90 of 100
Seimbangkan hidangan anda
MyMenu IQ™
90 of 100
Seimbang
Hidangan anda seimbang
Back
Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.
Protein
8.8g / 32%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Tips nutrisi

  • Bagus Diketahui
    Gunakan minyak yang sedikit ketika memasak. Pilihlah cara masakan seperti mengukus, merebus atau merenih.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

(1)
22Min
Mudah

Nak masukkan tauhu dalam diet harian anda? Cubalah resipi ini.

Tauhu telah dimuatkan dalam pelbagai resepi makanan di serata dunia. Salah satu sebab tauhu amat digemari oleh ramai orang ialah rasa lemak manisnya yang mengasyikkan. Tauhu berkualiti diperbuat daripada susu soya segar. Oleh itu, keunikan rasa lemak manis kacang soya itu memberi tauhu satu keenakan yang istimewa dipadankan dalam pelbagai juadah. Selain itu, tauhu juga merupakan sumber makanan kaya protein yang sesuai untuk sesiapa yang mempunyai diet tanpa haiwan. Individu vegetarian atau berdiet vegan boleh menggantikan bahan protein seperti telur dan daging dengan tauhu dalam pelbagai sajian. Inilah sebab tauhu dimasak dalam pelbagai variasi, sama ada goreng, bakar, ataupun kukus. Dalam resepi tauhu kukus ini, tauhu stail Jepun yang lembut cair di mulut dipadankan dengan hirisan isi ayam sebagai protein tambahan yang enak. Bahan perasa seperti sos tiram MAGGI® pula dapat menaikkan lagi kelazatan umami yang ada dalam cendawan untuk kuah dengan rasa yang sempurna. Jika anda mahu sesuaikan resepi tauhu kukus ini sebagai diet berasaskan tumbuhan, gantikan sahaja tauhu dengan bahan lain seperti tempeh dan sayur pilihan. Kalau nak senang, lebihkan sahaja jumlah cendawan atau tauhu dalam resepi tauhu kukus ini untuk kadar protein yang dapat menggantikan daging atau isi ayam anda. Hasilnya, resepi tauhu kukus ini masih dapat dihidang dengan lazat, padanan yang paling ideal sekali dengan nasi panas dan lauk sayur yang lain.

Bahan-bahan

-
4 hidangan
+

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 4 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan: Di sini

1  kotak
Tauhu
2  ulas
Bawang Putih
2 
Bawang Merah
1  sudu besar
Minyak Jagung
0.5  keping
Dada Ayam
2 
Cendawan Shiitake kering
0.5  kecil
Lobak Merah
2  sudu besar
Sos Tiram MAGGI®
1  sudu besar
Air
2  sudu besar
Daun Bawang
2  sudu besar
Bawang Merah

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
Bahan kini terdapat di papan keratan anda
.

Nilai pemakanan

Tenaga
103.84 kcal
Protein
8.78 g
Karbohidrat
5.81 g
Lemak
5.65 g
Maklumat setiap hidangan
Jom Masak

Langkah Penyediaan

22 Minit
Langkah 1
3 Min
Panaskan minyak masak di dalam kuali atau periuk, tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga keperangan dan beraroma.
Langkah 2
5 Min
Kemudian, masukkan ayam cincang, cendawan Shiitake dan lobak merah. Kacau-goreng selama 3-5 minit sehingga hampir masak.
Langkah 3
1 Min
Masukkan pula bahan perasa dan goreng selama satu minit lagi. Tutup api dan ketepikannya.
Langkah 4
1 Min
Keluarkan tauhu daripada pek, masukkannya dalam pinggan yang dalam dan kalis haba.
Langkah 5
10 Min
Cedok ayam dan sayur tadi, dan letakkan di atas tauhu, kukus pada suhu tinggi sehingga 10 minit.
Langkah 6
1 Min
Bila siap, keluarkan daripada pengukus dan taburkan daun bawang dan bawang goreng.
Langkah 7
1 Min
Nikmatinya bersama nasi dan hidangkan panas-panas.
Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 1 daripada 7

: Minyak Jagung, Bawang Putih, Bawang Merah

Panaskan minyak masak di dalam kuali atau periuk, tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga keperangan dan beraroma.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 2 daripada 7

: Dada Ayam, Tauhu, Cendawan Shiitake kering, Lobak Merah

Kemudian, masukkan ayam cincang, cendawan Shiitake dan lobak merah. Kacau-goreng selama 3-5 minit sehingga hampir masak.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 3 daripada 7

: Sos Tiram MAGGI®, Air

Masukkan pula bahan perasa dan goreng selama satu minit lagi. Tutup api dan ketepikannya.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 4 daripada 7

: Tauhu

Keluarkan tauhu daripada pek, masukkannya dalam pinggan yang dalam dan kalis haba.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 5 daripada 7

Cedok ayam dan sayur tadi, dan letakkan di atas tauhu, kukus pada suhu tinggi sehingga 10 minit.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 6 daripada 7

Bila siap, keluarkan daripada pengukus dan taburkan daun bawang dan bawang goreng.

Tauhu Kukus Lembut Dengan Ayam Cincang Yang Mudah

Langkah 7 daripada 7

Nikmatinya bersama nasi dan hidangkan panas-panas.

Resipi dalam PDF
Muat turun
Share with friends

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!
Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna