Ban Kukus
60Min
Sederhana
Gebu-gebu roti yang sekali cubit mesti nak lagi…
250 g
Tepung Bijiran Penuh
250 g
Tepung Naik Sendiri
330 ml
Air
2 sudu kecil
Minyak Jagung
1 sudu besar
Minyak Bijian
2 sudu kecil
Sos Kering
150 g
Udang
100 g
Cendawan Butang
200 g
Kobis
100 g
Lobak Merah
100 g
Lobak Putih (Turnip)
1
Cili Merah
1 sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
1 sudu kecil
Minyak Bijian
.
Nilai pemakanan
Tenaga
193.8 kcal
Karbohidrat
34.9 g
Protein
6.54 g
Lemak
2.86 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
60 Minit
Langkah 1
2 Min
Campurkan kedua-dua jenis tepung dalam satu mangkuk dan kacau.
Langkah 2
10 Min
Buat satu lubang di tengah, curah air dan minyak. Perlahan-lahan, masukkan air dan tepung kemudian uli sehingga menjadi adunan. Biar adunan rehat selama 10 minit.
Langkah 3
3 Min
Sambil itu, campurkan cendawan, kicap dan MAGGI CukupRasa dalam pengadun (mixer) atau pengisar.
Langkah 4
10 Min
Panaskan kuali, tuang minyak bijan dan goreng kilas udang, kobis, lobak merah dan lobak putih sehingga air mongering. Tambah cili merah, kacau seketika dan titiskan minyak bijan di akhir langkah. Ketepikan dan biar menyejuk.
Langkah 5
10 Min
Gunakan pencanai (rolling pin) dan masukkan inti. Lekapkan adunan dan masukkan dalam kertas adunan.
Langkah 6
25 Min
Panaskan pengukus, kukus roti selama 25 minit atau sehingga roti masak sepenuhnya.
Komen 0