Lazatnya Ikan Kukus Teochew

(0)

142Min

Sederhana

Hidangan tradisi yang mudah lagi sihat, pastinya jadi bualan semua!

Bahan-bahan

4 hidangan

Jenahak

1 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

3 inci

Halia

0.5 kotak

Tofu Lembut

Tomato

2 keping

Cendawan Shiitake

50 g

Sawi Jeruk Masin

2 keping

Plum Masin

1 sudu besar

Cili Padi

1 tangkai

Daun Bawang

2 tangkai

Ketumbar

4 sudu besar

Air

1 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

1 sudu besar

Kicap Cair

0.5 sudu kecil

Minyak Bijan

4 ulas

Bawang Putih

2 sudu besar

Minyak Masak

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

99.2 kcal

Protein

15.18 g

Karbohidrat

4.66 g

Lemak

2.26 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1
120 Min

Bersihkan ikan dan keringkan. Seterusnya, kelar 2-3 garisan pada ikan dan perap dengan 1 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa ™. Biarkan selama 1-2 jam.
Langkah 2
3 Min

Goreng bawang putih yang dihiris dalam minyak masak sehingga perang keemasan. Bila wangi, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Ketepikannya.
Langkah 3
2 Min

Untuk menyediakan kuah, campurkan air, MAGGI® CukupRasa™, kicap cair dan minyak bijan di dalam satu mangkuk.
Langkah 4
5 Min

Masukkan 2 hirisan halia dalam rongga ikan untuk menghilangkan bau hanyir. Susun halia yang telah dimayang halus dalam pinggan yang dalam dan kalis haba. Kemudian, letakkan ikan di dalam pinggan, diikuti oleh tauhu dan plum masin di sekeliling ikan. Taburkan tomato, hirisan cendawan, sawi jeruk dan halia yang dimayang di sekitar dan di atas ikan tersebut. Selepas semua bahan telah dimasukkan, renjiskan kuah ke atas ikan tersebut.
Langkah 5
10 Min

Sekarang ikan sedia untuk dikukus. Masukkan sedikit air dalam pengukus atau kuali. Kukus ikan pada suhu yang tinggi selama 8 hingga 10 minit, bergantung kepada saiz ikan atau hingga ikan telah betul-betul masak (mata ikan bertukar menjadi putih dan membonjol).
Langkah 6
1 Min

Akhir sekali, renjiskan 2 sudu kecil minyak bawang putih pada ikan, hiaskan dengan daun bawang, daun ketumbar dan cili (pilihan).
Langkah 7
1 Min

Hidangkan panas dengan nasi beras wangi.

Langkah 1 daripada 7

: Jenahak, MAGGI® CukupRasa™

Bersihkan ikan dan keringkan. Seterusnya, kelar 2-3 garisan pada ikan dan perap dengan 1 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa ™. Biarkan selama 1-2 jam.

Langkah 2 daripada 7

: Bawang Putih, Minyak Masak

Goreng bawang putih yang dihiris dalam minyak masak sehingga perang keemasan. Bila wangi, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Ketepikannya.

Langkah 3 daripada 7

: Kicap Cair, Air, MAGGI® CukupRasa™, Minyak Bijan

Untuk menyediakan kuah, campurkan air, MAGGI® CukupRasa™, kicap cair dan minyak bijan di dalam satu mangkuk.

Langkah 4 daripada 7

: Halia, Tofu Lembut, Tomato, Plum Masin, Cendawan Shiitake, Sawi Jeruk Masin, Jenahak

Masukkan 2 hirisan halia dalam rongga ikan untuk menghilangkan bau hanyir. Susun halia yang telah dimayang halus dalam pinggan yang dalam dan kalis haba. Kemudian, letakkan ikan di dalam pinggan, diikuti oleh tauhu dan plum masin di sekeliling ikan. Taburkan tomato, hirisan cendawan, sawi jeruk dan halia yang dimayang di sekitar dan di atas ikan tersebut. Selepas semua bahan telah dimasukkan, renjiskan kuah ke atas ikan tersebut.

Langkah 5 daripada 7

Sekarang ikan sedia untuk dikukus. Masukkan sedikit air dalam pengukus atau kuali. Kukus ikan pada suhu yang tinggi selama 8 hingga 10 minit, bergantung kepada saiz ikan atau hingga ikan telah betul-betul masak (mata ikan bertukar menjadi putih dan membonjol).

Langkah 6 daripada 7

Akhir sekali, renjiskan 2 sudu kecil minyak bawang putih pada ikan, hiaskan dengan daun bawang, daun ketumbar dan cili (pilihan).

Langkah 7 daripada 7

Hidangkan panas dengan nasi beras wangi.

Resipi dalam PDF

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

0/4000

Komen

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Bahan-bahan

Tip dan petua

Eksport bahan

Nilai pemakanan

Langkah Penyediaan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6