Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Back
Your Selection (1)
Resipi Ayam Percik Panggang Pedas
205 min
Sederhana
Add recipe
Back
64 35.8g / 64%
17 22.6g / 17%
19 24.6g / 19%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Resipi Ayam Percik Panggang Pedas

(0)
205 Min
Sederhana

Bahan-bahan

4 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 4 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
5  slice
Paha Ayam
2 
Bawang
2  cloves
Bawang Putih
1  tbsp
Halia
2  Stalks
Serai
1  tbsp
Serbuk Ketumbar
1  tbsp
Serbuk Jintan Manis
2  tsp
MAGGI® CukupRasa™
1  cup
Santan
9 
Bawang Merah
1  clove
Bawang Putih
1  cm
Halia
1  Stalk
Serai
1  tbsp
MAGGI® Sambal Tumis
1  tbsp
Jus Asam Jawa
1  tbsp
Gula
15  g
MAGGI® CukupRasa™
1.75  cups
Air

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Carbohydrates
22.68 g
Energy
501.66 kcal
Fats
35.89 g
Protein
24.62 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

205 Minit
  • Langkah 1

    5 Min
    Untuk perapan, campurkan kisaran bawang merah, bawang putih, halia dan serai bersama serbuk ketumbar dan jintan manis serta 2 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™.
  • Langkah 2

    120 Min
    Kemudian curahkan kuah perapan pada ayam, biarkan ia disaluti sekata dan diperap lebih kurang 2 jam.
  • Langkah 3

    20 Min
    Selepas itu, dalam kuali bersaiz sederhana, masukkan santan, kisaran bawang merah, bawang putih, halia, serai dan MAGGI® Sambal Tumis bersama jus asam jawa, gula dan 1sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Biarkan ia mendidih dengan api kecil dan masak sehingga kuah tadi menjadi pekat dan pecah minyak.
  • Langkah 4

    60 Min
    Salutkan seluruh ayam dengan kuah yang telah dimasak dan alihkan ke dalam bekas pemanggang. Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada suhu 425 °F. Bakar ayam lebih kurang 45-60 minit. Tempoh memasak boleh ditambah hingga anda puas hati dengan teksturnya.
Resipi Ayam Percik Panggang Pedas

Langkah 1 daripada 4

: Onion, Serbuk Jintan Manis, Garlic, MAGGI® CukupRasa™, Ginger, Serbuk Ketumbar, Lemongrass

Untuk perapan, campurkan kisaran bawang merah, bawang putih, halia dan serai bersama serbuk ketumbar dan jintan manis serta 2 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™.

Resipi Ayam Percik Panggang Pedas

Langkah 2 daripada 4

Kemudian curahkan kuah perapan pada ayam, biarkan ia disaluti sekata dan diperap lebih kurang 2 jam.

Resipi Ayam Percik Panggang Pedas

Langkah 3 daripada 4

: Pes Asam Jawa, Sugar, MAGGI® Sambal Tumis, Ginger, Lemongrass, MAGGI® CukupRasa™, Garlic, Red Onion, Coconut Milk

Selepas itu, dalam kuali bersaiz sederhana, masukkan santan, kisaran bawang merah, bawang putih, halia, serai dan MAGGI® Sambal Tumis bersama jus asam jawa, gula dan 1sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Biarkan ia mendidih dengan api kecil dan masak sehingga kuah tadi menjadi pekat dan pecah minyak.

Resipi Ayam Percik Panggang Pedas

Langkah 4 daripada 4

Salutkan seluruh ayam dengan kuah yang telah dimasak dan alihkan ke dalam bekas pemanggang. Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada suhu 425 °F. Bakar ayam lebih kurang 45-60 minit. Tempoh memasak boleh ditambah hingga anda puas hati dengan teksturnya.

Resipi dalam PDF

Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini