Hidangan penuh kebahagiaan Timun Laut, Tiram dan Cendawan bersama Lumut Hitam

56Min

Sederhana

Sajian yang sempurna untuk kemakmuran sepanjang tahun

Bahan-bahan

4 hidangan

10 keping

Tiram Kering

8 keping

Cendawan Shiitake

200 g

Timun Laut

3 g

Lumut Hitam

2 keping

Kekapis Kering

100 g

Kacang Buncis / Kacang Polong

1 sudu besar

Minyak Masak

0.5 inci

Halia

500 ml

Air

3 tangkai

Daun Ketumbar

2 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

2 sudu besar

Stok Ayam Pekat MAGGI®

0.5 sudu kecil

Kicap Pekat

1 sudu kecil

Minyak Bijan

1 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

50 ml

Air

1 sudu besar

Wain Shao Xing

1 sudu besar

Tepung Jagung

2 sudu besar

Air

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

140.84 kcal

Protein

11.1 g

Karbohidrat

14.04 g

Lemak

5 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

10 Min

Mula-mula tumis halia hingga naik bau. Masukkan cendawan, tiram kering, kekapis kering dan timun laut. Kacau sekata beberapa minit sebelum ditambah perasa. Masukkan air dan biar hingga mendidih.

Langkah 2

45 Min

Kemudian reneh ia pada api kecil selama 30-45 minit atau sehingga timun laut lembut. Masukkan lumut hitam dan kacang buncis serta reneh lagi 3 – 4 minit. Masukkan bahan pemekat dan kacau rata.

Langkah 3

1 Min

Gunakan daun ketumbar sebagai hiasan dan hidangkan.

Langkah 1 daripada 3

: Stok Ayam Pekat MAGGI®, Tiram Kering, MAGGI® CukupRasa™, Minyak Masak, Halia, Cendawan Shiitake, Timun Laut, Kekapis Kering, Air, Kicap Pekat, Wain Shao Xing, Sos Tiram MAGGI®, Minyak Bijan

Mula-mula tumis halia hingga naik bau. Masukkan cendawan, tiram kering, kekapis kering dan timun laut. Kacau sekata beberapa minit sebelum ditambah perasa. Masukkan air dan biar hingga mendidih.

Langkah 2 daripada 3

: Lumut Hitam, Kacang Buncis / Kacang Polong, Air, Tepung Jagung

Kemudian reneh ia pada api kecil selama 30-45 minit atau sehingga timun laut lembut. Masukkan lumut hitam dan kacang buncis serta reneh lagi 3 – 4 minit. Masukkan bahan pemekat dan kacau rata.

Langkah 3 daripada 3

: Daun Ketumbar

Gunakan daun ketumbar sebagai hiasan dan hidangkan.

Resipi dalam PDF

Muat turun

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Komen

Ketahui lebih lanjut

Asia Cina Hidangan bersama keluarga Hidangan sampingan Keluarga Makanan Laut Makan malam Makan tengah hari Masak perlahan Pembuka selera Pembuka Selera Petang Sambutan Sayuran Tempatan