Hidangan penuh kebahagiaan Timun Laut, Tiram dan Cendawan bersama Lumut Hitam

56Min

Sederhana

Sajian yang sempurna untuk kemakmuran sepanjang tahun

Bahan-bahan

4 hidangan

10 keping

Tiram Kering

8 keping

Cendawan Shiitake

200 g

Timun Laut

3 g

Lumut Hitam

2 keping

Kekapis Kering

100 g

Kacang Buncis / Kacang Polong

1 sudu besar

Minyak Masak

0.5 inci

Halia

500 ml

Air

3 tangkai

Daun Ketumbar

2 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

2 sudu besar

Stok Ayam Pekat MAGGI®

0.5 sudu kecil

Kicap Pekat

1 sudu kecil

Minyak Bijian

1 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

50 ml

Air

1 sudu besar

Wain Shao Xing

1 sudu besar

Tepung Jagung

2 sudu besar

Air

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

141.21 kcal

Karbohidrat

14.11 g

Protein

11.14 g

Lemak

5 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

10 Min

Mula-mula tumis halia hingga naik bau. Masukkan cendawan, tiram kering, kekapis kering dan timun laut. Kacau sekata beberapa minit sebelum ditambah perasa. Masukkan air dan biar hingga mendidih.

Langkah 2

45 Min

Kemudian reneh ia pada api kecil selama 30-45 minit atau sehingga timun laut lembut. Masukkan lumut hitam dan kacang buncis serta reneh lagi 3 – 4 minit. Masukkan bahan pemekat dan kacau rata.

Langkah 3

1 Min

Gunakan daun ketumbar sebagai hiasan dan hidangkan.

Langkah 1 daripada 3

: Tiram Kering, Cendawan Shiitake, Timun Laut, Kekapis Kering, Minyak Masak, Halia, Sos Tiram MAGGI®, Stok Ayam Pekat MAGGI®, Kicap Pekat, Minyak Bijian, MAGGI® CukupRasa™, Air, Wain Shao Xing

Mula-mula tumis halia hingga naik bau. Masukkan cendawan, tiram kering, kekapis kering dan timun laut. Kacau sekata beberapa minit sebelum ditambah perasa. Masukkan air dan biar hingga mendidih.

Langkah 2 daripada 3

: Lumut Hitam, Kacang Buncis / Kacang Polong, Tepung Jagung, Air

Kemudian reneh ia pada api kecil selama 30-45 minit atau sehingga timun laut lembut. Masukkan lumut hitam dan kacang buncis serta reneh lagi 3 – 4 minit. Masukkan bahan pemekat dan kacau rata.