25 of 100
Seimbangkan hidangan anda
MyMenu IQ™
25 of 100
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda
Hidangan anda tidak seimbang
Back
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.
Protein
15.5g / 26%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Ayam Kam Heong

(2)
28Min
Sederhana
Menu berasaskan ayam memang hidangan yang paling popular dan digemari oleh setiap orang. Hampir semua masyarakat Malaysia sangat menyukai ayam dan menjadikannya hidangan harian. Ayam menjadi pilihan memandangkan ia merupakan sumber protein terbaik. Ayam juga mengandungi vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Sama ada dimasak gulai, kari, kurma, rendang, sup atau digoreng semuanya menjadi pilihan ramai. Menu berasaskan ayam amat popular semasa musim perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri, Tahun Baharu Cina dan Hari Deepavali. Jika ada majlis keramaian seperti kenduri perkahwinan, menu berasaskan ayam juga menjadi hidangan wajib yang akan disajikan untuk tetamu. Biasanya menu seperti ayam masak merah atau ayam goreng menjadi hidangan. Ayam goreng paling mudah disediakan dan kali ini MAGGI® membawakan resipi ayam goreng yang agak istimewa iaitu resipi Ayam Kam Heong. Melihat pada namanya kita tahu bahawa resipi ini adalah masakan masyarakat Cina dan banyak disediakan di restoran Cina Muslim. Resipi Ayam Kam Heong ini seakan-akan masakan ayam masak kicap. Dengan sosnya yang hitam serta rasa kepedasan yang membuat anda lebih berselera menikmatinya. Resipi Ayam Kam Heong memang lazat walaupun cara memasaknya agak mudah dan pantas. Langkah mudah untuk menyediakan Resipi Ayam Kam Heong, pertama goreng ayam yang telah diperap dengan tepung beras, serbuk kunyit dan tentunya MAGGI® CukupRasa™ untuk melazatkannya. Kemudian sediakan bancuhan sos dengan bahan-bahan seperti air, serbuk kari, kicap manis, kicap cair, gula dan MAGGI® CukupRasa™ yang diperbuat daripada bawang segar dan rempah-ratus. Tak perlu tambah garam lagi - hanya tabur dan masakan jadi bertambah lazat! Kemudian sediakan bahan-bahan tumisan seperti bawang merah dan bawang putih yang ditumbuk halus. Semasa menggoreng ayam pastikan ianya tidak terlalu garing dan tuskan minyaknya terlebih dahulu. Jika anda ingin lebih pedas, lebihkan sedikit serbuk kari semasa menyediakan adunan sos. Jadi apa lagi, jom cuba Resipi Ayam Kam Heong dan hidangkan dengan nasi putih. Ia gerenti dapat memuaskan selera anda dan keluarga!

Bahan-bahan

-
6
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

0.5 
Ayam
0.5  sudu besar
MAGGI® CukupRasa™
2  sudu besar
Tepung Beras
1  sudu kecil
Serbuk Kunyit
0.5  cawan
Minyak Masak
1.5  sudu besar
Serbuk Kari
1  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
2  sudu besar
Kicap Manis
1  sudu kecil
Kicap Cair
0.5  sudu kecil
Gula
3  sudu besar
Minyak Masak
3 
Bawang Merah
4  ulas
Bawang Putih
0.5  sudu besar
Udang Kering
2  batang
Serai
2  tangkai
Daun Kari
4  tangkai
Cili Padi
0.75  cawan
Air

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
227.62 kcal
Protein
15.53 g
Karbohidrat
7.64 g
Lemak
15.34 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

28 Minit
Langkah 1
3 Min
Gaulkan ayam bersama MAGGI CukupRasa, tepung beras dan serbuk kunyit.
Langkah 2
10 Min
Panaskan minyak masak, goreng sehingga garing. Ketepikan.
Langkah 3
1 Min
Didalam mungkuk, gaul sebati serbuk kari, MAGGI CukupRasa, kicap manis, kicap cair dan gula. Ketepikan.
Langkah 4
3 Min
Menggunakan 3 sudu besar lebihan minyak menggoreng ayam, tumiskan bawang merah, bawang putih dan udang kering yang ditumbuk. Tumis sehingga wangi.
Langkah 5
2 Min
Masukkan serai, daun kari dan cili padi. Tumis sehingga garing.
Langkah 6
2 Min
Masukkan campuran sos. tumis sebentar.
Langkah 7
7 Min
Masukkan air, gaul sebati. Renehkan sehingga pekat. Masukkan ayam goreng. Gaul sebati dan sedia untuk dihidang.
Ayam Kam Heong

Langkah 1 daripada 7

Gaulkan ayam bersama MAGGI CukupRasa, tepung beras dan serbuk kunyit.

Ayam Kam Heong

Langkah 2 daripada 7

Panaskan minyak masak, goreng sehingga garing. Ketepikan.

Ayam Kam Heong

Langkah 3 daripada 7

Didalam mungkuk, gaul sebati serbuk kari, MAGGI CukupRasa, kicap manis, kicap cair dan gula. Ketepikan.

Ayam Kam Heong

Langkah 4 daripada 7

Menggunakan 3 sudu besar lebihan minyak menggoreng ayam, tumiskan bawang merah, bawang putih dan udang kering yang ditumbuk. Tumis sehingga wangi.

Ayam Kam Heong

Langkah 5 daripada 7

Masukkan serai, daun kari dan cili padi. Tumis sehingga garing.

Ayam Kam Heong

Langkah 6 daripada 7

Masukkan campuran sos. tumis sebentar.

Ayam Kam Heong

Langkah 7 daripada 7

Masukkan air, gaul sebati. Renehkan sehingga pekat. Masukkan ayam goreng. Gaul sebati dan sedia untuk dihidang.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna