Ayam Masak Bali

44Min

Sederhana

Keunikan rasa cili & rempah menyaluti ayam empuk yang enak sekali…

Bahan-bahan

4 hidangan

500 g

Dada Ayam

3 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

2 sudu besar

Serbuk Kunyit

0.25 cawan

Minyak Jagung

5 batang

Serai

Bawang Merah

3 tangkai

Daun Kari

Bawang Merah

2 inci

Halia

6 ulas

Bawang Putih

100 g

Cili Kering

100 ml

Air

2 sudu kecil

Gula Melaka

2.5 sudu besar

Kicap Manis

1 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

417.63 kcal

Karbohidrat

26.89 g

Protein

34.16 g

Lemak

20.34 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

3 Min

Dalam mangkuk, gaulkan ayam, kunyit and Sos Tiram MAGGI®.

Langkah 2

20 Min

Perapkan selama 15 – 20 minit sementara, menyediakan bahan yang seterusknya.

Langkah 3

5 Min

Kisar bawang merah, halia, bawang putih dan cili kering bersama air.

Langkah 4

10 Min

Tumiskan bahan yang dikisar bersama serai, bawang merah dan daun kari sehingga pecah minyak. Masukkan perapan ayam dan tumis sehingga ayam separuh masak.

Langkah 5

5 Min

Masukkan bahan yang selebihnya, gaulkan sehingga pecah minyak dengan api yang sederhana.

Langkah 6

1 Min

Hidangkan panas.

Langkah 1 daripada 6

: Dada Ayam, Sos Tiram MAGGI®, Serbuk Kunyit

Dalam mangkuk, gaulkan ayam, kunyit and Sos Tiram MAGGI®.

Langkah 2 daripada 6

Perapkan selama 15 – 20 minit sementara, menyediakan bahan yang seterusknya.

Langkah 3 daripada 6

: Bawang Merah, Halia, Bawang Putih, Cili Kering, Air

Kisar bawang merah, halia, bawang putih dan cili kering bersama air.

Langkah 4 daripada 6

: Minyak Jagung, Serai, Bawang Merah, Daun Kari, Bawang Merah, Halia, Bawang Putih, Cili Kering, Air

Tumiskan bahan yang dikisar bersama serai, bawang merah dan daun kari sehingga pecah minyak. Masukkan perapan ayam dan tumis sehingga ayam separuh masak.