66Min
Sederhana
Nasi Ayam Madu
Ayam yang disajikan bersama hidangan ini boleh disediakan dengan pelbagai cara seperti rebus, panggang ataupun perap dan bakar. Sudah selesai dimasak empuk, hidangan lengkap ini memang susah untuk dinafikan keenakkan dan nikmatnya. Resepi nasi ayam ini adalah resepi lengkap buat hidangan Nasi Ayam Madu.
Sediakan kiub pati ayam dan ayam yang sudah dipotong siap. Beli sahaja dada dan paha ayam yang sudah siap disiang dan dibersihkan dari pasar. Lebih senang untuk anda rebus dan masak untuk keluarga anda. Untuk pati ayam, Kiub Pati Ayam MAGGI® sangat sesuai bila anda hendak masak nasi ayam di rumah kerana ianya mudah didapati dan mempunyai rasa ayam yang pekat dan asli.
Nak rahsia nasi ayam madu yang padu? Ayam perlulah direbus terlebih dahulu dengan stok ayam pekat Maggi® sehingga isinya empuk (mengikut tahap panas api dapur - 30min) bersama lumuran daripada bawang putih dan halia. Kemudian, ayam hendaklah diperap dengan bahan perapan seperti kicap pekat, Sos Tiram Maggi®, halia, bawang putih, dan madu. Jangan rebus ayam terlalu lama agar ayam tidak hancur dan sukar untuk digoreng. Selesai merebus dan memerap ayam, ia kini boleh digoreng dengan api sederhana.
Selain daripada resepi nasi ayam ini, anda juga boleh mencuba resepi lain daripada MAGGI® seperti Resepi Nasi Goreng Kampung, Resepi Nasi Dagang ataupun Resepi Nasi Lemak.
Sediakan kiub pati ayam dan ayam yang sudah dipotong siap. Beli sahaja dada dan paha ayam yang sudah siap disiang dan dibersihkan dari pasar. Lebih senang untuk anda rebus dan masak untuk keluarga anda. Untuk pati ayam, Kiub Pati Ayam MAGGI® sangat sesuai bila anda hendak masak nasi ayam di rumah kerana ianya mudah didapati dan mempunyai rasa ayam yang pekat dan asli.
Nak rahsia nasi ayam madu yang padu? Ayam perlulah direbus terlebih dahulu dengan stok ayam pekat Maggi® sehingga isinya empuk (mengikut tahap panas api dapur - 30min) bersama lumuran daripada bawang putih dan halia. Kemudian, ayam hendaklah diperap dengan bahan perapan seperti kicap pekat, Sos Tiram Maggi®, halia, bawang putih, dan madu. Jangan rebus ayam terlalu lama agar ayam tidak hancur dan sukar untuk digoreng. Selesai merebus dan memerap ayam, ia kini boleh digoreng dengan api sederhana.
Selain daripada resepi nasi ayam ini, anda juga boleh mencuba resepi lain daripada MAGGI® seperti Resepi Nasi Goreng Kampung, Resepi Nasi Dagang ataupun Resepi Nasi Lemak.
Bahan-bahan
6
hidangan
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
sudu besar
Minyak Masak
4
ulas
Bawang Putih
1
ulas
Halia
2.5
cawan
Beras Siam
4
cawan
Air
0.5
sudu kecil
Serbuk Kunyit
2
sudu besar
Stok Ayam Pekat MAGGI®
1
keping
Daun Pandan
15
g
Minyak Masak
5
keping
Dada Ayam
45
g
Sos Tiram MAGGI®
1
paket
MAGGI® Sambal Tumis
0.5
sudu besar
Halia
4
sudu besar
Madu
12
daun
Salad
2
Tomato
0.5
Timun
.
Nilai pemakanan
Tenaga
513.05 kcal
Protein
24.95 g
Karbohidrat
81.42 g
Lemak
8.66 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
66 Minit
-
Langkah 1
3 MinBersihkan ayam, dan gaulkan ayam dengan Sos Tiram MAGGI®, MAGGI® Sambal Tumis, halia dan madu didalam mangkuk sehingga sebati. Ketepikan. -
Langkah 2
2 MinPanaskan minyak dan goreng bawang putih dan halia sehingga wangi. Masukkan nasi dan gaul. Tutup api. -
Langkah 3
20 MinMasukkan nasi ke dalam periuk nasi elektrik, tuangkan air, serbuk kunyit, Stok Ayam Pekat MAGGI® , daun pandan dan minyak bijan. Gaul sebati dan biarkan ia masak. -
Langkah 4
30 MinGaulkan ayam dengan Sos Tiram MAGGI®, MAGGI® Sambal Tumis, halia dan madu didalam mangkuk sehingga sebati. Ketepikan. -
Langkah 5
10 MinPanaskan minyak, masukkan ayam yang diperap dan sos. Masakkan ayam sepenuhnya sehingga sos menjadi pekat. -
Langkah 6
1 MinHidangkan bersama salad, hirisan tomato dan hirisan timun.
_126_126.jpg)
Komen 0