60 of 100

Seimbangkan hidangan anda

MyMenu IQ™

60 of 100

Sederhana

Hidangan anda seimbang

Seimbangkan hidangan anda

Hidangan sampingan

Tambah

Pencuci mulut

Tambah

Lihat Kombinasi Resipi

Nikmati hidangan anda!

Back

Ingin tahu lebih mengenai MyMenu IQ™?

Apakah maksud hidangan seimbang?

Hidangan seimbang terdiri daripada pelbagai kumpulan makanan dan nutrien penting.

MyMenu IQ™ memberikan skor nutrisi berdasarkan kandungan tenaga & nutrien dalam hidangan dan sumbangan dalam membantu mencapai saranan keperluan nutrisi harian dewasa 2000kcal/hari.

MyMenu IQ ™ membantu anda memilih menu seimbang pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.

Apakah maksud skor MyMenu IQ™?

Tingkatkan keseimbangan hidangan anda (0 - 44)

Tingkatkan kesimbangan nutrisi menu ini untuk membantu anda mencapai saranan keperluan nutrien.

Sederhana (45 - 69)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Seimbang (70 - 100)

Menu ini adalah seimbang dan membekalkan kepelbagaian dari segi kumpulan makanan dan nutrien penting.

Skor MyMenu IQ™ merujuk kepada skor untuk resipi digital seperti terkandung di dalam laman web. Maklumat komposisi pemakanan untuk bahan-bahan adalah berdasarkan sumber dari pangkalan data komposisi makanan seperti USDA SR28, BLS32, Komposisi Makanan Malaysia, Komposisi Makanan Singapura dan juga label makanan.

Apakah maksud pecahan kandungan tenaga?

Protein

24.6g / 43%

Pecahan kandungan tenaga menunjukkan jumlah makronutrien (iaitu karbohidrat, protein dan lemak) yang terkandung dalam satu hidangan dan sumbangan relatifnya (dalam%) terhadap jumlah kandungan tenaga hidangan.

Tips nutrisi

Hidangan Seimbang

MyMenu IQ™

Kari Kambing Gajus Berempah

Kembali

Kari Kambing Gajus Berempah

Name: Kari Kambing Gajus Berempah
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM25.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: India
Ingredients: 2 sudu besar Minyak Sapi; 2 Buah Pelaga; 10 Serbuk Lada Hitam; 2 keping Daun Bay; 55 g Bawang Kuning; 1 kg Kambing; 4 sudu besar Bawang Goreng; 350 ml Air; 1 sudu besar Stok Ayam Pekat MAGGI®; 20 g Kacang Gajus; 4 Buah Pelaga; 4 Cengkih; 2 batang Kayu Manis; 2 Tomato; 4 ulas Bawang Putih; 2 cm Halia; 60 g MAGGI® Sambal Tumis; 0.33 sudu kecil Serbuk Kunyit; 1 sudu besar Serbuk Cili; 1.5 sudu besar Serbuk Ketumbar; 0.5 sudu besar Serbuk Jintan Putih

(0)

30Min

Sederhana

Sajikan kari kambing kegemaran keluarga anda Deepavali ini! Hanya guna Stok MAGGI®️Ayam Pekat & MAGGI®️ Pes Sambal Tumis untuk hidangan lazat yang mudah. Hidangkan bersama nasi atau cicah dengan tosai/capati untuk hidangan lengkap!

Bahan-bahan

2 sudu besar

Minyak Sapi

Buah Pelaga

Serbuk Lada Hitam

2 keping

Daun Bay

55 g

Bawang Kuning

1 kg

Kambing

4 sudu besar

Bawang Goreng

350 ml

Air

1 sudu besar

Stok Ayam Pekat MAGGI®

20 g

Kacang Gajus

Buah Pelaga

Cengkih

2 batang

Kayu Manis

Tomato

4 ulas

Bawang Putih

2 cm

Halia

60 g

MAGGI® Sambal Tumis

0.33 sudu kecil

Serbuk Kunyit

1 sudu besar

Serbuk Cili

1.5 sudu besar

Serbuk Ketumbar

0.5 sudu besar

Serbuk Jintan Putih

Salinan

Nilai pemakanan

Tenaga

226.76 kcal

Protein

24.64 g

Karbohidrat

8.75 g

Lemak

10.84 g

Maklumat setiap hidangan

Untuk Penyediaan Pes Kacang Gajus dan Tomato

5 Min

Sangaikan kacang gajus, buah pelaga, cengkih, kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus. Tambahkan tomato, kisarkan sehingga menjadi pes.

Untuk Memasak Kari

3 Min

Panaskan minyak. Tumis bawang, buah pelaga, lada hitam dan daun salam. Goreng hingga wangi.

Langkah 3

5 Min

Masukkan daging kambing dan kacau hingga separuh masak. Masukkan gabungan rempah dan kacau 3-5 minit dengan api kecil.

Langkah 4

8 Min

Masukkan pes kacang gajus dan tomato, halia, bawang putih, dan MAGGI® Sambal Tumis. Kacau sehingga naik minyak. Masukkan bawang goreng selama 2 minit.

Langkah 5

9 Min

Masukkan air dan MAGGI® Stok Ayam Pekat. Renehkan sehingga daging kambing lembut.

Untuk Penyediaan Pes Kacang Gajus dan Tomato daripada 5

Sangaikan kacang gajus, buah pelaga, cengkih, kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus. Tambahkan tomato, kisarkan sehingga menjadi pes.

Untuk Memasak Kari daripada 5

Panaskan minyak. Tumis bawang, buah pelaga, lada hitam dan daun salam. Goreng hingga wangi.

Langkah 3 daripada 5

Masukkan daging kambing dan kacau hingga separuh masak. Masukkan gabungan rempah dan kacau 3-5 minit dengan api kecil.

Langkah 4 daripada 5

Masukkan pes kacang gajus dan tomato, halia, bawang putih, dan MAGGI® Sambal Tumis. Kacau sehingga naik minyak. Masukkan bawang goreng selama 2 minit.

Langkah 5 daripada 5

Masukkan air dan MAGGI® Stok Ayam Pekat. Renehkan sehingga daging kambing lembut.

Resipi dalam PDF

Muat turun

Anda sudah menilai resipi

Thank you for your rating!

Kami menantikan ulasan anda!

Anda sudah menilai resipi / produk ini

Klik pada bilangan bintang yang ingin anda berikan: semakin tinggi bilangannya, semakin baik penilaiannya.

Hantar

Komen 0

Komen

Ketahui lebih lanjut

Anak domba Authencity Bufet Hari minggu Hidangan utama Hujung minggu India Karipap Makan malam Makan tengah hari Memasak periuk Mudah Peti makan tengah hari dewasa Ramadan Sambutan

Untuk resipi yang lebih menarik

MAGGI Murtabak

15 Min Mudah

Gulai Tempoyak Ikan Patin Pantas