Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Asam Pedas Itik Limau Kasturi

MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Complete your menu
Back

Select a Side dish

Kailan Ikan Masin
11 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Kimchi Enak 4 Langkah
72 min
Mudah
Add recipe
Sayur Campur Tumis Beraneka Warna
20 min
Mudah
Add recipe
Sup Harvest Gourmet mince dan Tomato
45 min
Mudah
Add recipe
Yee Sang Penuh Kemakmuran
45 min
Sederhana
Add recipe
Back

Select a Starter

Ban Kukus
60 min
Sederhana
Add recipe
Kimchi Enak 4 Langkah
72 min
Mudah
Add recipe
Sayur Campur Tumis Beraneka Warna
20 min
Mudah
Add recipe
Stimbot Labu Warna-warni
48 min
Sederhana
Add recipe
Ikan Gulung Kukus Dengan Sos Abalone
192 min
Sederhana
Add recipe
Sup Harvest Gourmet mince dan Tomato
45 min
Mudah
Add recipe
Back

Select a Dessert

1 biji pir kecil
Add complement
1 buah pic kecil
Add complement
1 keping pinneaple
Add complement
1 biji epal kecil
Add complement
1 biji pisang kecil
Add complement
1 bekas yogurt biasa (rendah lemak)
Add complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Back
Your Selection (1)
Asam Pedas Itik Limau Kasturi
160 min
Mudah
Add recipe
Back

36 22.4g / 36%
22 31.6g / 22%
42 58.5g / 42%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Asam Pedas Itik Limau Kasturi

(0)
160 Min
Mudah

Bahan-bahan

8 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 8 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
2.5  Kg
Itik
2  tbsp
Sos Tiram MAGGI®
0.5  tbsp
Stok Ayam Pekat MAGGI®
1  tsp
Lada Putih
0.5  tbsp
Minyak Bijan
1  tbsp
Kicap Pekat
2  tbsp
Minyak Masak
3  tbsp
Bawang Putih
15  g
Cili Kering
100  g
Halia
2 
Bawang Besar
40  g
Limau Kasturi
200  g
Gula Melaka
500  ml
Air
1  sprig
Daun Bawang
2 
Cili Merah
1  sprig
Daun Ketumbar
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Carbohydrates
31.69 g
Energy
573.22 kcal
Fats
22.49 g
Protein
58.53 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

160 Minit

  • Langkah 1

    120 Min
    Perap itik dengan bahan perapan selama 2 jam.

  • Langkah 2

    5 Min
    Panaskan minyak, tumis bawang putih, cili kering, halia dan bawang sampai naik bau. Masuk itik yang telah diperap dan kacau.

  • Langkah 3

    10 Min
    Masuk perasa dan didihkan.

  • Langkah 4

    25 Min
    Perlahankan api dan biar merenih sehingga itik empuk dan kuah memekat.
Asam Pedas Itik Limau Kasturi

Langkah 1 daripada 4

: Itik, Sos Tiram MAGGI®, Stok Ayam Pekat MAGGI®, Lada Putih, Minyak Bijan, Kicap

Perap itik dengan bahan perapan selama 2 jam.

Asam Pedas Itik Limau Kasturi

Langkah 2 daripada 4

: Minyak Masak, Kepingan Cili, Bawang, Garlic, Halia, Itik

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cili kering, halia dan bawang sampai naik bau. Masuk itik yang telah diperap dan kacau.

Asam Pedas Itik Limau Kasturi

Langkah 3 daripada 4

: Air, Limau, Gula Melaka

Masuk perasa dan didihkan.

Asam Pedas Itik Limau Kasturi

Langkah 4 daripada 4

Perlahankan api dan biar merenih sehingga itik empuk dan kuah memekat.

Resipi dalam PDF

Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Ketahui lebih lanjut

Untuk resipi yang lebih menarik

Show more recipes

Show more recipes