Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Ayam Empuk Yogurt Ala Percik
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Complete your menu
Back

Select a Starter

Kailan Udang Bakar
20 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Resepi Tomyam 20 Minit
33 min
Mudah
Add recipe
Steamboat Bubur Seafood Special
41 min
Sederhana
Add recipe
Ikan Kerapu Kukus
25 min
Mudah
Add recipe
Sup Harvest Gourmet mince dan Tomato
45 min
Mudah
Add recipe
Back

Select a Side dish

Kailan Udang Bakar
20 min
Mudah
Add recipe
Roti Jala Kelantan
30 min
Sederhana
Add recipe
Resepi Kacang Panjang Tumis Dan Telur
20 min
Mudah
Add recipe
Sayur Campur dengan MAGGI CukupRasa
11 min
Mudah
Add recipe
Salad Tomyam Udang
19 min
Mudah
Add recipe
Tilapia Pansuh Chef Muluk
30 min
Mudah
Add recipe
Back

Select a Dessert

1/3 cawan mangga
Add complement
1 biji pir kecil
Add complement
1 buah pic kecil
Add complement
1 keping pinneaple
Add complement
1/2 cawan blueberry
Add complement
1 buah kiwi buah
Add complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Back
Your Selection (1)
Ayam Empuk Yogurt Ala Percik
101 min
Sederhana
Add recipe
Back

41 14g / 41%
29 22.7g / 29%
30 23.4g / 30%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

(0)
101 Min
Sederhana

Bahan-bahan

6 hidangan

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 6 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
250  g
Dada Ayam
250  g
Paha Ayam
2  tbsp
Minyak Masak
2 
Bawang Merah
4  cloves
Bawang Putih
2  in
Halia
3  stems
Serai
1  packet
MAGGI® Sambal Tumis
1  cup
Yogurt Asli Tanpa Lemak
2  tbsp
Asam Jawa
2  tbsp
Madu
2  tsp
MAGGI® CukupRasa™
2  cloves
Bawang Merah
4  cloves
Bawang Putih
2  in
Halia
3  stems
Serai
2  in
Lengkuas
150  g
Air
4  tbsp
Serbuk Ketumbar
3.5  tbsp
Jintan Putih
1  tbsp
Serbuk Cili
1  tsp
MAGGI® CukupRasa™
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Carbohydrates
22.75 g
Energy
304.92 kcal
Fats
14.02 g
Protein
23.45 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

101 Minit

  • Langkah 1

    60 Min
    Mulakan dengan menyediakan bahan perapan. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas bersama. Kemudian, masukkan ayam di dalam mangkuk dan tuangkan kesemua bahan yang telah dikisar. Masukkan serbuk ketumbar, jintan putih, serbuk cili dan MAGGI® Cukup Rasa™. Gaul dan perap ayam. Biarkan selama 1 jam.

  • Langkah 2

    8 Min
    Di dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai yang telah dikisar tadi hingga naik bau. Kemudian masukkan MAGGI Sambal Tumis. Tumis sehingga pecah minyak.

  • Langkah 3

    7 Min
    Kemudian, masukkan ayam yang telah diperap dan biarkan sehingga ia separuh masak.

  • Langkah 4

    15 Min
    Keluarkan ayam dari dalam kuali dan masukkan Nestlé Natural Set Yogurt, air asam jawa, madu dan MAGGI® CukupRasa™ ke dalam kuali. Masak sehingga pekat dan pecah minyak.

  • Langkah 5

    10 Min
    Panggangkan ayam di atas bara dengan api sederhana atau kuali pemanggang sehingga masak sepenuhnya dan warna ayam bertukar menjadi keperangan.

  • Langkah 6

    1 Min
    Hidangkan ayam di atas pinggan, tuangkan kuah ke atasnya dan hidangkan bersama nasi panas. Memang sedap!
Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 1 daripada 6

: Ayam, Paha Ayam, Lemongrass, Garlic, Serbuk Ketumbar, Halia, Serbuk Cili, Lengkuas, Red Onion, Water, Serbuk Jintan Manis, MAGGI® CukupRasa™

Mulakan dengan menyediakan bahan perapan. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas bersama. Kemudian, masukkan ayam di dalam mangkuk dan tuangkan kesemua bahan yang telah dikisar. Masukkan serbuk ketumbar, jintan putih, serbuk cili dan MAGGI® Cukup Rasa™. Gaul dan perap ayam. Biarkan selama 1 jam.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 2 daripada 6

: Garlic, MAGGI® Sambal Tumis, Lemongrass, Corn Oil, Red Onion, Halia

Di dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai yang telah dikisar tadi hingga naik bau. Kemudian masukkan MAGGI Sambal Tumis. Tumis sehingga pecah minyak.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 3 daripada 6

: Ayam, Paha Ayam

Kemudian, masukkan ayam yang telah diperap dan biarkan sehingga ia separuh masak.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 4 daripada 6

: Yogurt Asli Tanpa Lemak, Asam Keping, Honey, MAGGI® CukupRasa™

Keluarkan ayam dari dalam kuali dan masukkan Nestlé Natural Set Yogurt, air asam jawa, madu dan MAGGI® CukupRasa™ ke dalam kuali. Masak sehingga pekat dan pecah minyak.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 5 daripada 6

: Ayam, Paha Ayam

Panggangkan ayam di atas bara dengan api sederhana atau kuali pemanggang sehingga masak sepenuhnya dan warna ayam bertukar menjadi keperangan.

Ayam Empuk Yogurt Ala Percik

Langkah 6 daripada 6

Hidangkan ayam di atas pinggan, tuangkan kuah ke atasnya dan hidangkan bersama nasi panas. Memang sedap!

Resipi dalam PDF

Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Ketahui lebih lanjut

Untuk resipi yang lebih menarik

Show more recipes

Show more recipes