55 of 100

Seimbangkan hidangan anda

MyMenu IQ™

55 of 100

Sederhana

Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan

Tambah

Pembuka selera

Tambah

Pencuci mulut

Tambah

Lihat Kombinasi Resipi

Nikmati hidangan anda!

Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?

Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)

Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.

Sederhana (45 - 69)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Seimbang (70 - 100)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein

17.9g / 55%

Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Tips nutrisi

Baik untuk Tahu
Hadkan pengambilan lemak harian anda dengan memilih cara memasak yang sihat seperti baking, roasting or grilling

MyMenu IQ™

Ikan Bakar ala Portugis

Kembali

Ikan Bakar ala Portugis

(0)

31Min

Sederhana

Tak perlu ke Melaka untuk mencuba resipi klasik ini! Dengan bahan-bahan yang mudah, hanya perlu kisar dan bakar! Pastinya resipi ini sangat lazat dan juga berkhasiat.

Bahan-bahan

6 hidangan

500 g

Ikan Kembung

1 sudu besar

Minyak Jagung

Bawang Merah

2 ulas

Bawang Putih

Buah Keras

0.5 cm

Lengkuas

2 tangkai

Serai

50 g

Cili Merah

2 sudu besar

Jus Asam Jawa

1 sudu besar

MAGGI® CukupRasa™

1 tangkai

Bunga Kantan, segar

3 keping

Daun Limau Purut

10 g

Okra, Mentah

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

134.76 kcal

Protein

17.95 g

Karbohidrat

6.76 g

Lemak

3.67 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1
5 Min

Mula-mula, panaskan minyak di dalam kuali. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang, bawang merah, buah keras, lengkuas, serai dan juga cili kisar. Kemudian tuangkan air asam jawa dan taburkan 1 sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Kacau berterusan sehingga wangi.
Langkah 2
5 Min

Seterusnya, layarkan daun pisang yang dicelur ke atas kertas aluminium.Kemudian, letakkan ikan di atasnya dan ratakan campuran bahan tadi dengan sempurna.
Langkah 3
5 Min

Sebelum dibakar, taburkan hirisan bunga kantan, daun limau purut dan juga bendi serta bungkus menggunakan kertas aluminium dengan kemas.
Langkah 4
15 Min

Akhir sekali, bakar ikan di atas pemanggang dan pastikan anda menutupnya dengan tudung pemanggang. Ia akan menghasilkan wap untuk ikan cepat masak. Apabila ikan betul-betul masak, angkat ikan yang dibakar dan biarkan selama 5 minit sebelum bungkusan dibuka. Hati-hati apabila membuka bungkusan aluminium yang panas.
Langkah 5
1 Min

Hidangkan dan nikmatinya dengan nasi.

Langkah 1 daripada 5

: Minyak Jagung, Bawang Merah, Buah Keras, Bawang Putih, Lengkuas, Serai, Cili Merah, Jus Asam Jawa, MAGGI® CukupRasa™

Mula-mula, panaskan minyak di dalam kuali. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang, bawang merah, buah keras, lengkuas, serai dan juga cili kisar. Kemudian tuangkan air asam jawa dan taburkan 1 sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Kacau berterusan sehingga wangi.

Langkah 2 daripada 5

: Ikan Kembung

Seterusnya, layarkan daun pisang yang dicelur ke atas kertas aluminium.Kemudian, letakkan ikan di atasnya dan ratakan campuran bahan tadi dengan sempurna.

Langkah 3 daripada 5

: Daun Limau Purut, Bunga Kantan, segar, Okra, Mentah

Sebelum dibakar, taburkan hirisan bunga kantan, daun limau purut dan juga bendi serta bungkus menggunakan kertas aluminium dengan kemas.

Langkah 4 daripada 5

Akhir sekali, bakar ikan di atas pemanggang dan pastikan anda menutupnya dengan tudung pemanggang. Ia akan menghasilkan wap untuk ikan cepat masak. Apabila ikan betul-betul masak, angkat ikan yang dibakar dan biarkan selama 5 minit sebelum bungkusan dibuka. Hati-hati apabila membuka bungkusan aluminium yang panas.

Langkah 5 daripada 5

Hidangkan dan nikmatinya dengan nasi.

Resipi dalam PDF

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar