Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi Resipi
  • Aktiviti Aktiviti
  • MAGGI® MAGGI®
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Lagi Lagi
  • MAGGI®
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Tips Dapur
  • Lagi
  • Cari
  • Log masuk
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
    • MAGGI®
    • About Us
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Lagi
    • Lagi
    • Log masuk
Nasi Ayam Kukus Hainan

Resepi Nasi Ayam Kukus Hainan

(0)

Something went wrong!!!

Mencabar

•

212 Min

Share recipe

  • Facebook
  • Facebook messenger
  • Linkedin
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mel
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Siapa yang tak suka nasi ayam sebagai hidangan makanan tengah hari? Sepinggan sahaja memang cukup untuk satu hidangan yang memuaskan. Juadah popular ini dapat memberikan anda nasi beraroma yang dimasak dengan stok pati ayam, dihidang pula dengan beberapa potongan ayam bersama kuah kicap dan sambal cili yang sedap sehingga menjilat jari. Tetapi nasi ayam hainan pula agak istimewa sedikit, kerana nasi disajikan bersama ayam kampung yang dikukus hingga empuk untuk sajian yang enak dan bernutrisi buat semua. Resipi nasi ayam hainan ini memang lain sedikit dengan nasi ayam biasa. Hidangan ayam dalam nasi ayam biasa selalunya dipanggang. Ayam yang disajikan dalam nasi ayam hainan pula dikukus sehingga masak dengan rempah ratus yang cukup. Dalam resipi nasi ayam hainan ini, anda hanya perlu guna Kiub Pati Ayam MAGGI® sebagai bahan perapan yang mudah untuk hidangan ayam dengan rasa yang sempurna. Untuk nasi yang lebih memukau, beras akan ditumis bersama-sama bawang putih dan bawang merah sebelum dimasak di dalam periuk. Air rebusan ayam juga digunakan bersama-sama Pati Ayam MAGGI® untuk memasak nasi agar hidangan anda beraroma dengan kelazatan yang memikat hati. Tunggu apa lagi? Hidang makanan tengah hari yang istimewa dengan resipi nasi ayam kukus Hainan kami ini sekarang.

Read more

Read Less

Bahan-bahan

10 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 10 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Ayam kampung
1 
182825
Kiub Pati Ayam MAGGI®
1 
Timun
1 
182825
Beras LABEL UJIAN
3  cawan
Minyak Kacang
2  sudu besar
184794
Bawang Putih
4  ulas
182825
Bawang Merah
4 
182825
Air
3.5  cawan
Air rebusan ayam
0.5  cawan
182825
Stok Ayam Pekat MAGGI®
2  sudu besar
Daun Pandan
4 
181687
Halia
5  cm
Kicap Cair
2  sudu besar
Air rebusan ayam
2  sudu besar
182825
Minyak Bijan
3  sudu kecil
182825
Minyak Bawang Putih
3  sudu kecil
180603
Cili Merah
4 
182825
Cili Padi
2 
181687
Halia
5  cm
Air rebusan ayam
0.5  cawan
182825
Gula
1  sudu kecil
182825
MAGGI® CukupRasa™
1  sudu kecil
Jus Limau
3  sudu besar
Daun Ketumbar
2  tangkai
208357
Daun Bawang
2  tangkai
doodle image

Utensils and appliances

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

X

Nutritional Information

Nutritional Information Thumbnail

Nutrition Table Footer

Karbohidrat
29.54 g
Tenaga
452.28 kcal
Lemak
22.37 g
Protein
33.3 g
Nutrition Table Footer

Recipe steps

212 min

5 min

120 min

30 min

5 min

1 min

5 min

2 min

2 min

20 min

5 min

10 min

1 min

2 min

1 min

1 min

1 min

1 min

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Ayam
Mulakan Pemasa
Cuci ayam dengan bersih di bawah air yang mengalir.

Ayam kampung

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Ayam
Mulakan Pemasa
Kemudian, sapu rata Kiub Pati Ayam MAGGI® yang telah dihancurkan pada rongga-rongga dan kulit ayam dan perap selama 1-2 jam.

Kiub Pati Ayam MAGGI®

0

Ayam kampung

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Ayam
Mulakan Pemasa
Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam periuk kukus atau kuali dan kukus selama 30 minit dengan api yang tinggi atau sehingga ayam masak sepenuhnya. Anda boleh

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Ayam
Mulakan Pemasa
Alihkan ayam daripada periuk kukus/kuali dan asingkan air rebusan tadi untuk preparasi nasi, sos kicap dan sos cili.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Ayam
Mulakan Pemasa
Biarkan ayam seketika sebelum memotong mengikut saiz hidangan yang diingini.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Nasi
Mulakan Pemasa
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan gorengkan bawang merah dan bawang putih yang dicincang sehingga naik bau dan berwarna perang keemasan.

Bawang Merah

0

Bawang Putih

0

Minyak Kacang

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Nasi
Mulakan Pemasa
Masukkan beras ke dalam kuali dan kacau sehingga rata. Kemudian, alihkan beras tadi ke dalam periuk nasi.

Beras

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Nasi
Mulakan Pemasa
Masukkan air rebusan ayam, Pati Ayam Asli MAGGI® , daun pandan dan halia yang diketuk ke dalam periuk nasi yang berisi beras.

Halia

0

Daun Pandan

0

Stok Ayam Pekat MAGGI®

0

Air rebusan ayam

0

Air

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Nasi
Mulakan Pemasa
Kacau rata dan biarkan ia masak. Tambahkan sedikit air atau air rebusan ayam jika anda mahukan tekstur nasi yang lebih lembut.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Sos Cili
Mulakan Pemasa
Kisar cili merah, cili padi, bawang putih dan halia yang dihiris bersama dengan air rebusan ayam di dalam pengisar sehingga ia mencapai kepekatan yang diingini.

Cili Merah

0

Cili Padi

0

Air rebusan ayam

0

Halia

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Sos Cili
Mulakan Pemasa
Letakkan kuali di atas api yang rendah dan tuangkan campuran yang dikisar ke dalamnya. Seterusnya, tambal jus limau, gula dan MAGGI® CukupRasa™hingga secukup rasa

Gula

0

Jus Limau, Mentah

0

MAGGI® CukupRasa™

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Sos Cili
Mulakan Pemasa
Akhir sekali, tutup api dan biar sos menyejuk.

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Untuk Sos Kicap
Mulakan Pemasa
Gaulkan kicap cair, air rebusan ayam, minyak bijan dan minyak bawang putih di dalam mangkuk.

Kicap Cair

0

Air rebusan ayam

0

Minyak Bijan

0

Minyak Bawang Putih

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Cadangan Hidangan
Mulakan Pemasa
Susun atur hirisan timun di atas pinggan bujur.

Timun

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Cadangan Hidangan
Mulakan Pemasa
Kemudian, letakkan ayam yang telah dipotong ke atas hirisan timun dan tuang sos kicap ke atasnya.

Ayam kampung

0

Kicap Cair

0

Minyak Bijan

0

Minyak Bawang Putih

0

Air rebusan ayam

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Cadangan Hidangan
Mulakan Pemasa
Hias ayam dengan daun ketumbar dan daun bawang yang dipotong.

Daun Ketumbar

0

Daun Bawang

0

Pause

Play

Restart Timer

Recipe steps

212 min

Cadangan Hidangan
Mulakan Pemasa
Akhir sekali, hidang semangkuk nasi ayam panas bersama sos cili dan nikmati kelazatan nasi ayam masakan anda sendiri.

Beras

0

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Dasar Privasi
  • Terma dan syarat
  • Kami Nestlé
  • MS
  • EN