Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

0
88Min
Sederhana
Sajian Meraikan Nasib dan Kegembiraan

Bahan-bahan

-
4 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 4 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

1 
Ikan Kerapu LABEL UJIAN
1 sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
2 sudu besar
Tepung Jagung
2 sudu besar
Minyak Jagung
150 g
Nenas
1 
Lada Benggala
1 
Bawang
3 sudu besar
Sos Cili MAGGI®
4 sudu besar
Sos Tomato MAGGI®
1 sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
3 sudu besar
Cuka
100 ml
Air
1 sudu kecil
Tepung Jagung
5 g
Daun Ketumbar
5 g
Daun Bawang

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
220.57 kcal
Karbohidrat
26.69 g
Protein
14.74 g
Lemak
6.24 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

88 Minit
Langkah 1
5 Min
Mula-mula, bersihkan ikan kerapu dengan membuang sisik, insang dan isi perutnya.
Langkah 2
2 Min
Kemudian, cuci dan keringkan ikan dengan tuala kertas. Kelarkan ikan sebanyak 3 kali secara melintang di kedua-dua belah badannya.
Langkah 3
60 Min
Seterusnya, sapukan ikan dengan MAGGI® CukupRasa™ dan perap selama 1 - 2 jam.
Langkah 4
10 Min
Panaskan 2 – 2 ½ sudu besar minyak masak di dalam kuali atau kuali ‘ non-stick’ sehingga ia hampir mengeluarkan asap. Salutkan ikan dengan tepung jagung untuk mengelakkan ia daripada melekat di kuali semasa digoreng. Gorengkan ikan di dalam sedikit minyak sehingga kedua-dua belah ikan itu bertukar warna keperang-perangan. Setelah masak, letakkan di atas pinggan.
Langkah 5
5 Min
Kemudian, sediakan sos dengan memanaskan baki minyak di dalam kuali ‘non-stick’. Masukkan campuran sos, bawang besar dan lada benggala. Kacau hingga sebati.
Langkah 6
5 Min
Setelah sos itu mendidih, renehkan di atas api yang kecil untuk beberapa minit.
Langkah 7
1 Min
Tuangkan sos nenas dan lada benggala ke atas ikan tadi. Akhir sekali, hias dengan daun ketumbar dan daun bawang. Nikmati hidangan ketika masih panas.
Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 1 daripada 7

: Ikan Kerapu

Mula-mula, bersihkan ikan kerapu dengan membuang sisik, insang dan isi perutnya.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 2 daripada 7

Kemudian, cuci dan keringkan ikan dengan tuala kertas. Kelarkan ikan sebanyak 3 kali secara melintang di kedua-dua belah badannya.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 3 daripada 7

: Ikan Kerapu, MAGGI® CukupRasa™

Seterusnya, sapukan ikan dengan MAGGI® CukupRasa™ dan perap selama 1 - 2 jam.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 4 daripada 7

: Tepung Jagung, Minyak Jagung

Panaskan 2 – 2 ½ sudu besar minyak masak di dalam kuali atau kuali ‘ non-stick’ sehingga ia hampir mengeluarkan asap. Salutkan ikan dengan tepung jagung untuk mengelakkan ia daripada melekat di kuali semasa digoreng. Gorengkan ikan di dalam sedikit minyak sehingga kedua-dua belah ikan itu bertukar warna keperang-perangan. Setelah masak, letakkan di atas pinggan.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 5 daripada 7

: Minyak Jagung, Nenas, Lada Benggala, Bawang, Sos Cili MAGGI®, Sos Tomato MAGGI®, MAGGI® CukupRasa™, Cuka, Air, Tepung Jagung

Kemudian, sediakan sos dengan memanaskan baki minyak di dalam kuali ‘non-stick’. Masukkan campuran sos, bawang besar dan lada benggala. Kacau hingga sebati.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 6 daripada 7

Setelah sos itu mendidih, renehkan di atas api yang kecil untuk beberapa minit.

Ikan Kerapu Goreng Garing dengan Sos Nenas Masam Manis

Langkah 7 daripada 7

: Daun Ketumbar, Daun Bawang

Tuangkan sos nenas dan lada benggala ke atas ikan tadi. Akhir sekali, hias dengan daun ketumbar dan daun bawang. Nikmati hidangan ketika masih panas.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna