Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
70 of 100
Seimbangkan hidangan anda
MyMenu IQ™
70 of 100
Seimbang
Hidangan anda seimbang
Back
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.
Protein
14.9g / 49%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas

0
34Min
Mudah
Resipi popular dari Temerloh Pahang ini sangat istimewa digabungkan dengan ikan patin yang manis dan rasa masam manis tempoyak. Semestinya lazat dimakan dengan nasi panas. Pasti menyelerakan!

Bahan-bahan

-
6 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

500  g
Ikan patin
6 
Cili Padi
2  cm
Kunyit
0.5  cawan
Tempoyak LABEL UJIAN
1  L
Air
10  g
Daun Kesum
2 
Kiub Pati Ikan Bilis MAGGI®
3 
Asam Keping

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
119.48 kcal
Protein
14.91 g
Karbohidrat
3.43 g
Lemak
5.16 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

34 Minit
Langkah 1
5 Min
Mula-mula, tumbuk cili padi dengan menggunakan lesung batu atau kisarkan dengan sedikit air. Sendukkan cili yang ditumbuk dan masukkan ke dalam periuk. Kemudian, campurkan dengan Tempoyak dan kacau sehingga sebati.
Langkah 2
10 Min
Seterusnya, tuangkan 1 liter air dan masukkan Kiub Pati Ikan Bilis MAGGI®. Biarkan sehingga ia mendidih.
Langkah 3
15 Min
Apabila campuran bahan mula mendidih, masukkan Ikan Patin dan perlahankan api. Pastikan periuk ditutup dan tunggu sehingga ikan betul-betul masak serta kuah berkurangan.
Langkah 4
3 Min
Akhir sekali, masukkan dan kacau daun kesum bersama asam keping (jika digunakan) dan biarkan kuah mendidih pada api sederhana selama 2-3 minit.
Langkah 5
1 Min
Tutup api apabila ia sudah masak dan hidangkan Tempoyak Ikan Patin di dalam mangkuk dan nikmatinya bersama nasi.
Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas

Langkah 1 daripada 5

: Cili Padi, Kunyit, Tempoyak

Mula-mula, tumbuk cili padi dengan menggunakan lesung batu atau kisarkan dengan sedikit air. Sendukkan cili yang ditumbuk dan masukkan ke dalam periuk. Kemudian, campurkan dengan Tempoyak dan kacau sehingga sebati.

Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas

Langkah 2 daripada 5

: Kiub Pati Ikan Bilis MAGGI®, Air

Seterusnya, tuangkan 1 liter air dan masukkan Kiub Pati Ikan Bilis MAGGI®. Biarkan sehingga ia mendidih.

Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas

Langkah 3 daripada 5

: Ikan patin

Apabila campuran bahan mula mendidih, masukkan Ikan Patin dan perlahankan api. Pastikan periuk ditutup dan tunggu sehingga ikan betul-betul masak serta kuah berkurangan.

Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas

Langkah 4 daripada 5

: Daun Kesum, Asam Keping

Akhir sekali, masukkan dan kacau daun kesum bersama asam keping (jika digunakan) dan biarkan kuah mendidih pada api sederhana selama 2-3 minit.

Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas

Langkah 5 daripada 5

Tutup api apabila ia sudah masak dan hidangkan Tempoyak Ikan Patin di dalam mangkuk dan nikmatinya bersama nasi.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna