Ayam Goreng Cencalok

90 of 100
Seimbangkan hidangan anda
X
MyMenu IQ™
90 of 100
Seimbang
Hidangan anda seimbang
Back
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.
Protein
26.5g / 39%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.
x
MyMenu IQ™

Ayam Goreng Cencalok

 +

Ayam Goreng Cencalok
Kembali

Ayam Goreng Cencalok

(0)
26Min
Mudah
Sekali rasa mesti tak henti, mau bertambah nasi dengan keunikan resipi cencalok ni!

Bahan-bahan

-
6 servings
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

0.25  cawan
Minyak Masak
5  ulas
Bawang Kecil
3  ulas
Bawang Putih
8  ulas
Bawang Merah
2  cm
Kunyit Hidup
3  batang
Serai
600  g
Dada Ayam
0.5  cawan
Cencalok
3  keping
Daun Limau Purut
0.5  cawan
Jus Asam Jawa
0.25  cawan
Air
3 
Limau Kasturi
2  sudu besar
Gula
2 
Cili Merah
2 
Cili Hijau
1  sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
273.53 kcal
Protein
26.46 g
Karbohidrat
16.87 g
Lemak
11.35 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

26 Minit
Langkah 1
3 Min
Panaskan minyak dalam kuali, goreng hirisan bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.
Langkah 2
8 Min
Keluarkan minyak sedikit dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar hingga harum dan pecah minyak, gunakan api sederhana.
Langkah 3
5 Min
Masukkan ayam, cencalok dan daun daun limau purut, gaul rata. Masukkan air asam jawa. Kacau dan biar mendidih.
Langkah 4
2 Min
Masukkan MAGGI® CukupRasa™, jus limau kasturi dan gula.
Langkah 5
7 Min
Perlahankan api dan reneh hingga ayam masak dan kuah memekat.
Langkah 6
1 Min
Akhir sekali, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng tadi, cili hijau dan cili merah. Gaul rata dan siap untuk dihidang!
Ayam Goreng Cencalok

Langkah 1 daripada 6

: Bawang Kecil, Bawang Putih, Minyak Masak

Panaskan minyak dalam kuali, goreng hirisan bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.

Ayam Goreng Cencalok

Langkah 2 daripada 6

: Serai, Minyak Masak, Bawang Merah, Kunyit Hidup

Keluarkan minyak sedikit dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar hingga harum dan pecah minyak, gunakan api sederhana.

Ayam Goreng Cencalok

Langkah 3 daripada 6

: Dada Ayam, Daun Limau Purut, Cencalok

Masukkan ayam, cencalok dan daun daun limau purut, gaul rata. Masukkan air asam jawa. Kacau dan biar mendidih.

Ayam Goreng Cencalok

Langkah 4 daripada 6

: Limau Kasturi, MAGGI® CukupRasa™, Gula

Masukkan MAGGI® CukupRasa™, jus limau kasturi dan gula.

Ayam Goreng Cencalok

Langkah 5 daripada 6

Perlahankan api dan reneh hingga ayam masak dan kuah memekat.

Ayam Goreng Cencalok

Langkah 6 daripada 6

: Bawang Kecil, Cili Hijau, Bawang Putih, Cili Merah

Akhir sekali, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng tadi, cili hijau dan cili merah. Gaul rata dan siap untuk dihidang!

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

Asia Ayam Dengan daging Goreng Hidangan bersama keluarga Hidangan utama Kawan Keluarga Kurang daripada 300 kcal Makan malam Makan tengah hari Mudah Pembuka selera Petang Tempatan

Untuk resipi yang lebih menarik
Rendang Ayam
Rendang Ayam
 56 Min Sederhana
Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu
Resipi Lontong dan Sayur Lodeh Idaman Kalbu
 26 Min Mudah
Mee Goreng Daging
Mee Goreng Daging
 19 Min Mudah
Rendang Ayam Tradisi
Rendang Ayam Tradisi
 38 Min Sederhana