Pai Ayam
Sederhana
•105 Min
Share recipe
Pastri renyah dan berkilat penuh dengan mengisi ayam lazat.
Read more
Read Less
Bahan-bahan
6
hidangan
ingredient_quantity
recipe ingredient
Tepung Gandum
2.5
cups
Gula Perang
3
sudu kecil
Garam
1
sudu kecil
Minyak Masak
3
tbsp
Mentega, Tanpa Garam
225
g
Air
60
ml
Minyak Masak
1
tbsp
Mentega, Tanpa Garam
2
tbsp
Bawang Putih
10
g
Dada Ayam
300
g
Cendawan Butang
100
g
Lobak Merah
100
g
Saderi
2
stems
Rempah,Daun Salam
2
keping
Serbuk Lada Hitam
1
sudu kecil
Thyme Kering
1
sudu kecil
Tepung Gandum
1
tbsp
Air
350
ml
Kiub Pati Ayam MAGGI®
2
Kacang Pea
75
g
Telur, Keseluruhan, Mentah, Segar
1
Utensils and appliances
Nutritional Information
Nutrition Table Footer
Carbohydrates
50.24 g
Energy
674.76 kcal
Fats
44.09 g
Protein
19.65 g
Nutrition Table Footer
2 min
5 min
3 min
30 min
2 min
3 min
3 min
2 min
5 min
3 min
2 min
10 min
4 min
1 min
30 min
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Campur tepung gandum, gula kastor dan garam halus. Gaul rata kemudian tambah minyak jagung.
Minyak Jagung
0
Garam
0
Tepung Gandum
0
Gula
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Masukkan mentega beku. Uli dengan tangan dan bentuk menjadi doh.
Mentega
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Masukkan air dan cuka ke dalam doh. Adun sebati.
Air
0
Cuka
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Masukkan doh ke dalam peti sejuk selama 30 minit agar tekstur lebih keras.
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Dalam kuali, panaskan minyak dan mentega.
Minyak Jagung
0
Mentega
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Tumis bawang putih, dada ayam, cendawan butang, lobak merah, batang saderi, daun salam, serbuk lada hitam dan daun taim kering.
Serbuk Lada Hitam
0
Cendawan Butang
0
Daun Salam
0
Dada Ayam
0
Lobak Merah
0
Thyme Kering
0
Batang Saderi
0
Bawang Putih
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Masukkan tepung gandum dan air. Gaul sebati.
Tepung Gandum
0
Air
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Masukkan Kiub Pati Ayam MAGGI® dan kacang pea. Ketepikan.
Kiub Pati Ayam MAGGI®
0
Kacang Pea
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Panaskan ketuhar pada suhu 180ºC.
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Canai doh sehingga menjadi pastri sederhana nipis.
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Masukkan lapisan pastri ke dalam mangkuk bakar. Letakkan sesuatu yang berat di atas pastri supaya tidak kembang.
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Bakar pastri selama 10 minit.
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Isikan pastri yang telah dibakar dengan inti dan ratakan. Letak satu lagi lapisan pastri di atas inti dan hias dengan garfu.
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Hias atas pai dengan lebihan doh dan sapu permukaannya dengan telur.
Telur
0
Recipe steps
105 min
Mulakan Pemasa
Bakar pai selama 30 minit pada suhu 180ºC.