Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Resepi Rendang Ayam

45 of 100
Seimbangkan hidangan anda
X
MyMenu IQ™
45 of 100
Sederhana
Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan
Tambah
Lihat Kombinasi Resipi
Nikmati hidangan anda!
Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein
30g / 23%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Tips nutrisi

  • Cadangan Hidangan Pilihan
    Hidangan dengan nasi impit dan sayuran pilihan anda untuk hidangan lebih seimbang.
x
MyMenu IQ™

Resepi Rendang Ayam

+

Resepi Rendang Ayam

Kembali

Resepi Rendang Ayam

(29)
56Min
Sederhana
Tambah ke Pelan Menu Saya

Anda perlukan akaun untuk terusakn

Sila login atau daftar akaun

Kunci resepi Rendang Ayam yang sangat sedap serta aroma kuahnya yang wangi sehingga menambat hati seisi keluarga adalah dalam penggunaan bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga dimasak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini yang membuatkan anda semua ingin menambah lagi. Jika inginkan rasa yang lagi pekat dan berlemak, gunakan santan daripada kelapa segar. Di pasar juga ada jual santan segar yang sudah siap diperah pada harga yang berpatutan.

Resepi Rendang Ayam ini sedap dimakan bersama lemang yang dibeli dan kemudian bawa pulang ke kampung halaman untuk dikongsi bersama. Tambahan pula dengan menggunakan produk MAGGI® CukupRasa™ yang lagi menambahkan rasa rendang ayam tersebut. Hidangan terkemuka ini juga boleh dihidangkan bersama ketupat palas atau ketupat nasi.

Pertama sekali, kisarkan semua bahan rempah. Pastikan aroma kisaran rempah tadi mengeluarkan aroma yang wangi dan kemudian, tumiskan bahan-bahan itu dalam periuk yang besar tanpa minyak sehingga sedikit kering. Selepas itu, baru masukkan minyak dan tumis sehingga sedikit pecah minyak. Masukkan pula hirisan bawang kecil, bawang putih, serai, daun limau purut, daun kunyit, dada ayam, peha ayam, MAGGI® CukupRasa™ dan gula melaka, dan gaulkan sehingga rata. Masak sehingga ayam sedikit empuk. Selepas itu, masukkan pula air, santan dan kerisik, kemudian renehkan sehingga ayam kuah menjadi pekat. Ia akan mengambil masa yang lama untuk resepi rendang ayam ini sehingga ia sedia dihidangkan.

Ingin cuba resepi-resepi lain yang lebih mudah dan senang dihidangkan untuk seisi keluarga? Lihat lagi resepi-resepi MAGGI® yang siap ada untuk anda semua: Nasi Ayam Madu, Resepi Nasi Lemak, dan Resepi Nasi Goreng Kampung.

Bahan-bahan

6 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
3 
Bawang Besar
6  ulas
Bawang Putih
3  cm
Halia
2  cm
Lengkuas
0.25  cawan
Pes Cili
3  tangkai
Serai
0.25  cawan
Air
4  sudu besar
Minyak Masak
8 
Bawang Kecil
3  ulas
Bawang Putih
3  tangkai
Serai
4  keping
Daun Limau Purut
3  keping
Dada Ayam
3 
Paha Ayam
2  sudu besar
Gula Melaka
1  sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
2  keping
Daun Kunyit
1  cawan
Air
1  cawan
Santan
2  sudu besar
Kerisik
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
512.19 kcal
Protein
30.02 g
Karbohidrat
16.42 g
Lemak
36.52 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

56 Minit
  • Langkah 1

    5 Min
    Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, pes cili, dan serai sehingga halus. Tumiskan tanpa minyak sehingga sedikit kering.
  • Langkah 2

    10 Min
    Masukkan minyak, tumis sehingga sedikit pecah minyak.
  • Langkah 3

    15 Min
    Masukkan hirisan bawang kecil, bawang putih, serai, daun limau purut, daun kunyit, dada ayam, peha ayam, MAGGI® CukupRasa™, gula melaka, gaulkan rata. Masak sehingga ayam sedikit empuk.
  • Langkah 4

    25 Min
    Masukkan air, santan dan kerisik, renehkan sehingga ayam kuah menjadi pekat.
  • Langkah 5

    1 Min
    Sedia dihidangkan
Resepi Rendang Ayam

Langkah 1 daripada 5

Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, pes cili, dan serai sehingga halus. Tumiskan tanpa minyak sehingga sedikit kering.

Resepi Rendang Ayam

Langkah 2 daripada 5

Masukkan minyak, tumis sehingga sedikit pecah minyak.

Resepi Rendang Ayam

Langkah 3 daripada 5

Masukkan hirisan bawang kecil, bawang putih, serai, daun limau purut, daun kunyit, dada ayam, peha ayam, MAGGI® CukupRasa™, gula melaka, gaulkan rata. Masak sehingga ayam sedikit empuk.

Resepi Rendang Ayam

Langkah 4 daripada 5

Masukkan air, santan dan kerisik, renehkan sehingga ayam kuah menjadi pekat.

Resepi Rendang Ayam

Langkah 5 daripada 5

Sedia dihidangkan

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Asia
  • Authencity
  • Bebas Babi
  • Chicken
  • Dengan daging
  • Egg-Free
  • Hidangan bersama keluarga
  • Hidangan utama
  • Hujung minggu
  • Kawan
  • Keluarga
  • Makan malam
  • Makan tengah hari
  • Nuts / Peanuts-Free
  • Ramadan
  • Sambutan
  • Sesuai untuk Keluarga
  • Slow cooked
  • Stew
  • Sumber protein
  • Tempatan

Untuk resipi yang lebih menarik

  • Ayam Lemon Senang Je

    Ayam Lemon Senang Je

    26 Min Mudah
  • Ayam Masak Kicap 20 Minit

    Ayam Masak Kicap 20 Minit

    21 Min Mudah
  • Mi MAGGI Goreng Kari Mamak

    Mi MAGGI Goreng Kari Mamak

    15 Min Mudah
  • Ayam Masak Hitam

    Ayam Masak Hitam

    44 Min Sederhana

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Privacy Policy
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN