Peria Tumis Udang

Tak lengkap sajian berbuka puasa kalau tak ada hidangan sayur-sayuran dan ia boleh diambil dengan pelbagai cara mengikut selera dan kreativiti anda dalam menyediakan makanan. Sayur-sayuran dalam pengambilan makanan harian dapat membantu memenuhi keperluan vitamin dan mineral dalam tubuh badan kita. Jelaslah, bahawa kita perlukan sayur-sayuran dalam hidangan setiap hari, apatah lagi untuk kita menjalani ibadah puasa ini. Jadi, jom kita cuba sajian Peria Tumis Udang untuk berbuka puasa nanti. Tapi, jangan lupa untuk tambahkan MAGGI® CukupRasa, perasa semua dalam satu yang pasti menaikkan lagi rasa Peria Tumis Udang anda! Sayur peria yang juga dikenali sebagai kambas ini biasanya memang pahit sedikit rasanya. Tapi sekiranya kena dengan cara masakannya, peria yang pahit ini boleh menjadi satu hidangan yang lazat dan menyelerakan. Sebenarnya tak pahit manapun! Tip untuk mengurangkan rasa pahit peria kambas; buang bahagian tengah atau empulurnya, potong dan rendam dalam air garam dalam beberapa minit. Tapi kalau anda yang biasa ke pasar, peria kambas yang warna hijau muda rasanya kurang pahit tapi kalau warna hijau yang agak pekat rasanya lebih pahit. Bagi yang ingin menjaga dan mengekalkan kesihatan, bolehlah menggunakan sayur peria ini dalam masakan. Dengan kandungan khasiatnya yang merangkumi serat, lemak, karbohidrat dan protein, anda boleh menghasilkan menu sihat. Begitulah hebatnya peria, walaupun rasanya sedikit pahit tapi ramai yang menyukai sayur ini, kerana ternyata ia mempunyai banyak kebaikannya. Justeru, lupakan soal pahit dan cuba nikmati kemanisan Peria Tumis Udang. Ok, sekarang jom kita bercakap pulak tentang apa hebatnya resipi Peria Tumis Udang yang disajikan oleh MAGGI® sempena bulan Ramadan ini. Paling utama, hidangan ini mudah disediakan dan sangat sesuai dicuba pada bulan puasa ini. Hanya beberapa minit sahaja diperlukan untuk anda menyediakan hidangan ini. Memang berbaloi sangat dengan masa yang diperuntukkan bila anda dapat menikmati masakan air tangan sendiri. Bahan-bahannya pun mudah sahaja untuk didapatkan, sebahagian besarnya mungkin ada dalam simpanan anda di rumah. Tumbuk bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih dan cili merah sehingga lumat untuk mendapatkan keaslian rasanya. Ia diperbuat daripada bawang segar dan rempah-ratus, tak perlu lagi tambah garam – hanya tabur dan masakan jadi bertambah lazat! Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk dan udang sehingga wangi. Bila dah siap anda boleh rasai sendiri kerangupan peria yang ditumis bersama udang segar. Cubalah resipi Peria Tumis Udang ini dan pastikan nasi anda cukup kerana sajian ini mungkin membuatkan anda dan keluarga makan bertambah-tambah.

Read more

Read Less