Sate Panggang Rendang Berempah

261Min

Sederhana

Sajian enak mengamit memori, rendang sate yang dipanggang bersama lidi ini sememangnya begitu serasi!

Bahan-bahan

6 hidangan

500 g

Dada Ayam

2 sudu besar

Minyak

3 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

1 sudu besar

Madu

1 sudu besar

Pes Cili

1 sudu besar

Serbuk Ketumbar

1 sudu besar

Serbuk Jintan Putih

1 sudu kecil

Serbuk Jintan Manis

0.5 sudu kecil

Serbuk Kunyit

Bawang Merah

3 ulas

Bawang Putih

1 cm

Halia

2 cm

Lengkuas

2 batang

Serai

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

156.18 kcal

Protein

20.06 g

Karbohidrat

6.87 g

Lemak

5.22 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

5 Min

Kisar bawang merah, bawnag puth, halia, lengkuas dan serai bersama 50ml air.

Langkah 2

2 Min

Letakkan ayam di dalam mangkuk. Masukkan Sos Tiram MAGGI®, madu, pes cili, serbuk ketumbar, serbuk jintan putih, serbuk jintan manis dan serbuk kunyit.

Langkah 3

3 Min

Kemudian, masukkan kesemua bahan kisar. Gaul sebati dan pastikan ayam disalut sempurna.

Langkah 4

180 Min

Perap selama 3 jam atau semalaman.

Langkah 5

30 Min

Rendam lidi di dalam air selama lebih kurang setengah jam sebelum mula memanggang.

Langkah 6

10 Min

Cucuk ayam di atas lidi.

Langkah 7

30 Min

Panaskan kuali atau gril pemanggang dan panggang ayam sehingga kedua belah bahagian keperangan dan masak sempurna, setiap bahagian lebih kurang 10 minit.

Langkah 8

1 Min

Sajikan bersama kuah kacang atau Sos Cili MAGGI® dan rasakan kelazatannya yang luar biasa!

Langkah 1 daripada 8

: Bawang Putih, Bawang Merah, Halia, Lengkuas, Serai

Kisar bawang merah, bawnag puth, halia, lengkuas dan serai bersama 50ml air.

Langkah 2 daripada 8

: Dada Ayam, Sos Tiram MAGGI®, Madu, Pes Cili, Serbuk Ketumbar, Serbuk Jintan Putih, Serbuk Jintan Manis, Serbuk Kunyit

Letakkan ayam di dalam mangkuk. Masukkan Sos Tiram MAGGI®, madu, pes cili, serbuk ketumbar, serbuk jintan putih, serbuk jintan manis dan serbuk kunyit.

Langkah 3 daripada 8

: Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Lengkuas, Serai, Serbuk Kunyit, Serbuk Jintan Putih, Serbuk Ketumbar, Serbuk Jintan Manis, Madu, Pes Cili, Sos Tiram MAGGI®, Dada Ayam

Kemudian, masukkan kesemua bahan kisar. Gaul sebati dan pastikan ayam disalut sempurna.

Langkah 4 daripada 8

Perap selama 3 jam atau semalaman.

Langkah 5 daripada 8

Rendam lidi di dalam air selama lebih kurang setengah jam sebelum mula memanggang.

Langkah 6 daripada 8

Cucuk ayam di atas lidi.

Langkah 7 daripada 8

Panaskan kuali atau gril pemanggang dan panggang ayam sehingga kedua belah bahagian keperangan dan masak sempurna, setiap bahagian lebih kurang 10 minit.