147Min
Mudah
Ayam Masak Ala Szechuan ‘mala’ Dengan Roti Kukus
Bayangkan hidangan ayam panggang lazat untuk dinikmati panas-panas, mesti terliur dibuatnya.
.
Nilai pemakanan
Tenaga
211.5 kcal
Protein
14.33 g
Karbohidrat
4.83 g
Lemak
14.58 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
147 Minit
Langkah 1
120 Min
Perap ayam dengan pes mala dan perasa sepanjang malam atau dua jam sebelum memasak.
Langkah 2
1 Min
Pasang SHREDDING BLADE dengan mesin pengisar makanan, hancurkan lobak pada mode M1. Rendam hancuran lobak tadi dengan air ais untuk beberapa minit dan keringkan. Tukar SLICING BLADE dan hancurkan kepingan kyuri pada mod M1.
Langkah 3
3 Min
Sediakan bahan perasa yang lain.
Langkah 4
1 Min
Dengan menggunakan Oven Cubie, pilih mod CONVECTION. Tekan SET, tetapkan suhu pada 150 ̊C dan tekan START untuk panaskan ketuhar. Kemudian ketuhar akan berbunyi sebanyak tiga kali dan ikon “√” terpapar menunjukkan ia sudah panas.
Langkah 5
1 Min
Sementara itu, panaskan kuali menggunakan induction cooker dan tekan mod PAN-FRY. Tetapkan suhu pada 200 ̊C dan tunggu ia panas.
Langkah 6
3 Min
Masukkan minyak dan layurkan ayam untuk 3-4 minit atau sampai kulitnya nampak garing.
Langkah 7
12 Min
Letakkan ayam di atas aluminium foil dalam dulang dan masukkan ke dalam ketuhar. Tetapkan masa memanggang kepada 12 minit atau sehingga ayam betul-betul masak. Biarkan ayam seketika di dalam ketuhar.
Langkah 8
5 Min
Kemudian masukkan roti yang diletakkan di atas dulang pada ruang tengah ketuhar. Tetapkan mod STEAM-MED (Ketuhar Cubie) tekan SET. Tetapkan masa pada 5 minit dan tekan START.
Langkah 9
1 Min
Gunakan roti sebagai sandwich dan letakkan ayam (yang telah dipotong) dan bahan lain sebagai isinya. Hidangkan!
Komen 0