Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Ikan Bakar ala Portugis

MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Complete your menu
Back

Select a Side dish

Mi MAGGI Hailam
Mi MAGGI Hailam
7 min
Mudah
Add recipe
Sambal Goreng
15 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Resepi Kacang Panjang Tumis Dan Telur
20 min
Mudah
Add recipe
Asparagus dengan Telur Masin
Asparagus dengan Telur Masin
16 min
Mudah
Add recipe
1/4 cawan sauerkraut
1/4 cawan sauerkraut
Add complement
Back

Select a Starter

Sambal Goreng
15 min
Mudah
Add recipe
Bihun Sup Utara
58 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Kurma Mudah dengan Roti Pita
Kurma Mudah dengan Roti Pita
25 min
Mudah
Add recipe
Asparagus dengan Telur Masin
Asparagus dengan Telur Masin
16 min
Mudah
Add recipe
Sup Ayam bersama Stok Ayam Pekat MAGGI
28 min
Mudah
Add recipe
Back

Select a Dessert

1 biji pir kecil
1 biji pir kecil
Add complement
1 buah pic kecil
1 buah pic kecil
Add complement
1 oren kecil
1 oren kecil
Add complement
1 biji epal kecil
1 biji epal kecil
Add complement
1 biji pisang kecil
1 biji pisang kecil
Add complement
1 bekas yogurt biasa (rendah lemak)
1 bekas yogurt biasa (rendah lemak)
Add complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Back
Your Selection (1)
Nasi Dagang dengan Kari Ikan Tongkol dan Acar Jelatah
Ikan Bakar ala Portugis
31 min
Sederhana
Add recipe
Back

25 3.6g / 25%
20 6.7g / 20%
55 17.9g / 55%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Baik untuk Tahu
Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ikan Bakar ala Portugis

(0)
31 Min
Sederhana

Bahan-bahan

6 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Ikan Kembung
1  tbsp
Minyak Jagung
2 
Bawang Merah
2  cloves
Bawang Putih
2 
Buah Keras
0.5  cm
Lengkuas
2  Stalks
Serai
50  g
Cili Merah
2  tbsp
Jus Asam Jawa
1  tbsp
MAGGI® CukupRasa™
1  Stalk
Bunga Kantan, segar
3  pcs
Daun Limau Purut
10  g
Okra, Mentah
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Carbohydrates
6.76 g
Energy
134.76 kcal
Fats
3.67 g
Protein
17.95 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

31 Minit

  • Langkah 1

    5 Min
    Mula-mula, panaskan minyak di dalam kuali. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang, bawang merah, buah keras, lengkuas, serai dan juga cili kisar. Kemudian tuangkan air asam jawa dan taburkan 1 sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Kacau berterusan sehingga wangi.

  • Langkah 2

    5 Min
    Seterusnya, layarkan daun pisang yang dicelur ke atas kertas aluminium.Kemudian, letakkan ikan di atasnya dan ratakan campuran bahan tadi dengan sempurna.

  • Langkah 3

    5 Min
    Sebelum dibakar, taburkan hirisan bunga kantan, daun limau purut dan juga bendi serta bungkus menggunakan kertas aluminium dengan kemas.

  • Langkah 4

    15 Min
    Akhir sekali, bakar ikan di atas pemanggang dan pastikan anda menutupnya dengan tudung pemanggang. Ia akan menghasilkan wap untuk ikan cepat masak. Apabila ikan betul-betul masak, angkat ikan yang dibakar dan biarkan selama 5 minit sebelum bungkusan dibuka. Hati-hati apabila membuka bungkusan aluminium yang panas.

  • Langkah 5

    1 Min
    Hidangkan dan nikmatinya dengan nasi.
Ikan Bakar ala Portugis

Langkah 1 daripada 5

: Corn Oil, Red Onion, Candlenut, Garlic, Galangal, Lemongrass, Red chili, Tamarind Juice, MAGGI® CukupRasa™

Mula-mula, panaskan minyak di dalam kuali. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang, bawang merah, buah keras, lengkuas, serai dan juga cili kisar. Kemudian tuangkan air asam jawa dan taburkan 1 sudu besar MAGGI® CukupRasa™. Kacau berterusan sehingga wangi.

Ikan Bakar ala Portugis

Langkah 2 daripada 5

: Mackerel Fish (Ikan Kembung)

Seterusnya, layarkan daun pisang yang dicelur ke atas kertas aluminium.Kemudian, letakkan ikan di atasnya dan ratakan campuran bahan tadi dengan sempurna.

Ikan Bakar ala Portugis

Langkah 3 daripada 5

: Kaffir lime leaves, Torch ginger flower (Bunga Kantan), Lady's Fingers

Sebelum dibakar, taburkan hirisan bunga kantan, daun limau purut dan juga bendi serta bungkus menggunakan kertas aluminium dengan kemas.

Ikan Bakar ala Portugis

Langkah 4 daripada 5

Akhir sekali, bakar ikan di atas pemanggang dan pastikan anda menutupnya dengan tudung pemanggang. Ia akan menghasilkan wap untuk ikan cepat masak. Apabila ikan betul-betul masak, angkat ikan yang dibakar dan biarkan selama 5 minit sebelum bungkusan dibuka. Hati-hati apabila membuka bungkusan aluminium yang panas.

Ikan Bakar ala Portugis

Langkah 5 daripada 5

Hidangkan dan nikmatinya dengan nasi.

Resipi dalam PDF

Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Ketahui lebih lanjut

Untuk resipi yang lebih menarik

Show more recipes

Show more recipes