Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Burger Nasi Lemak

Burger Nasi Lemak

0
114Min
Mencabar
Hidangan tempatan yang diaptasi kepada citarasa barat tapi masih mengekalkan rasa yang kita semua kenal dan gemari!

Bahan-bahan

-
8 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 8 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

500 g
Beras
20 g
Halia
1 
Bawang Kecil
1 sudu besar
Minyak Jagung
1 sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
150 ml
Santan Kelapa
50 ml
Air
2 keping
Daun Pandan
50 g
Cili Kering
200 g
Bawang Besar
20 g
Bawang Putih
20 g
Halia
0.33 cawan
Air
400 g
Udang
80 g
Pes Asam Jawa
1 sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
4 sudu besar
Gula
100 g
Kacang Tanah
100 g
Ikan Bilis
50 g
Timun
100 g
Minyak
400 g
Dada Ayam
3 sudu besar
Santan Kelapa
0.25 cawan
Tepung Gandum
0.5 cawan
Tepung Beras
1 sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
518.94 kcal
Karbohidrat
82.59 g
Protein
26.28 g
Lemak
9.11 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

114 Minit
Nasi
5 Min
Masukkan beras, halia, bawang kecil, minyak jagung, MAGGI® CukupRasa™, santan kelapa, air dan daun pandan ke dalam periuk nasi.
Langkah 2
20 Min
Kacau sehingga rata dan biar hingga masak.
Sambal Tumis
10 Min
Panaskan kuali, tuangkan minyak dan tumis bahan yang dikisar hingga pecah minyak.
Langkah 4
5 Min
Masukkan udang, pes asam jawa, MAGGI® CukupRasa™ dan gula dan tumiskan sambal hingga pekat dan pecah minyak. Pastikan udang masak.
Langkah 5
10 Min
Teruskan menumis sekurang-kurangnya hingga 10 minit pada api sederhana.
Langkah 6
1 Min
Ketepikan.
Isi Ayam Goreng Ranggup
30 Min
Perapkan ayam dengan santan kelapa dalam mangkuk selama 30 minit.
Langkah 8
2 Min
Campurkan tepung gandum, tepung beras dan MAGGI® CukupRasa™ dalam mangkuk lain.
Langkah 9
3 Min
Panaskan minyak, celupkan ayam diperap dalam campuran tepung dan goncang sedikit bagi hilangkan tepung berlebihan pada ayam.
Langkah 10
10 Min
Gorengkan ayam hingga keemasan.
Penyediaan Burger Nasi Lemak
5 Min
Panaskan kuali leper dan gorengkan telur mata. Ketepikan.
Langkah 12
3 Min
Sendukkan nasi lemak yang agak sejuk ke dalam mangkuk dan tambahkan 1 sudu besar tepung ubi. Gaulkan.
Langkah 13
3 Min
Ambil bekas atau acuan bulat dan tambah 2-3 senduk nasi ke dalamnya. Padatkan mengikut acuan.
Langkah 14
2 Min
Ulang sehingga nasi habis (bekas/acuan besar akan memperolehi kira-kira 3 set ‘roti’ burger dan satu bersaiz kecil).
Langkah 15
4 Min
Letakkan ‘roti’ burger di atas pinggan dan sapukan 1 sudu besar sambal ke atasnya. Lapiskan dengan ayam goreng, tambah lagi sambal. Tambahkan timun, telur mata, ikan bilis goreng dan kacang tanah.
Langkah 16
1 Min
Selesaikan dengan meletak satu lagi ‘roti’. Hidangkan panas-panas.
Burger Nasi Lemak

Nasi daripada 16

Masukkan beras, halia, bawang kecil, minyak jagung, MAGGI® CukupRasa™, santan kelapa, air dan daun pandan ke dalam periuk nasi.

Burger Nasi Lemak

Langkah 2 daripada 16

Kacau sehingga rata dan biar hingga masak.

Burger Nasi Lemak

Sambal Tumis daripada 16

Panaskan kuali, tuangkan minyak dan tumis bahan yang dikisar hingga pecah minyak.

Burger Nasi Lemak

Langkah 4 daripada 16

Masukkan udang, pes asam jawa, MAGGI® CukupRasa™ dan gula dan tumiskan sambal hingga pekat dan pecah minyak. Pastikan udang masak.

Burger Nasi Lemak

Langkah 5 daripada 16

Teruskan menumis sekurang-kurangnya hingga 10 minit pada api sederhana.

Burger Nasi Lemak

Langkah 6 daripada 16

Ketepikan.

Burger Nasi Lemak

Isi Ayam Goreng Ranggup daripada 16

Perapkan ayam dengan santan kelapa dalam mangkuk selama 30 minit.

Burger Nasi Lemak

Langkah 8 daripada 16

Campurkan tepung gandum, tepung beras dan MAGGI® CukupRasa™ dalam mangkuk lain.

Burger Nasi Lemak

Langkah 9 daripada 16

Panaskan minyak, celupkan ayam diperap dalam campuran tepung dan goncang sedikit bagi hilangkan tepung berlebihan pada ayam.

Burger Nasi Lemak

Langkah 10 daripada 16

Gorengkan ayam hingga keemasan.

Burger Nasi Lemak

Penyediaan Burger Nasi Lemak daripada 16

Panaskan kuali leper dan gorengkan telur mata. Ketepikan.

Burger Nasi Lemak

Langkah 12 daripada 16

Sendukkan nasi lemak yang agak sejuk ke dalam mangkuk dan tambahkan 1 sudu besar tepung ubi. Gaulkan.

Burger Nasi Lemak

Langkah 13 daripada 16

Ambil bekas atau acuan bulat dan tambah 2-3 senduk nasi ke dalamnya. Padatkan mengikut acuan.

Burger Nasi Lemak

Langkah 14 daripada 16

Ulang sehingga nasi habis (bekas/acuan besar akan memperolehi kira-kira 3 set ‘roti’ burger dan satu bersaiz kecil).

Burger Nasi Lemak

Langkah 15 daripada 16

Letakkan ‘roti’ burger di atas pinggan dan sapukan 1 sudu besar sambal ke atasnya. Lapiskan dengan ayam goreng, tambah lagi sambal. Tambahkan timun, telur mata, ikan bilis goreng dan kacang tanah.

Burger Nasi Lemak

Langkah 16 daripada 16

Selesaikan dengan meletak satu lagi ‘roti’. Hidangkan panas-panas.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar
Asset 10

Komen 0

0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

Asia Dengan daging Fusion Hidangan bersama keluarga Hidangan utama Kawan Keluarga Makan malam Makan tengah hari Petang Sambutan Set makan Tapas Tempatan

Untuk resipi yang lebih menarik
Sup Ayam Cepat-Cepat
Sup Ayam Cepat-Cepat
 28 Min Mudah
Nasi Goreng Ikan Masin
Nasi Goreng Ikan Masin
 13 Min Mudah
Cucur Udang MAGGI CukupRasa
Cucur Udang MAGGI CukupRasa
 16 Min Mudah
Rendang Ayam
Rendang Ayam
 56 Min Sederhana