Skip to Main Content
MAGGI® Malaysia
MAGGI® Malaysia
  • Resipi
  • Aktiviti
  • MAGGI®
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Cari
  • Log masuk
  • Tentang Kami
  • Dari Dapur Kami
  • Memupuk Generasi Muda
  • Idea Masakan 7 Hari MAGGI®
  • Masak-masak bersama Selebriti MAGGI®
  • Tips Dapur
Rendang Udang

25 of 100
Seimbangkan hidangan anda
X
MyMenu IQ™
25 of 100
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda
Hidangan anda tidak seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan
Tambah
Lihat Kombinasi Resipi
Nikmati hidangan anda!
Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?
Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)
Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.
Sederhana (45 - 69)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Seimbang (70 - 100)
Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.
Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein
21.9g / 31%
Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.
x
MyMenu IQ™

Rendang Udang

+

Rendang Udang

Kembali

Rendang Udang

(5)
28Min
Sederhana
Tambah ke Pelan Menu Saya

Anda perlukan akaun untuk terusakn

Sila login atau daftar akaun

Rendang bukan saja merupakan hidangan istimewa setiap kali musim perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri di Malaysia, malah ia juga dihidangkan di majlis-majlis keramaian. Masakan rendang mempunyai pelbagai pilihan dan cara memasaknya berbeza mengikut cita rasa masing-masing. Ada yang mengikuti resipi tradisi keluarga mereka secara turun-temurun, ada juga yang membuat olahan dengan cara tersendiri dan menjadikan rendang unik dengan resipi serta cara tersendiri. Rendang bukan sahaja boleh dimasak dengan menggunakan ayam dan daging, kini rendang sudah divariasikan dengan pelbagai kelainan bahan segar seperti daging kambing, daging rusa, daging arab dan sebagainya. Selain itu, rendang juga boleh dimasak menggunakan makanan laut seperti Rendang Sotong, Rendang Ketam, Rendang Udang, Rendang Kerang dan bermacam-macam lagi makanan laut mengikut cita rasa rakyat Malaysia. Hah bila kita sebut “Rakyat Malaysia”, ini bermaksud rendang bukan saja digemari oleh masyarakat Melayu, kaum lain seperti bangsa Cina dan India juga turut sukakannya. Hari ini jom kita bercakap berkenaan “Rendang Udang”. Apa yang uniknya Rendang Udang ni sampai menjadi kegemaran ramai? Di sesetengah buah warung, kopitiam dan restoran mesti ada menu Rendang Udang ni. Tak kiralah makan bersama nasi lemak atau lontong, mesti Rendang Udang ini akan ada didalam menu tersebut dan akan menjadi pilihan. Kalau dah menjadi kegemaran, apa kata kita cuba masak saja sendiri di rumah. Boleh kita nikmati bersama dengan keluarga tercinta. Apakah bahan-bahan yang perlu kita ada untuk masak Rendang Udang ni? Berikut merupakan bahan-bahan yang anda perlukan apabila ingin memasak nanti. Bahan-bahannya adalah udang besar, serbuk kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, buah keras, daun limau purut, santan, gula melaka, daun kunyit dan kerisik. Semestinya menggunakan MAGGI® Sambal Tumis, anda boleh menikmati hidangan Rendang Udang yang gerenti menjadi. MAGGI® Sambal Tumis diperbuat daripada bahan-bahan terpilih seperti bawang dan cili segar. Sebab tu rasa rendang anda pasti autentik. Pes sambal yang senang ‘pecah minyak’ memudahkan lagi proses memasak rendang. Dalam setiap sajian yang kita ingin masak, pasti lebih baik dengan adanya MAGGI® CukupRasa™! Jangan lupa masukkan secubit dua ke dalam Rendang Udang anda nanti untuk menambahkan lagi selera. Bila digabungkan dengan kemanisan udang bersama-sama dengan rempah-ratus yang disebatikan di dalam masakan, pasti membangkitkan lagi kelazatan. Jom cuba resipi ini hari sekarang, nikmati bersama seisi keluarga mereka pasti akan gembira dan gemarinya

Bahan-bahan

7

Hidangan ini telah dioptimumkan untuk 7 hidangan. Kuantiti dan masa mungkin perlu dipelbagaikan. Di sini anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ukuran bahagian yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
700  g
Udang
0.5  sudu kecil
Serbuk Kunyit
0.5  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
0.25  cawan
Minyak Masak LABEL UJIAN
3 
Bawang Merah
3  ulas
Bawang Putih
1  inci
Lengkuas
3  batang
Serai
2 
Buah Keras
0.5  cawan
Air
2  paket
MAGGI® Sambal Tumis
4  keping
Daun Limau Purut
0.5  cawan
Air
0.5  cawan
Santan Kelapa
1  sudu kecil
MAGGI® CukupRasa™
2  sudu besar
Gula Melaka
2  keping
Daun Kunyit
1.5  sudu besar
Kerisik
Salinan

Tip dan petua

5 petua & tip terbaik kami untuk saiz bahagian yang disesuaikan.

