Ayam Kampung Panggang Dengan Halia, Cendawan Shiitake Dan Telur

55 of 100

Seimbangkan hidangan anda

MyMenu IQ™

55 of 100

Sederhana

Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Pembuka selera

Tambah

Hidangan sampingan

Tambah

Pencuci mulut

Tambah

Lihat Kombinasi Resipi

Nikmati hidangan anda!

Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?

Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)

Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.

Sederhana (45 - 69)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Seimbang (70 - 100)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein

33.3g / 37%

Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

MyMenu IQ™

Ayam Kampung Panggang Dengan Halia, Cendawan Shiitake Dan Telur

Kembali

Ayam Kampung Panggang Dengan Halia, Cendawan Shiitake Dan Telur

(0)

50Min

Mudah

Hidangan lengkap yang pastinya mengembirakan hati sekeluarga.

Bahan-bahan

8 hidangan

Ayam Kampung

1 sudu besar

Minyak Masak

8 keping

Halia Tua

Bunga Lawang

8 keping

Cendawan Shiitake kering

Telur Rebus

2 tangkai

Daun Ketumbar

1 sudu besar

Sos Tiram MAGGI®

1 sudu besar

Kicap Pekat

1 sudu kecil

Minyak Bijan

1 kiub

Kiub Pati Ayam MAGGI®

2 sudu kecil

Gula

500 ml

Air

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

351.11 kcal

Protein

33.27 g

Karbohidrat

8.87 g

Lemak

20.33 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1
3 Min

Panaskan minyak masak dalam kuali. Bila minyak dah panas, masukkan bunga lawang dan tumis hingga keperangan.
Langkah 2
5 Min

Kemudian, masukkan campuran perasa dan biarkan mendidih. Bila ia mula menggelegak, masukkan kepingan ayam.
Langkah 3
40 Min

Masukkan pula cendawan Shiitake. Turunkan suhu kepada sederhana, masukkan telur rebus dan biarkan ia mereneh selama 30-40 minit atau sehingga ayam benar-benar masak dan kuah semakin sedikit serta menjadi pekat.
Langkah 4
1 Min

Setelah siap, senduk ayam keluar, telur dibelah dua dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Langkah 5
1 Min

Hidangkan dengan nasi kukus.

Langkah 1 daripada 5

: Halia Tua, Bunga Lawang, Minyak Masak

Panaskan minyak masak dalam kuali. Bila minyak dah panas, masukkan bunga lawang dan tumis hingga keperangan.

Langkah 2 daripada 5

: Kiub Pati Ayam MAGGI®, Ayam Kampung, Sos Tiram MAGGI®, Minyak Bijan, Air, Gula, Kicap Pekat

Kemudian, masukkan campuran perasa dan biarkan mendidih. Bila ia mula menggelegak, masukkan kepingan ayam.

Langkah 3 daripada 5

: Cendawan Shiitake kering, Telur Rebus

Masukkan pula cendawan Shiitake. Turunkan suhu kepada sederhana, masukkan telur rebus dan biarkan ia mereneh selama 30-40 minit atau sehingga ayam benar-benar masak dan kuah semakin sedikit serta menjadi pekat.

Langkah 4 daripada 5

Setelah siap, senduk ayam keluar, telur dibelah dua dan hiaskan dengan daun ketumbar.

Langkah 5 daripada 5

Hidangkan dengan nasi kukus.

Resipi dalam PDF

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar