70 of 100

Seimbangkan hidangan anda

MyMenu IQ™

70 of 100

Seimbang

Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan

Tambah

Lihat Kombinasi Resipi

Nikmati hidangan anda!

Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?

Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)

Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.

Sederhana (45 - 69)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Seimbang (70 - 100)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein

31.7g / 37%

Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

MyMenu IQ™

Ayam Kampung 8 Herba Menggoda

Kembali

Ayam Kampung 8 Herba Menggoda

273Min

Mencabar

Keenakan hidangan ayam bersama lapan herba yang menyihatkan

Bahan-bahan

8 hidangan

1 kg

Ayam Kampung

Kurma Merah

Kurma

20 g

Buah Goji Beri

8 keping

Dang Gui

30 g

Dang Sheng

30 g

Huai Shan

30 g

Isi Longan Kering

30 g

Yu Zhu

1 sudu besar

Kicap Cair

1 sudu besar

Stok Ayam Pekat MAGGI®

1 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

150 ml

Air

2 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

1 sudu kecil

Tepung Jagung

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

346.7 kcal

Protein

31.75 g

Karbohidrat

19.55 g

Lemak

16.16 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

10 Min

Mula-mula, bersihkan dan keluarkan usus ayam, biarkan kulitnya.

Langkah 2

10 Min

Perap ayam dengan kicap cair, Stok Ayam Pekat MAGGI® dan sesudu MAGGI® CUKUPRASA™.

Langkah 3

60 Min

Bila ayam telah disalut sempurna, perapkan ayam dan biar semalaman dalam peti sejuk.

Langkah 4

1 Min

Keesokan harinya, gaulkan ayam yang telah diperap sempurna bersama herba.

Langkah 5

5 Min

Potong kertas aluminium yang besar hingga cukup untuk membalut ayam dan letakkannya di atas pinggan bersaiz besar. Penuhkan huai shan di atas atas kertas aluminium, letakkan ayam di atasnya.

Langkah 6

3 Min

Gaulkan kesemua kurma merah, kurma, buah goji beri, dang gui, dang sheng, huai shan, isi longan kering dan yu zhu, sumbat ke dalam dan atas ayam.

Langkah 7

2 Min

Ketepikan ayam dan mula sediakan air rebusan. Campurkan Stok Ayam Pekat MAGGI®, MAGGI® CUKUPRASA™, tepung jagung dan air. Kacau hinggga sebati.

Langkah 8

1 Min

Setelah air rebusan siap, tuangkan pada ayam.

Langkah 9

180 Min

Balutkan ayam dengan ketat menggunakan kertas aluminium. Letakkan ayam dalam pengukus dan stim pada suhu yang tinggi selama 3 hingga 3.5 jam atau hingga ayam menjadi empuk.

Langkah 10

1 Min

Hidangan yang enak untuk dikongsi bersama keluarga. Nikmatinya bersama sayur goreng dan mi.

Langkah 1 daripada 10

: Ayam Kampung

Mula-mula, bersihkan dan keluarkan usus ayam, biarkan kulitnya.

Langkah 2 daripada 10

: MAGGI® CukupRasa™, Kicap Cair, Ayam Kampung, Stok Ayam Pekat MAGGI®

Perap ayam dengan kicap cair, Stok Ayam Pekat MAGGI® dan sesudu MAGGI® CUKUPRASA™.

Langkah 3 daripada 10

Bila ayam telah disalut sempurna, perapkan ayam dan biar semalaman dalam peti sejuk.

Langkah 4 daripada 10

Keesokan harinya, gaulkan ayam yang telah diperap sempurna bersama herba.

Langkah 5 daripada 10

: Ayam Kampung, Huai Shan

Potong kertas aluminium yang besar hingga cukup untuk membalut ayam dan letakkannya di atas pinggan bersaiz besar. Penuhkan huai shan di atas atas kertas aluminium, letakkan ayam di atasnya.

Langkah 6 daripada 10

: Yu Zhu, Kurma, Dang Sheng, Isi Longan Kering, Dang Gui, Buah Goji Beri, Kurma Merah

Gaulkan kesemua kurma merah, kurma, buah goji beri, dang gui, dang sheng, huai shan, isi longan kering dan yu zhu, sumbat ke dalam dan atas ayam.

Langkah 7 daripada 10

: Tepung Jagung, Air, MAGGI® CukupRasa™

Ketepikan ayam dan mula sediakan air rebusan. Campurkan Stok Ayam Pekat MAGGI®, MAGGI® CUKUPRASA™, tepung jagung dan air. Kacau hinggga sebati.

Langkah 8 daripada 10

Setelah air rebusan siap, tuangkan pada ayam.

Langkah 9 daripada 10

Balutkan ayam dengan ketat menggunakan kertas aluminium. Letakkan ayam dalam pengukus dan stim pada suhu yang tinggi selama 3 hingga 3.5 jam atau hingga ayam menjadi empuk.