50Min
Mudah
Ayam Kampung Panggang Dengan Halia, Cendawan Shiitake Dan Telur
Hidangan lengkap yang pastinya mengembirakan hati sekeluarga.
1
Ayam Kampung
1 sudu besar
Minyak Masak
8 keping
Halia Tua
2
Bunga Lawang
8 keping
Cendawan Shiitake kering
LABEL UJIAN
4
Telur Rebus
2 tangkai
Daun Ketumbar
1 sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
1 sudu besar
Kicap Pekat
1 sudu kecil
Minyak Bijian
1 kiub
Kiub Pati Ayam MAGGI®
2 sudu kecil
Gula
500 ml
Air
.
Nilai pemakanan
Tenaga
351.11 kcal
Karbohidrat
8.87 g
Protein
33.27 g
Lemak
20.33 g
Maklumat setiap hidangan
Langkah Penyediaan
50 Minit
Langkah 1
3 Min
Panaskan minyak masak dalam kuali. Bila minyak dah panas, masukkan bunga lawang dan tumis hingga keperangan.
Langkah 2
5 Min
Kemudian, masukkan campuran perasa dan biarkan mendidih. Bila ia mula menggelegak, masukkan kepingan ayam.
Langkah 3
40 Min
Masukkan pula cendawan Shiitake. Turunkan suhu kepada sederhana, masukkan telur rebus dan biarkan ia mereneh selama 30-40 minit atau sehingga ayam benar-benar masak dan kuah semakin sedikit serta menjadi pekat.
Langkah 4
1 Min
Setelah siap, senduk ayam keluar, telur dibelah dua dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Langkah 5
1 Min
Hidangkan dengan nasi kukus.
Komen 0