80 of 100

Seimbangkan hidangan anda

MyMenu IQ™

80 of 100

Seimbang

Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan

Tambah

Lihat Kombinasi Resipi

Nikmati hidangan anda!

Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?

Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)

Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.

Sederhana (45 - 69)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Seimbang (70 - 100)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein

6.8g / 22%

Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

MyMenu IQ™

Sayur Lodeh

Kembali

Sayur Lodeh

26Min

Mudah

Sayur-sayuran campur dengan kuah santan pekat yang sungguh menyelerakan

Bahan-bahan

10 hidangan

1 sudu besar

Minyak Jagung

200 ml

Air

Bawang Besar

2 ulas

Bawang Putih

3 cm

Lengkuas

3 cm

Halia

4 cm

Kunyit

60 g

Udang Kering

2 tangkai

Serai

600 ml

Air

200 ml

Santan

1.5 sudu kecil

MAGGI® CukupRasa™

100 g

Tempeh

50 g

Terung

50 g

Lobak Merah

50 g

Kacang Panjang

50 g

Kobis

Cili Merah

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

115.87 kcal

Karbohidrat

7.81 g

Protein

6.82 g

Lemak

7.15 g

Maklumat setiap hidangan

Langkah 1

5 Min

Mula-mula untuk menyediakan pes rempahnya, kisar bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia, udang kering dan serai bersama 200ml menggunakan mesin pengisar.

Langkah 2

3 Min

Setelah lumat, panaskan minyak masak ke dalam kuali dan tunggu sehingga panas.

Langkah 3

7 Min

Tumis bahan-bahan kisaran tadi dengan berhati-hati. Kacau sehingga ia naik bau.

Langkah 4

5 Min

Kemudian barulah masukkan air dan santan dan biarkan campuran itu mendidih.

Langkah 5

5 Min

Apabila sudah mendidih, masukkan MAGGI® CukupRasa™, tauhu, terung, lobak, kacang panjang dan kobis serta biarkan ia mereneh lebih kurang lima minit iaitu sehingga sayur-sayuran benar-benar masak.

Langkah 6

1 Min

Hiaskan Sayur Lodeh anda dengan cili merah dan jangan lupa nikmatinya bersama sepinggan lontong.

Langkah 1 daripada 6

: Bawang Besar, Bawang Putih, Lengkuas, Halia, Kunyit, Udang Kering, Serai

Mula-mula untuk menyediakan pes rempahnya, kisar bawang besar, bawang putih, lengkuas, halia, udang kering dan serai bersama 200ml menggunakan mesin pengisar.

Langkah 2 daripada 6

: Minyak Jagung

Setelah lumat, panaskan minyak masak ke dalam kuali dan tunggu sehingga panas.

Langkah 3 daripada 6

Tumis bahan-bahan kisaran tadi dengan berhati-hati. Kacau sehingga ia naik bau.

Langkah 4 daripada 6

: Air, Santan

Kemudian barulah masukkan air dan santan dan biarkan campuran itu mendidih.

Langkah 5 daripada 6

: MAGGI® CukupRasa™, Tempeh, Terung, Lobak Merah, Kacang Panjang, Kobis

Apabila sudah mendidih, masukkan MAGGI® CukupRasa™, tauhu, terung, lobak, kacang panjang dan kobis serta biarkan ia mereneh lebih kurang lima minit iaitu sehingga sayur-sayuran benar-benar masak.