MAGGI® Nasi Briyani Kambing

Mencari juadah istimewa untuk dihidangkan pada Hari Raya? Cubalah MAGGI® Nasi Briyani Kambing lazat ini! Hidangan beraroma dengan potongan kambing lembut yang digabungkan dengan rempah ratus yang terletak dalam nasi yang penuh rasa lazat, tentu menjadi tumpuan tetamu di musim perayaan ini. Ikuti resipi MAGGI® Nasi Briyani Kambing ini! Mulakan dengan perapan kambing yang telah dipotong dadu. Kisarkan bawang merah, halia dan bawang putih. Perapkan kambing dengan campurkan dengan yogurt Greek, tomato puri, MAGGI® Pes Perencah Nasi Briyani dan bahan yang telah dikisar. Sementara ia diperap, panaskan minyak sapi di dalam periuk dan tumiskan bawang kuning, bawang putih, cili hijau dan rempah kering seperti kulit kayu manis, cengkih dan buah pelaga. Tumiskan sehingga naik bau wangi. Kemudian, masukkan kambing yang telah diperap. Masak sehingga pecah minyak dan ketepikan. Seterusnya, masukkan separuh nasi yang telah direbus separuh masak ke dalam periuk. Pastikan anda menggunakan beras basmati untuk lebih autentik. Letakkan pula separuh briyani kambing diatas nasi dan sambung letakkan nasi dan kambing sehingga nasi menutupi diatas. Masakkan sebentar sehingga nasi kering. Akhir sekali, taburkan air safron, daun ketumbar, daun pudina, kismis dan gajus. Dengan aromanya yang memikat, rasa yang lazat dan kambing yang lembut, tidak hairanlah mengapa nasi briyani kambing kekal sebagai kegemaran sekeluarga semasa sambutan Hari Raya.

Read more

Read Less