Tips nutrisi
- Hidangan Seimbang
1047Min
Sederhana
Tosai dengan Kentang Masala
Tosai dan Deepavali berpisah tiada. Sajikan dengan kentang masala. Nak sedap lagi tambah MAGGI® Cukup Rasa dalam kentang masala. Deepavali tambah meriah, hidangan tambah lazat!
2
cawan
Nasi (masak)
0.5
cawan
Urad Dal
0.33
cawan
Channa Dal
1
sudu kecil
Biji Halba
1
sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
100
ml
Air
1
sudu besar
Minyak Sapi
1
sudu kecil
Biji Sawi
2
tangkai
Daun Kari
0.5
inci
Halia
1
sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
2
tangkai
Cili Hijau
2
Bawang Besar
0.5
sudu kecil
Serbuk Kunyit
0.5
sudu kecil
Jintan Putih
5
Kentang
1
tangkai
Daun Ketumbar
.
Nilai pemakanan
Tenaga
177.06 kcal
Protein
7.9 g
Karbohidrat
31.89 g
Lemak
2.18 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
1047 Minit
Untuk Menyediakan Bancuhan Tosai
300 Min
Basuh beras, urad dal, chana dal dan biji halba hingga bersih. Rendam selama 5 jam.
Langkah 2
720 Min
Selepas 5 jam, kisar hingga menjadi halus. Masukkan adunan ke dalam mangkuk dan tutup. Biarkan selama 12 jam. Selepas 12 jam, anda dapat melihat adunan kembang (juga gelembung di permukaan).
Untuk Menyedikan Kentang Masala
3 Min
Dalam kuali, panaskan minyak, tumis biji sawi, daun kari dan halia cincang, kacau rata.
Langkah 4
5 Min
Masukkan cili hijau, serbuk kunyit, jintan putih dan kentang. Kacau hingga sebati.
Langkah 5
10 Min
Masukkan MAGGI® CukupRasa dan daun ketumbar, kacau kentang hingga sebati. Ketepikan.
Untuk Memasak Tosai
2 Min
kacau adunan perlahan-lahan. Sekarang anda boleh menambahkan air dan MAGGI® CukupRasa. Kacau perlahan sehingga adunan sebati dan sedikit berair secara konsisten.
Langkah 7
1 Min
Panaskan kuali rata dan tuangkan sedikit air untuk mengurangkan kepanasan sebelum tuangkan adunan untuk memastikan adunan tosai melekat pada kuali sehingga tosai berwarna coklat keemasan.
Langkah 8
5 Min
Tuangkan campuran tosai, 2 sudu dan putar ke satu arah untuk membuat bulatan. Masak dengan api sederhana.
Untuk berkhidmat
1 Min
Masukkan 1 sudu minyak ke adunan biar hingga masak dan masukkan masala kentang pedas di tosai. Gulung tosai atau flip menjadi dua dan hidangkan semasa panas.
Komen 0