain memasaknya

Kongsikan gambar hidangan anda dengan kita

share_your_picture_image Kongsikan gambar anda

Tulis ulasan

Your reviews
Imej-imej
Image CAPTCHA
Get new captcha!
Please fill the captcha field

Ulasan

(0 Penilaian)

Tiada ulasan buat masa ini

Adakah Anda Mempunyai Sebarang Petua yang Ingin Anda Kongsikan dengan Orang Lain?

a
20 Petua Pengguna Disertakan

Kongsikan Petua dan Jadilah Chef MAGGI

Kongsikan Petua

Petua Terkini

29-03-2026 10:59 Uhr

19-03-2026 00:54 Uhr

a abecik

nak lagi sedap, letak cili sikit

24-02-2026 07:10 Uhr

17-12-2025 15:25 Uhr

08-12-2025 02:01 Uhr

26-11-2025 09:37 Uhr

K Kunal.a

Nice Recipe

26-11-2025 09:24 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:37 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:37 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:35 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:35 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:35 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:31 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:31 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:30 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:29 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:29 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:29 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:28 Uhr

1 12345

12345

04-11-2025 07:27 Uhr

Lihat Lebih Banyak

Adakah Anda Mempunyai Sebarang Petua yang Ingin Anda Kongsikan dengan Orang Lain?

Log Masuk / Pendaftaran

Log Masuk / Melanggan untuk Mengikuti atau Berkongsi Pos ini Sebagai Tetamu.

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Dasar Privasi
  • Terma dan syarat
  • Kami Nestlé
  • MS
  • EN