Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Ayam Penyet Pehhh Berapi

MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Complete your menu
Back

Select a Starter

Pucuk Ubi CukupRasa
10 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Kimchi Enak 4 Langkah
72 min
Mudah
Add recipe
Steamboat Bubur Seafood Special
41 min
Sederhana
Add recipe
Ikan Gulung Kukus Dengan Sos Abalone
192 min
Sederhana
Add recipe
Ikan Basung Masak Ampap
36 min
Mudah
Add recipe
Back

Select a Side dish

Kailan Ikan Masin
11 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Resepi Bendi Goreng 10 Minit
11 min
Mudah
Add recipe
Nasi Lemak Cukup Rasa, Cukup Mudah!
27 min
Mudah
Add recipe
Sayur Pecal Warisan
20 min
Mudah
Add recipe
Salad Tomyam Udang
19 min
Mudah
Add recipe
Sup Hirisan Perut Ikan Istimewa
55 min
Mudah
Add recipe
Kepak Madu Istimewa
85 min
Mudah
Add recipe
Kerabu Suhun
21 min
Sederhana
Add recipe
Back

Select a Dessert

1 biji pir kecil
Add complement
1 buah pic kecil
Add complement
1 buah kiwi buah
Add complement
1 oren kecil
Add complement
1 biji epal kecil
Add complement
1 biji pisang kecil
Add complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Back
Your Selection (1)
Ayam Penyet Pehhh Berapi
41 min
Mudah
Add recipe
Back

51 18.9g / 51%
13 11.6g / 13%
36 29.9g / 36%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
Bagus Diketahui
Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ayam Penyet Pehhh Berapi

(0)
41 Min
Mudah

Bahan-bahan

6 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  slice
Dada Ayam
3 
Paha Ayam
6  cloves
Bawang Putih
4  cloves
Bawang Merah
4 
Buah Keras
2  in
Halia
1  in
Kunyit Hidup
3  cups
Air
1  tsp
Biji Ketumbar
2  Stalks
Serai
2  in
Lengkuas
4  pcs
Daun Salam LABEL UJIAN
1  tbsp
MAGGI® CukupRasa™
0.25  cup
Minyak Jagung
1  tsp
Minyak Masak
5 
Cili Merah
4 
Cili Padi
4  cloves
Bawang Merah
3  cloves
Bawang Putih
1 
Tomato
2  tsp
Belacan
1  tsp
MAGGI® CukupRasa™
2  tsp
Gula
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Carbohydrates
11.63 g
Energy
338.29 kcal
Fats
18.95 g
Protein
29.94 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

41 Minit

  • Langkah 1

    5 Min
    Mula-mula, panaskan 600ml air di dalam periuk serta masukkan bawang putih yang dikisar, bawang merah, buah keras, halia dan juga kunyit hidup. Kemudian masukkan biji ketumbar yang telah ditumbuk, lengkuas, daun salam bersama MAGGI® CukupRasa™ dan kacau perlahan-lahan.

  • Langkah 2

    15 Min
    Selepas itu, masukkan isi ayam dan masak pada api sederhana selama 15-20 minit sehingga ayam menjadi lembut. Apabila ia betul-betul masak, keluarkan ayam daripada periuk.

  • Langkah 3

    10 Min
    Seterusnya, panaskan minyak ke dalam kuali dan goreng ayam sehingga ia bertukar warna perang keemasan. Angkat ayam ke atas penapis untuk menadah minyak.

  • Langkah 4

    5 Min
    Untuk membuat sambal, panaskan minyak terlebih dahulu kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cili serta tumis selama 2-3 minit sehingga wangi. Selepas itu, masukkan potongan tomato dengan belacan dan kacau sehingga tomato menjadi lembut.

  • Langkah 5

    5 Min
    Tambah perasa dengan MAGGI® CukupRasa™ dan sedikit gula. Akhir sekali, tumbuk kesemua bahan yang ditumis dengan menggunakan lesung batu atau mesin pengisar.

  • Langkah 6

    1 Min
    Sendukkan nasi di atas pinggan dan letakkan ayam yang digoreng bersama tempe goreng, tauhu goreng, hirisan timun dan sambal sebanyak mungkin. Anda juga boleh panaskan air rebusan ayam untuk dijadikan sup.
Ayam Penyet Pehhh Berapi

Langkah 1 daripada 6

: Candlenut, Water, Red Onion, Biji Ketumbar, Halia, Lemongrass, MAGGI® CukupRasa™, Lengkuas, Halia, Bay Leaf, Garlic

Mula-mula, panaskan 600ml air di dalam periuk serta masukkan bawang putih yang dikisar, bawang merah, buah keras, halia dan juga kunyit hidup. Kemudian masukkan biji ketumbar yang telah ditumbuk, lengkuas, daun salam bersama MAGGI® CukupRasa™ dan kacau perlahan-lahan.

Ayam Penyet Pehhh Berapi

Langkah 2 daripada 6

: Dada Ayam

Selepas itu, masukkan isi ayam dan masak pada api sederhana selama 15-20 minit sehingga ayam menjadi lembut. Apabila ia betul-betul masak, keluarkan ayam daripada periuk.

Ayam Penyet Pehhh Berapi

Langkah 3 daripada 6

: Corn Oil, Dada Ayam

Seterusnya, panaskan minyak ke dalam kuali dan goreng ayam sehingga ia bertukar warna perang keemasan. Angkat ayam ke atas penapis untuk menadah minyak.

Ayam Penyet Pehhh Berapi

Langkah 4 daripada 6

: Corn Oil, Red Onion, Tomato, Bird's Eye Chilli, Shrimp Paste, Garlic, Red chili

Untuk membuat sambal, panaskan minyak terlebih dahulu kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cili serta tumis selama 2-3 minit sehingga wangi. Selepas itu, masukkan potongan tomato dengan belacan dan kacau sehingga tomato menjadi lembut.

Ayam Penyet Pehhh Berapi

Langkah 5 daripada 6

: MAGGI® CukupRasa™, Gula

Tambah perasa dengan MAGGI® CukupRasa™ dan sedikit gula. Akhir sekali, tumbuk kesemua bahan yang ditumis dengan menggunakan lesung batu atau mesin pengisar.

Ayam Penyet Pehhh Berapi

Langkah 6 daripada 6

Sendukkan nasi di atas pinggan dan letakkan ayam yang digoreng bersama tempe goreng, tauhu goreng, hirisan timun dan sambal sebanyak mungkin. Anda juga boleh panaskan air rebusan ayam untuk dijadikan sup.

Resipi dalam PDF

Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Ketahui lebih lanjut

Untuk resipi yang lebih menarik

Show more recipes

Show more recipes