Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Nasi Maqloobah Terbalik

Nasi Maqloobah Terbalik

(0)
66Min
Sederhana
Unik betul cara masaknya, seunik rasa kambing di dalamnya!

Bahan-bahan

6 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  sudu besar
Cengkih
2  sudu besar
Lada Hitam
2  sudu besar
Jintan Putih
2  sudu besar
Jintan Hitam
4  sudu besar
Biji Ketumbar
2  sudu kecil
Buah Pelaga
2  sudu besar
Serbuk Kunyit
3  sudu besar
Serbuk Cili
100  g
Bunga Kobis
100  g
Lobak Merah
3  sudu besar
Minyak Jagung
1 
Bawang Besar
4  ulas
Bawang Putih
3  keping
Daun Salam
500  g
Kambing
0.25  cawan
Sos Tomato MAGGI®
1  L
Air
500  g
Beras Basmathi
2  kiub
Kiub Pati Ayam MAGGI®
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
559.55 kcal
Protein
29.59 g
Karbohidrat
84.53 g
Lemak
13.62 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

66 Minit

  • Langkah 1

    5 Min
    Campurkan rempah dan sangai di atas kuali panas sehingga naik bau dan ketepikan.

  • Langkah 2

    5 Min
    Kisar rempah sehingga halus. Masukkan serbuk kunyit dan serbuk cili dan gaul rata. (boleh disampan selama 1 bulan).

  • Langkah 3

    3 Min
    Masuk sedikit minyak dalam kuali, goreng sayur-sayuran hingga sedikit perang.

  • Langkah 4

    5 Min
    Guna minyak yang sama dan masukkan bawang besar, bawang putih dan daun salam. Tumis sehingga naik bau. Kemudian, masukkan kambing, 3 sudu besar (boleh lebihkan untuk lebih rasa rempah) serbuk rempah yang disediakan dan Sos Tomato MAGGI® dan kacau rata.

  • Langkah 5

    20 Min
    Masukkan air, didihkan sehingga kambing empuk. Toskan air dan kambing. Simpan stok air rebusan kambing untuk masak nasi.

  • Langkah 6

    2 Min
    Masukkan Kiub Pati MAGGI® Ayam dan kacau rata.

  • Langkah 7

    5 Min
    Ambil periuk nasi letrik, lapiskan daun pisang di bahagian bawah sekali. Lapiskan kambing, kemudian sayur, nasi dan masukkan stok air rebusan kambing (masukkan air jika tidak cukup 900ml).

  • Langkah 8

    20 Min
    Lapik penutup periuk dengan kertas aluminium untuk biarkan dia masak sepenuhnya di dalam periuk letrik

  • Langkah 9

    1 Min
    Hidangkan terbalik dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 1 daripada 9

: Cengkih, Lada Hitam, Jintan Putih, Jintan Hitam, Buah Pelaga, Biji Ketumbar

Campurkan rempah dan sangai di atas kuali panas sehingga naik bau dan ketepikan.

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 2 daripada 9

: Serbuk Cili, Serbuk Kunyit

Kisar rempah sehingga halus. Masukkan serbuk kunyit dan serbuk cili dan gaul rata. (boleh disampan selama 1 bulan).

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 3 daripada 9

: Lobak Merah, Bunga Kobis

Masuk sedikit minyak dalam kuali, goreng sayur-sayuran hingga sedikit perang.

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 4 daripada 9

: Minyak Jagung, Bawang Besar, Bawang Putih, Sos Tomato MAGGI®, Daun Salam, Kambing

Guna minyak yang sama dan masukkan bawang besar, bawang putih dan daun salam. Tumis sehingga naik bau. Kemudian, masukkan kambing, 3 sudu besar (boleh lebihkan untuk lebih rasa rempah) serbuk rempah yang disediakan dan Sos Tomato MAGGI® dan kacau rata.

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 5 daripada 9

: Air

Masukkan air, didihkan sehingga kambing empuk. Toskan air dan kambing. Simpan stok air rebusan kambing untuk masak nasi.

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 6 daripada 9

: Kiub Pati Ayam MAGGI®

Masukkan Kiub Pati MAGGI® Ayam dan kacau rata.

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 7 daripada 9

Ambil periuk nasi letrik, lapiskan daun pisang di bahagian bawah sekali. Lapiskan kambing, kemudian sayur, nasi dan masukkan stok air rebusan kambing (masukkan air jika tidak cukup 900ml).

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 8 daripada 9

Lapik penutup periuk dengan kertas aluminium untuk biarkan dia masak sepenuhnya di dalam periuk letrik

Nasi Maqloobah Terbalik

Langkah 9 daripada 9

Hidangkan terbalik dan hiaskan dengan daun ketumbar.

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Anak domba
  • Asia
  • Bebas Babi
  • Dengan daging
  • Egg-Free
  • Hidangan bersama keluarga
  • Hidangan nasi
  • Keluarga
  • Makan malam
  • Makan tengah hari
  • Nuts / Peanuts-Free
  • Petang
  • Pot cooking
  • Ramadan
  • Rice
  • Sambutan
  • Set makan
  • Tempatan
  • Timur Tengah
  • Treenut-Free

Untuk resipi yang lebih menarik
  • Gumbo Makanan Laut Ringkas

    Gumbo Makanan Laut Ringkas

     27 Min Mudah
  • Ayam Goreng Kunyit

    Ayam Goreng Kunyit

     35 Min Mudah
  • Sambal Sotong

    Sambal Sotong

     12 Min Mudah
  • Telur Masak Kurma

    Telur Masak Kurma

     35 Min Mudah

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Dasar Privasi
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN