Sengkuang Goreng Dengan Hirisan Sotong Kering
23Min
Sederhana
Hujan Rahmat Penuh Kemakmuran
2 sudu besar
Minyak Masak
100 g
Dada Ayam
3 ulas
Bawang Putih
3 ulas
Bawang Merah
50 g
Sotong Kering
400 g
Sengkuang
LABEL UJIAN
1
Lobak Merah
4 daun
Kobis
5 keping
Cendawan Shiitake kering
8 daun
Salad
0.1 g
Serbuk Lada Sulah
2 sudu besar
Sos Cili Thai MAGGI®
2 sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
100 ml
Air
5 g
MAGGI® CukupRasa™
1 sudu kecil
Kicap Pekat
.
Nilai pemakanan
Tenaga
150.83 kcal
Karbohidrat
18.88 g
Protein
10.38 g
Lemak
4.02 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
23 Minit
Langkah 1
5 Min
Mula-mula, panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.
Langkah 2
6 Min
Kemudian, masukkan ayam cincang dan goreng selama 3 – 4 minit. Tambahkan sotong kering dan cendawan. Kacau kesemua bahan sehingga sebati selama 2 minit.
Langkah 3
10 Min
Masukkan sayuran dan bahan perencah serta goreng selama 2 – 3 minit. Tutup kuali dan biar mereneh di atas api perlahan sehingga sayuran hampir lembut. Tambah air jika mahukan sos yang lebih.
Langkah 4
1 Min
Akhir sekali, tambah lada sulah sebagai perisa tambahan jika perlu.
Langkah 5
1 Min
Hidang bersama daun salad dan Sos Cili MAGGI® atau Sos Cili Thai MAGGI®.
Komen 0