Ikan Basung Goreng Tuhau dengan Sambal Tumis Kantan MAGGI®

Ikan Basung Goreng Tuhau Istimewa MAGGI® adalah hidangan yang kaya dengan warna dan rasa, yang mempamerkan kekayaan warisan kulinari Sabah. Resipi yang menggunakan MAGGI Sambal Tumis ini dihasilkan bersama Chef Melvin Gatu, yang menggabungkan rasa pedas pedas manis sambal dengan kesegaran bahan tempatan. Dalam hidangan ini, ikan basung, atau lebih biasa dikenali sebagai ikan kembung atau sardin, ialah sejenis ikan yang sangat digemari di Sabah kerana teksturnya yang lembut dengan rasa yang tersendiri. Ikan basung ini diperap bersama tuhau, sejenis halia liar yang memberikan aroma yang unik dan menyedapkan keseluruhan rasa. Ikan basung ini kemudiannya digoreng hingga rangup, menghasilkan tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Sambal tumis, yang sememangnya popular dalam kalangan masyarakat tempatan, membawa gabungan rempah dan aroma yang memberikan rasa asli. Apabila MAGGI® Sambal Tumis dimasak dengan Bunga Kantan, ia memberikan rasa yang kaya, segar, pedas pedas manis dan cukup beraroma yang menyempurnakan rasa ikan goreng ini. Hidangan ini semakin digemari di Sabah kerana keunikan rasa bunga kantan dan kemampuannya menaikkan rasa hidangan. Campuran MAGGI® Sos Tiram pula menambah keseimbangan rasa yang harmoni dan cukup lazat.

Lihat Lebih Banyak

Lihat Kurang