Kek Nasi Lemak

60Min

Mencabar

Bahan-bahan

10 hidangan

500 g

Beras

20 g

Halia

Bawang Merah

1 sudu besar

Minyak Jagung

1 sudu besar

MAGGI® CukupRasa™

150 ml

Santan

500 ml

Air

Daun Pandan

0.33 cawan

Minyak Jagung

50 g

Cili Kering

200 g

Bawang Merah

20 g

Bawang Putih

20 g

Halia

0.33 cawan

Air

500 g

Udang

80 g

Pes Asam Jawa

1 sudu besar

MAGGI® CukupRasa™

4 sudu besar

Gula

100 g

Kacang Tanah

100 g

Ikan bilis

50 g

Timun

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

405.83 kcal

Karbohidrat

58.47 g

Protein

12.41 g

Lemak

13.73 g

Maklumat setiap hidangan

Nasi

20 Min

Masukkan beras, minyak jagung, halia, bawang kecil, MAGGI® CukupRasa™, santan kelapa, air dan daun pandan ke dalam periuk nasi. Kacau rata dan biar masak.

Sambal Tumis

10 Min

Panaskan kuali, tuangkan minyak dan masukkan cili kering, bawang merah, bawang putih dan halia dikisar. Masukkan air dan tumis bahan-bahan hingga pecah minyak.

Langkah 3

5 Min

Masukkan udang, pes asam jawa, MAGGI® CukupRasa™ dan gula. Teruskan menumis hingga pekat.

Langkah 4

10 Min

Sambung menumis pada api sederhana sekurang-kurangnya 10 minit. Ketepikan apabila selesai.

Langkah menyediakan kek

2 Min

Pecahkan 4 biji telur. Panaskan kuali leper dan gorengkan telur dalam 3 kali ulangan.

Langkah 6

3 Min

Apabila menuang telur, pastikan ia dituang nipis dan memenuhi kuali. Ketepikan apabila selesai.

Langkah 7

2 Min

Masukkan 3 cawan nasi ke dalam bekas/talam kek 7 inci dan padatkan nasi seluruhnya.

Langkah 8

3 Min

Letakkan 1 sudu besar sambal ke atas ‘kek’ nasi dan ratakan. Letakkan sepotong telur dan letakkan ‘kek’ nasi lagi. Ulang sehingga nasi dan telur habis.

Langkah 9

1 Min

Apabila selesai, sapukan lagi sambal di kek teratas.

Langkah 10

1 Min

Taburkan sedikit kacang tanah dan ikan bilis goreng di atasnya.

Langkah 11

2 Min

Alihkan bekas/talam kek berhati-hati dan cucukkan timun di sekeliling menggunakan pencungkil gigi.

Langkah 12

1 Min

Pastikan kek tidak terburai dengan mengikat tali kapas atau riben di sekelilingnya.

Nasi daripada 12

: Beras, Halia, Bawang Merah, Minyak Jagung, MAGGI® CukupRasa™, Santan, Air

Masukkan beras, minyak jagung, halia, bawang kecil, MAGGI® CukupRasa™, santan kelapa, air dan daun pandan ke dalam periuk nasi. Kacau rata dan biar masak.

Sambal Tumis daripada 12

: Minyak Jagung, Cili Kering, Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Air

Panaskan kuali, tuangkan minyak dan masukkan cili kering, bawang merah, bawang putih dan halia dikisar. Masukkan air dan tumis bahan-bahan hingga pecah minyak.

Langkah 3 daripada 12

: Udang, Pes Asam Jawa, MAGGI® CukupRasa™, Gula

Masukkan udang, pes asam jawa, MAGGI® CukupRasa™ dan gula. Teruskan menumis hingga pekat.

Langkah 4 daripada 12

Sambung menumis pada api sederhana sekurang-kurangnya 10 minit. Ketepikan apabila selesai.

Langkah menyediakan kek daripada 12

Pecahkan 4 biji telur. Panaskan kuali leper dan gorengkan telur dalam 3 kali ulangan.

Langkah 6 daripada 12

Apabila menuang telur, pastikan ia dituang nipis dan memenuhi kuali. Ketepikan apabila selesai.

Langkah 7 daripada 12

Masukkan 3 cawan nasi ke dalam bekas/talam kek 7 inci dan padatkan nasi seluruhnya.

Langkah 8 daripada 12

Letakkan 1 sudu besar sambal ke atas ‘kek’ nasi dan ratakan. Letakkan sepotong telur dan letakkan ‘kek’ nasi lagi. Ulang sehingga nasi dan telur habis.