Kembung Sambal Cepat-cepat
35Min
Mudah
Sekali-sekala hidangkan sajian pedas untuk dinikmati bersama keluarga.
500 g
Ikan Kembung
50 ml
Minyak Masak
1 sudu kecil
Serbuk Kunyit
1 sudu kecil
Serbuk Cili
2 sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
2 sudu besar
Minyak Jagung
4
Bawang Merah
4 ulas
Bawang Putih
2 sudu kecil
Serbuk Belacan
2 sudu besar
Jus Asam Jawa
200 g
Cili Kisar
2 sudu besar
Sos Cili MAGGI®
2 cawan
Air
2 tangkai
Cili Merah
30 g
Daun Bawang
2 sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
.
Nilai pemakanan
Tenaga
277.79 kcal
Karbohidrat
17.61 g
Protein
30.46 g
Lemak
8.97 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
35 Minit
Langkah 1
2 Min
Mula-mula untuk menyediakan perapan, campurkan serbuk kunyit, serbuk cili dan MAGGI® CukupRasa™ ke dalam satu mangkuk.
Langkah 2
10 Min
Kemudian perapkan ikan selama 10 minit ke dalam campuran tadi.
Langkah 3
10 Min
Selepas itu, panaskan minyak memasak di dalam periuk tempayan. Goreng ikan sehingga rangup dan kemudian diasing tepi.
Langkah 4
8 Min
Biarkan ikan tadi untuk seketika dan sementara itu panaskan minyak jagung di dalam kuali yang lain dan tumis bawang besar, bawang putih, serbuk belacan, jus asam jawa, cili giling, Sos Cili MAGGI® dan air sehingga naik bau.
Langkah 5
1 Min
Setelah itu, masukkan cili merah, daun bawang dan MAGGI® CukupRasa™ dan dimasak bersama lebih kurang satu minit.
Langkah 6
4 Min
Kemudian barulah masukkan ikan goreng tadi dan biarkan ia disaluti sambal lebih kurang 2 minit.
Komen 0