Sup Ayam Dan Ikan Maw Kukus Dengan Cendawan Shiitake

(0)

116Min

Sederhana

Sup dengan khasiat seimbang yang enak dihirup begitu saja.. sesuai dinikmati seisi keluarga.

Bahan-bahan

10 hidangan

3 L

Air

40 g

Cendawan Shiitake

Ayam Kampung

8 sudu besar

Stok Ayam Pekat MAGGI®

2 sudu besar

Kicap Soya

30 g

Gula Batu

300 g

Fish maw (kering)

100 g

Nai Pak Choy (Kubis Susu)

30 g

Kulat Putih

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

369.41 kcal

Protein

50.65 g

Karbohidrat

12.88 g

Lemak

13.22 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1
10 Min

Letak air di dalam kuali yang ditindihkan di atas ‘induction cooker’. Tekan START dan pilih MAX, serta tunggu air masak.
Langkah 2
5 Min

Celur sayur-sayuran dan bilas dengan air sejuk.
Langkah 3
10 Min

Masukkan kepingan halia, celur ayam untuk beberapa minit, alihkan daripada kuali dan bilas dengan air sejuk. Kemudian, celurkan ikan maw untuk beberapa minit. Sekali lagi, alih kuali dan bilas dengan air sejuk serta potong ikan kepada kepingan kecil.
Langkah 4
60 Min

Dalam ‘slow cooker’, masukkan pula cendawan shiitake, ayam, Stok Pati Ayam MAGGI®, kicap soya, gula batu dan masak selama 1-2 jam.
Langkah 5
30 Min

Selepas 1-2 jam, tambahkan ikan maw kering, nai pak choy (kubis susu) dan kulat putih dan masak selama 30 minit atau lebih lama.
Langkah 6
1 Min

Biarkan ia panas.

Langkah 1 daripada 6

: Air

Letak air di dalam kuali yang ditindihkan di atas ‘induction cooker’. Tekan START dan pilih MAX, serta tunggu air masak.

Langkah 2 daripada 6

: Nai Pak Choy (Kubis Susu)

Celur sayur-sayuran dan bilas dengan air sejuk.

Langkah 3 daripada 6

: Ayam Kampung, Fish maw (kering)

Masukkan kepingan halia, celur ayam untuk beberapa minit, alihkan daripada kuali dan bilas dengan air sejuk. Kemudian, celurkan ikan maw untuk beberapa minit. Sekali lagi, alih kuali dan bilas dengan air sejuk serta potong ikan kepada kepingan kecil.

Langkah 4 daripada 6

: Stok Ayam Pekat MAGGI®, Ayam Kampung, Gula Batu, Cendawan Shiitake, Kicap Soya

Dalam ‘slow cooker’, masukkan pula cendawan shiitake, ayam, Stok Pati Ayam MAGGI®, kicap soya, gula batu dan masak selama 1-2 jam.

Langkah 5 daripada 6

: Fish maw (kering), Kulat Putih, Nai Pak Choy (Kubis Susu)

Selepas 1-2 jam, tambahkan ikan maw kering, nai pak choy (kubis susu) dan kulat putih dan masak selama 30 minit atau lebih lama.

Langkah 6 daripada 6

Biarkan ia panas.

Resipi dalam PDF

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

0/4000

Komen

Sup Ayam Dan Ikan Maw Kukus Dengan Cendawan Shiitake

Bahan-bahan

Tip dan petua

Eksport bahan

Nilai pemakanan

Langkah Penyediaan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5