Eksport bahan

Pilih dari senarai bahan bahan

Salinan
.

Nilai pemakanan

Tenaga
280.94 kcal
Protein
21.95 g
Karbohidrat
9.45 g
Lemak
17.68 g
Maklumat setiap hidangan

Langkah Penyediaan

28 Minit
  • Langkah 1

    5 Min
    Gaul sebati, udang bersama serbuk kunyit dan MAGGI CukupRasa. Panaskan minyak, goreng sehingga garing.
  • Langkah 2

    3 Min
    Kisarkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan buah keras bersama ½ cawan air.
  • Langkah 3

    10 Min
    Dengan lebihan minyak menggoreng, tumiskan bahan kisar sehingga kering. Masukkan MAGGI Sambal Tumis. Tumis sehingga pecah minyak.
  • Langkah 4

    5 Min
    Masukkan daun limau purut, air, santan, MAGGI CukupRasa, gula melaka, daun kunyit dan kerisik. Renehkan sehingga pekat.
  • Langkah 5

    5 Min
    Masukkan udang, renehkan sebentar. Sedia untuk dihidang.
Rendang Udang

Langkah 1 daripada 5

Gaul sebati, udang bersama serbuk kunyit dan MAGGI CukupRasa. Panaskan minyak, goreng sehingga garing.

Rendang Udang

Langkah 2 daripada 5

Kisarkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan buah keras bersama ½ cawan air.

Rendang Udang

Langkah 3 daripada 5

Dengan lebihan minyak menggoreng, tumiskan bahan kisar sehingga kering. Masukkan MAGGI Sambal Tumis. Tumis sehingga pecah minyak.

Rendang Udang

Langkah 4 daripada 5

Masukkan daun limau purut, air, santan, MAGGI CukupRasa, gula melaka, daun kunyit dan kerisik. Renehkan sehingga pekat.

Rendang Udang

Langkah 5 daripada 5

Masukkan udang, renehkan sebentar. Sedia untuk dihidang.

Resipi dalam PDF

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Aktifkan video

Anda telah mengklik pautan pihak ketiga dan akan meninggalkan laman web maggi.ng. Perhatikan bahawa kami tidak mempunyai kawalan terhadap platform pihak ketiga tersebut dan tidak menyokong atau menerima tanggungjawab untuk mereka, termasuk kandungan, ketepatan atau fungsinya. Oleh itu, interaksi anda dengan platform terpaut ini adalah risiko anda sendiri. Kami tidak menerima tanggungjawab atau tanggungjawab untuk platform pihak ketiga tersebut dan terma dan syarat mereka. Baca lebih lanjut dalam Syarat Penggunaan kami di sini

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Sila masukkan nama pengguna yang sah. Pastikan mengandungi 3-15 aksara. Aksara A hingga Z dan 0 hingga 9 dibenarkan.
Nama pengguna
Batal
Muat turun
Komen

Ketahui lebih lanjut

  • Asia
  • Authencity
  • Braised dishes
  • Braising
  • Hari minggu
  • Hidangan utama
  • Hujung minggu
  • Keluarga
  • Makan malam
  • Makan tengah hari
  • Ramadan
  • Sambutan
  • Seafood

Untuk resipi yang lebih menarik

  • Ayam Masak Merah

    Ayam Masak Merah

    26 Min Mudah
  • Ayam Masak Kicap 20 Minit

    Ayam Masak Kicap 20 Minit

    21 Min Mudah
  • MAGGI Mi Goreng Mamak 3 Langkah

    MAGGI Mi Goreng Mamak 3 Langkah

    10 Min Mudah
  • Nasi Arab Masyhur Bersama Ayam

    Nasi Arab Masyhur Bersama Ayam

    66 Min Sederhana

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Hubungi kami
  • Privacy Policy
  • Terma dan syarat
  • MS
  • EN