Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

(0)
119Min
Mencabar
Tambah ke Pelan Menu Saya

Anda perlukan akaun untuk terusakn

Sila login atau daftar akaun

Perayaan Tahun Baru Cina tak lengkap tanpa jamuan makan besar bersama ahli keluarga. Ia bukan hanya dikatakan membawa tuah tetapi tradisi ini kaya dengan nilai simboliknya. Hidangan seperti ikan, udang, ayam, mee, limau mandarin serta kuih bakul antara sajian wajib ketika jamuan makan besar. Pemilihan menu penting kerana setiap makanan yang dihidangkan memberikan makna yang berbeza. Menu tradisi lain yang sering dihidangkan semasa Tahun Baru Cina adalah buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda mungkin ingin mempelbagaikan hidangan untuk keluarga yang ramai berkumpul pada jamuan makan besar sempena Tahun Baru Cina kali ini, MAGGI® membawakan anda resipi Kek Labu Kukus Lazat Keemasan. Sajian Kek labu yang lembut menyelerakan ini menggunakan tiram kering Korea yang lazat. Ditambah pula dengan MAGGI® Sos Tiram yang diperbuat daripada ekstrak tiram berkualiti. Labu yang dikukus sehingga empuk dan kemudiannya diadun dengan empat jenis tepung iaitu tepung gandum, tepung ubi kentang, tepung jagung dan tepung beras menghasilkan kek labu dengan tekstur yang lembut. Bagi menambahkan kelazatan kek labu ini, MAGGI® Kiub Pati Ayam turut digunakan. Intipati stok ayam memang dapat berikan juadah anda kelazatan savuri asli sebagai bahan perasa sempurna. Warnanya yang kuning keemasan melambangkan kekayaan rasanya dan menjadi penyeri hidangan jamuan Tahun Baru Cina. Kek labu ini Amat sesuai dihidangkan sebagai pelengkap sajian istimewa lain yang dibawakan oleh MAGGI® sempena Tahun Baru Cina seperti Udang Merah Citarasa Mewah, Kerapu Kukus Nikmat Makmur, Abalon Tiram Kaya Memikat dan MAGGI® Mi Goreng Selera Sejahtera. Cubalah resipi yang sesuai untuk hidangan keluarga di musim perayaan ini.

Bahan-bahan

10

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 10 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Labu, Mentah
1.25  cawan
Air
1  sudu kecil
Shallot Oil
1  inci
Halia
20  g
Udang Kering
6.5  sudu besar
Stok Ayam Pekat MAGGI®
300  g
Labu, Mentah
2  cawan
Air
6.5  sudu besar
Tepung Gandum
2.5  sudu besar
Tepung ubi kayu
2.5  sudu besar
Tepung Jagung
1  cawan
Tepung Beras
0.5  sudu kecil
Serbuk Lada Putih
1  sudu besar
Minyak Masak
80  g
Tiram Kering
4  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
1.5  cawan
Air
1  sudu kecil
Gula
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
175.85 kcal
Protein
7.59 g
Karbohidrat
29.46 g
Lemak
3.3 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

119 Minit
  • Langkah 1

    1 Min
    Dalam mangkuk, campurkan sos tiram MAGGI®, air, gula.
  • Langkah 2

    10 Min
    Tuangkan sos campuran kedalam kuali dan masukkan Tiram Kering dan air. Rebus dan renehkan sehingga tiram betul-betul masak.
  • Langkah 3

    5 Min
    Keluarkan tiram dari kuah. Cincang kasar dan ketepikan.
  • Langkah 4

    25 Min
    Kukus labu hingga empuk. Kisar dengan 1 1/4 cawan air. Pindahkan ke dalam mangkuk.
  • Langkah 5

    3 Min
    Dalam mangkuk, satukan tepung, tepung kentang, tepung jagung, tepung beras dan lada putih.
  • Langkah 6

    2 Min
    Tuangkan 2 cawan air perlahan-lahan campurkan adunan tepung. Kacau hingga sebati.
  • Langkah 7

    5 Min
    Panaskan kuali, tumis udang kering dan halia hingga naik bau. Masukkan hirisan labu dan kacau seketika. Masukkan puri labu dan reneh seketika.
  • Langkah 8

    5 Min
    Tuangkan labu yang telah dimasak dalam adunan tepung. Masukkan tiram rebus, stok Ayam Pekat MAGGI dan gaul adunan hingga sebati.
  • Langkah 9

    3 Min
    Salutkan acuan dengan minyak masak. Tuangkan adunan.
  • Langkah 10

    60 Min
    Kukus selama 1 jam atau sehingga set.
Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 1 daripada 10

Dalam mangkuk, campurkan sos tiram MAGGI®, air, gula.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 2 daripada 10

Tuangkan sos campuran kedalam kuali dan masukkan Tiram Kering dan air. Rebus dan renehkan sehingga tiram betul-betul masak.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 3 daripada 10

Keluarkan tiram dari kuah. Cincang kasar dan ketepikan.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 4 daripada 10

Kukus labu hingga empuk. Kisar dengan 1 1/4 cawan air. Pindahkan ke dalam mangkuk.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 5 daripada 10

Dalam mangkuk, satukan tepung, tepung kentang, tepung jagung, tepung beras dan lada putih.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 6 daripada 10

Tuangkan 2 cawan air perlahan-lahan campurkan adunan tepung. Kacau hingga sebati.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 7 daripada 10

Panaskan kuali, tumis udang kering dan halia hingga naik bau. Masukkan hirisan labu dan kacau seketika. Masukkan puri labu dan reneh seketika.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 8 daripada 10

Tuangkan labu yang telah dimasak dalam adunan tepung. Masukkan tiram rebus, stok Ayam Pekat MAGGI dan gaul adunan hingga sebati.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 9 daripada 10

Salutkan acuan dengan minyak masak. Tuangkan adunan.

Kek Labu Kukus Lazat Keemasan

Langkah 10 daripada 10

Kukus selama 1 jam atau sehingga set.

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Bebas Babi
  • Cina
  • Egg-Free
  • Handhold
  • Hari minggu
  • Hidangan bersama keluarga
  • Hidangan sampingan
  • Hujung minggu
  • Inspiriences
  • Keluarga
  • Nuts / Peanuts-Free
  • Pembuka selera
  • Pembuka Selera
  • Sambutan
  • Sarapan pagi
  • Saucepan / Gratin
  • Seafood
  • Snek
  • Steaming
  • Tahun Baru
  • tahun Baru Cina
  • Treenut-Free
  • Veggies

Untuk resipi yang lebih menarik

  • Telur Dadar Terpantas

    Telur Dadar Terpantas

    8 Min Mudah
  • MAGGI Kari Udang 1-2-3

    MAGGI Kari Udang 1-2-3

    15 Min Mudah
  • Telur Gulung Wrap

    Telur Gulung Wrap

    10 Min Mudah
  • Mi MAGGI Goreng Kari Mamak

    Mi MAGGI Goreng Kari Mamak

    15 Min Mudah

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Privacy Policy
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN