Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Lazatnya Ikan Kukus Teochew
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Complete your menu
Back

Select a Side dish

Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Nasi Goreng Cina
15 min
Mudah
Add recipe
Nasi Goreng Ikan Masin
13 min
Mudah
Add recipe
Masak Tumis Gamat, Perut Ikan, dan Kerang Pasifik dengan Bok Choy
Masak Tumis Gamat, Perut Ikan, dan Kerang Pasifik dengan Bok Choy
58 min
Sederhana
Add recipe
Hidangan Penuh Kebahagiaan Timun Laut, Tiram dan Cendawan bersama Lumut Hitam
Hidangan Penuh Kebahagiaan Timun Laut, Tiram dan Cendawan bersama Lumut Hitam
56 min
Sederhana
Add recipe
Yee Sang Penuh Kemakmuran
Yee Sang Penuh Kemakmuran
45 min
Sederhana
Add recipe
Back

Select a Starter

Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Sup Sichuan Pedas Masam
Sup Sichuan Pedas Masam
46 min
Sederhana
Add recipe
Makaroni Goreng Pantas
Makaroni Goreng Pantas
30 min
Mudah
Add recipe
Beras Pulut Dibalut Dengan Daun Teratai
81 min
Mencabar
Add recipe
Hidangan Penuh Kebahagiaan Timun Laut, Tiram dan Cendawan bersama Lumut Hitam
Hidangan Penuh Kebahagiaan Timun Laut, Tiram dan Cendawan bersama Lumut Hitam
56 min
Sederhana
Add recipe
Sup Ayam bersama Stok Ayam Pekat MAGGI
28 min
Mudah
Add recipe
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Back
Your Selection (1)
Nasi Dagang dengan Kari Ikan Tongkol dan Acar Jelatah
Lazatnya Ikan Kukus Teochew
142 min
Sederhana
Add recipe
Back

20 2.2g / 20%
19 4.6g / 19%
61 15.1g / 61%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

(0)
142 Min
Sederhana

Bahan-bahan

4 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 4 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Jenahak LABEL UJIAN
1  tsp
MAGGI® CukupRasa™
3  in
Halia
0.5  box
Tofu Lembut
1 
Tomato
2  pcs
Cendawan Shiitake
50  g
Sawi Jeruk Masin LABEL UJIAN
2  pcs
Plum Masin
1  tbsp
Cili Padi
1  sprig
Daun Bawang
2  sprigs
Ketumbar
4  tbsp
Air
1  tsp
MAGGI® CukupRasa™
1  tbsp
Kicap Cair
0.5  tsp
Minyak Bijan
4  cloves
Bawang Putih
2  tbsp
Minyak Masak
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Carbohydrates
4.66 g
Energy
99.2 kcal
Fats
2.26 g
Protein
15.18 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

142 Minit

  • Langkah 1

    120 Min
    Bersihkan ikan dan keringkan. Seterusnya, kelar 2-3 garisan pada ikan dan perap dengan 1 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa ™. Biarkan selama 1-2 jam.

  • Langkah 2

    3 Min
    Goreng bawang putih yang dihiris dalam minyak masak sehingga perang keemasan. Bila wangi, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Ketepikannya.

  • Langkah 3

    2 Min
    Untuk menyediakan kuah, campurkan air, MAGGI® CukupRasa™, kicap cair dan minyak bijan di dalam satu mangkuk.

  • Langkah 4

    5 Min
    Masukkan 2 hirisan halia dalam rongga ikan untuk menghilangkan bau hanyir. Susun halia yang telah dimayang halus dalam pinggan yang dalam dan kalis haba. Kemudian, letakkan ikan di dalam pinggan, diikuti oleh tauhu dan plum masin di sekeliling ikan. Taburkan tomato, hirisan cendawan, sawi jeruk dan halia yang dimayang di sekitar dan di atas ikan tersebut. Selepas semua bahan telah dimasukkan, renjiskan kuah ke atas ikan tersebut.

  • Langkah 5

    10 Min
    Sekarang ikan sedia untuk dikukus. Masukkan sedikit air dalam pengukus atau kuali. Kukus ikan pada suhu yang tinggi selama 8 hingga 10 minit, bergantung kepada saiz ikan atau hingga ikan telah betul-betul masak (mata ikan bertukar menjadi putih dan membonjol).

  • Langkah 6

    1 Min
    Akhir sekali, renjiskan 2 sudu kecil minyak bawang putih pada ikan, hiaskan dengan daun bawang, daun ketumbar dan cili (pilihan).

  • Langkah 7

    1 Min
    Hidangkan panas dengan nasi beras wangi.
Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 1 daripada 7

: Garoupa / Snapper Fillet, MAGGI® CukupRasa™

Bersihkan ikan dan keringkan. Seterusnya, kelar 2-3 garisan pada ikan dan perap dengan 1 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa ™. Biarkan selama 1-2 jam.

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 2 daripada 7

: Garlic, Corn Oil

Goreng bawang putih yang dihiris dalam minyak masak sehingga perang keemasan. Bila wangi, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Ketepikannya.

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 3 daripada 7

: Soy sauce, Water, MAGGI® CukupRasa™, Sesame Oil

Untuk menyediakan kuah, campurkan air, MAGGI® CukupRasa™, kicap cair dan minyak bijan di dalam satu mangkuk.

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 4 daripada 7

: Ginger, Soft Tofu, Tomato, Salted Plum, Shiitake Mushroom, Salted Pickled Mustard, Garoupa / Snapper Fillet

Masukkan 2 hirisan halia dalam rongga ikan untuk menghilangkan bau hanyir. Susun halia yang telah dimayang halus dalam pinggan yang dalam dan kalis haba. Kemudian, letakkan ikan di dalam pinggan, diikuti oleh tauhu dan plum masin di sekeliling ikan. Taburkan tomato, hirisan cendawan, sawi jeruk dan halia yang dimayang di sekitar dan di atas ikan tersebut. Selepas semua bahan telah dimasukkan, renjiskan kuah ke atas ikan tersebut.

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 5 daripada 7

Sekarang ikan sedia untuk dikukus. Masukkan sedikit air dalam pengukus atau kuali. Kukus ikan pada suhu yang tinggi selama 8 hingga 10 minit, bergantung kepada saiz ikan atau hingga ikan telah betul-betul masak (mata ikan bertukar menjadi putih dan membonjol).

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 6 daripada 7

Akhir sekali, renjiskan 2 sudu kecil minyak bawang putih pada ikan, hiaskan dengan daun bawang, daun ketumbar dan cili (pilihan).

Lazatnya Ikan Kukus Teochew

Langkah 7 daripada 7

Hidangkan panas dengan nasi beras wangi.

Resipi dalam PDF

Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Ketahui lebih lanjut

Untuk resipi yang lebih menarik

Show more recipes

Show more recipes