Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

100 of 100
Seimbangkan hidangan anda
X
MyMenu IQ™
100 of 100
Seimbang
Hidangan anda seimbang
Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein
23.4g / 31%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.
x
MyMenu IQ™

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

+

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Kembali

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

(0)
101Min
Sederhana
Tambah ke Pelan Menu Saya

Anda perlukan akaun untuk terusakn

Sila login atau daftar akaun

Resipi inspirasi dari Kelantan yang disesuaikan mengikut citarasa ini begitu istimewa dan pastinya membuka selera.

Bahan-bahan

6 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
250  g
Dada Ayam
250  g
Paha Ayam
2  sudu besar
Minyak Masak
2 
Bawang Merah
4  ulas
Bawang Putih
2  inci
Halia
3  batang
Serai
20  g
Cili Kering
1  cawan
Yogurt Asli Tanpa Lemak
2  sudu besar
Asam Jawa
2  sudu besar
Madu
2  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
2  ulas
Bawang Merah
4  ulas
Bawang Putih
2  inci
Halia
3  batang
Serai
2  inci
Lengkuas
150  g
Air
4  sudu besar
Serbuk Ketumbar
3.5  sudu besar
Jintan Putih
1  sudu besar
Serbuk Cili
1  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
290.07 kcal
Protein
23.36 g
Karbohidrat
22.12 g
Lemak
12.81 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

101 Minit
  • Langkah 1

    60 Min
    Mulakan dengan menyediakan bahan perapan. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas bersama. Kemudian, masukkan ayam di dalam mangkuk dan tuangkan kesemua bahan yang telah dikisar. Masukkan serbuk ketumbar, jintan putih, serbuk cili dan MAGGI® Cukup Rasa™. Gaul dan perap ayam. Biarkan selama 1 jam.
  • Langkah 2

    8 Min
    Di dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai yang telah dikisar tadi hingga naik bau.
  • Langkah 3

    7 Min
    Kemudian, masukkan ayam yang telah diperap dan biarkan sehingga ia separuh masak.
  • Langkah 4

    15 Min
    Keluarkan ayam dari dalam kuali dan masukkan Nestlé Natural Set Yogurt, air asam jawa, madu dan MAGGI® CukupRasa™ ke dalam kuali. Masak sehingga pekat dan pecah minyak.
  • Langkah 5

    10 Min
    Panggangkan ayam di atas bara dengan api sederhana atau kuali pemanggang sehingga masak sepenuhnya dan warna ayam bertukar menjadi keperangan.
  • Langkah 6

    1 Min
    Hidangkan ayam di atas pinggan, tuangkan kuah ke atasnya dan hidangkan bersama nasi panas. Memang sedap!
Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 1 daripada 6

: Dada Ayam, Paha Ayam, Serai, Bawang Putih, Serbuk Ketumbar, Halia, Serbuk Cili, Lengkuas, Bawang Merah, Air, Jintan Putih, MAGGI® CukupRasa™

Mulakan dengan menyediakan bahan perapan. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas bersama. Kemudian, masukkan ayam di dalam mangkuk dan tuangkan kesemua bahan yang telah dikisar. Masukkan serbuk ketumbar, jintan putih, serbuk cili dan MAGGI® Cukup Rasa™. Gaul dan perap ayam. Biarkan selama 1 jam.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 2 daripada 6

: Minyak Masak, Bawang Merah, Halia, Serai, Cili Kering, Bawang Putih

Di dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai yang telah dikisar tadi hingga naik bau.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 3 daripada 6

: Dada Ayam, Paha Ayam

Kemudian, masukkan ayam yang telah diperap dan biarkan sehingga ia separuh masak.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 4 daripada 6

: Yogurt Asli Tanpa Lemak, Asam Jawa, Madu, MAGGI® CukupRasa™

Keluarkan ayam dari dalam kuali dan masukkan Nestlé Natural Set Yogurt, air asam jawa, madu dan MAGGI® CukupRasa™ ke dalam kuali. Masak sehingga pekat dan pecah minyak.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 5 daripada 6

: Dada Ayam, Paha Ayam

Panggangkan ayam di atas bara dengan api sederhana atau kuali pemanggang sehingga masak sepenuhnya dan warna ayam bertukar menjadi keperangan.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 6 daripada 6

Hidangkan ayam di atas pinggan, tuangkan kuah ke atasnya dan hidangkan bersama nasi panas. Memang sedap!

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Asia
  • Bebas Babi
  • Chicken
  • Dengan daging
  • Egg-Free
  • Hidangan bersama keluarga
  • Hidangan utama
  • Keluarga
  • Kurang daripada 300 kcal
  • Makan malam
  • Makan tengah hari
  • Nuts / Peanuts-Free
  • Panggang
  • Pembuka selera
  • Petang
  • Tempatan
  • Treenut-Free

Untuk resipi yang lebih menarik

  • Resipi Lontong Goreng Pembuka Selera

    Resipi Lontong Goreng Pembuka Selera

    25 Min Mudah
  • Mi MAGGI Kerabu Tom Yam

    Mi MAGGI Kerabu Tom Yam

    15 Min Mudah
  • Nasi Goreng Nenas

    Nasi Goreng Nenas

    27 Min Mudah
  • Masak Lemak Pucuk Ubi

    Masak Lemak Pucuk Ubi

    35 Min Sederhana

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Privacy Policy
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN